Prvi plodovi ranih sorti kupusa na tržište stižu već u travnju

Rane sorte kupusa idealne su za plasteničku proizvodnju prije glavne sezone, omogućavajući brzu berbu i efikasno korištenje prostora. Sorte poput Rapidion F1 i Pandion F1 odlikuju se kratkim rokom sazrijevanja, 45-55 dana, i otpornosti na hladnoću.

Pravilnim izborom sorte i odgovarajućom njegom, uz održavanje optimalnih temperatura i zaštitu agrotekstilom, moguće je postići visok prinos i kvalitetne glavice koje će zadovoljiti potrebe tržišta.

Sadnja u veljači

Proizvodnja ranih sorti kupusa u plastenicima je odličan način za optimiziranje kalendara sadnje. Prvi plodovi na tržište stižu već u travnju, čime se osigurava dodatni prihod proizvođača.

Presadnice ranih sorti kupusa mogu se saditi već sredinom veljače ili početkom ožujka, ako to vremenski uvjeti dozvole. Ove sorte dostižu zrelost za berbu u periodu od 45 do 55 dana, ovisno od temperature i ukupnih vremenskih prilika. Tako ćete imati spreman proizvod prije nego što počne glavna proizvodnja i osloboditi plastenički prostor za druge kulture.

Najbolje rastu i razvijaju se na temperaturama od 15 do 18°C. Održavanje ovih temperatura je ključno za postizanje kvalitetnih glavica i skraćivanje perioda rasta. Noću one mogu biti niže, ali je važno da biljke ne budu izložene ekstremnim hladnoćama tijekom duljeg perioda.

Kod kritičnih jutarnjih niskih temperatura preporučuje se upotreba agrotekstila koji omogućava zadržavanje topline i zaštitu biljaka od oštećenja. Kupus je poznat kao kultura otporna na hladnoću i može podnijeti temperature čak do -10°C, ali samo kratkotrajno. Dugotrajne niske temperature mogu usporiti rast i razvoj glavica.

Za optimalan rast i visok prinos, presadnice treba redovno prihranjivati i štititi od štetnika i bolesti.

Kada je riječ o prihrani, pri sadnji se može dodati kompost ili organsko gnojivo bogato fosforom za bolji razvoj korijena, tijekom rasta biljke se prihranjuju dušičnim gnojivima poput KAN-a ili uree za ubrzanje vegetativnog razvoja, a pred formiranje glavica preporučuje se folijarno prihranjivanje kalijem i mikroelementima poput bora i magnezija.

Kod zaštite je važno redovno pregledanje biljke na prisutnost štetnika poput buhača ili lisnih ušiju. Po potrebi ih tretirajte ekološkim insekticidima ili preparatima na bazi neem ulja. Ali vjerojatno nećete imati problem s njima u ovo doba godine. Protiv gljivičnih bolesti kao što je plamenjača, koristite preventivne mjere poput odgovarajuće ventilacije plastenika i fungicide na bazi bakra.

Top 4 po našem izboru

Preporučujemo četiri rane sorte kupusa koje su idealne za plasteničku proizvodnju i koje brzo dostižu zrelost.

Rapidion F1 je novitet u segmentu kupusa za najraniju proizvodnju. Duljina vegetacije je oko 55 dana od rasađivanja, a prosječna težina glavice je oko 1,5 kg. Pogodan je za plasteničku proizvodnju. Glavice su zbijene, vrlo ujednačenog oblika i veličine, kratkog unutrašnjeg korijena i dobro popunjene već u ranim fazama. Biljka je vrlo kompaktna, što omogućuje gust sklop, ali bez obzira na to, glavice su ipak dobro zaštićene vanjskim i donjim lišćem. Dobro se održava na njivi i otporan je na pucanje u finalnim fazama sazrijevanja.

Pandion F1 je Seminisov hibrid za vrlo ranu proizvodnju. Zadnjih godina se nametnuo kao standard u tom segmentu kod nas. Sazrijeva za 55 dana nakon rasađivanja. Glavice su okrugle, dobro zbijene, glatke vanjštine, težine oko 1 – 2 kg. Listovi su tanki, svijetlo zelene boje. Ima dobru sposobnost stajanja na polju i odličnu otpornost na pucanje. Zbog svoje adaptibilnosti postiže konstantno dobre rezultate iz sezone u sezonu. Može se uzgajati u ranoj plasteničkoj proizvodnji, kao i na otvorenom polju.

Parel F1 je vrlo popularan hibrid s rokom sazrijevanja od 50-ak dana. Ima male, kompaktne glavice koje su idealne za svježu potrošnju.

Express, bijeli kupus, Brassica oleracea var. Capitata, je vrijedna, vrlo rana sorta koja daje konusne glave i nakon 45 dana nakon sadnje sadnica, namijenjena je uzgoju pod pokrivačima i na otvorenom. Njegove konusne, pravilne, kompaktne glave sastoje se od hrskavih, mekih, zelenih listova nježnog okusa, koje su idealne za salate, ali i one se mogu sačuvati. Glava spremna za berbu mora težiti 0,8 – 1 kg. Svježi, mladi bijeli kupus predstavlja blago B i C vitamina, lako je probavljiv i ukusan.

Sve navedene sorte su pogodne za plasteničku proizvodnju, a njihov odabir ovisi od specifičnih uvjeta i potreba tržišta.