Janjci OPG-a Ramljak mahom završavaju na zadarskom tržištu

Obitelj Mateje i Zdene Ramljaka (32) iz Kompolja Koreničkog nedavno je dobila malu Tenu, njihovo četvrto dijete. Rad ove obitelji i njihovog podosta trnovitog životnog puta pratili smo u nekoliko navrata. Zadnji povod bila je nagrada »Zeleni cvijet« Hrvatske turističke zajednice dodijeljena OPG-u Ramljak za uspješno bavljenje ruralnim turizmom. Ipak, život i sudbina obitelji Ramljak nije uvijek bila posuta »zelenim cvijećem«. Zbog političkih previranja i rata bili su 1995. godine prisiljeni napustiti svoj dom u Bosni i Hercegovini. Naš sugovornik Zdeno bio je tada dječak. Ramljaci su doslovno doselili na ledinu nadomak Korenice. Vrijedni ljudi i njihova čelična volja počeli su uskoro davati rezultate. Krenulo se s uzgojem ovaca, a kada su Zdeno i braća porasli donekle su zamijenili starije članove obitelji. Zdeno je već godinama na čelu Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva koje se stalno širi.

Od nule do životnog binga

– Na početku je bilo jako teško jer smo mi Ramljaci ovdje krenuli od čiste nule, od ledine i jedne male i stare kućice. Ali kako smo mi rasli, raslo je i naše imanje. Već godinama imamo nekoliko traktora, kamion i svu potrebnu mehanizaciju za spremanje sijena. Ličke zime su nepredvidive i često duge. Posebno ovdje ispod planine Plješivice. Imamo i nekoliko štala za zimski boravak stoke, kao i nekoliko kapaciteta za smještaj bala sijena. Ispaša je ovdje vrhunska i bogata. Izgradili smo kuću, a trenutno imamo još jednu za iznajmljivanje, ovih dana završavamo i drugu. Turističke poslove vodi moja supruga Mateja, i to vrlo uspješno. S time smo nedavno krenuli, a lani smo već bili puni gostiju dulje od 150 dana. Gosti su bili iz cijele Europe, ljudi željni tišine i iskonskog obiteljskog okruženja na selu, ali nadomak grada. S domaćom hranom bez kemije i uz mirnu atmosferu bez stresova, priča nam Zdeno te dodaje kako već sada imaju sjajne najave za nadolazeće ljeto. Kao i posvuda, tako i kod nas njih vlada staro pravilo da se zadovoljni gosti uvijek vraćaju pa tako već imaju rezervacije za dio lipnja, srpanj, kolovoz i veći dio rujna. Mnogim gostima nije presudno doba godine za odmor. Uvijek su dobro došli, a u ovom ekološki čistome podneblju nadomak NP Plitvička jezera, tišina i mir su glavne odrednice jedne uspješne turističke priče. Uz dobar turistički dio, Zdeno je zadužen i za primaran posao, a to je uzgoj stoke.

– Ja se najviše bavim ovcama i trenutno imamo oko 800 rasplodnih grla. Sezona janjenja je pri kraju, ali se mnogi nakupci i poljoprivrednici već sada zanimaju za naše janjce. Sada su još maleni i naši janjci će na tržište kad malo porastu, pojašnjava Zdeno dodajući kako je lako prodati prvoklasnu stoku jer u njegovom OPG-u paze na genetski materijal, pravilan odabir, vrhunsku ispašu i zdravlje ovaca.

Kupci iz Zadra

– Cijene kilograma žive vage ove godine se kreću oko 5-6 eura. Budući da mi uvijek imamo mnoštvo janjaca bit ćemo sretni ako »na veliko« naši janjci budu prodavani po 5 eura po kilogramu. Najveću količinu janjaca prodajemo u okolici Zadra, u PZ »Poličanka«. Naš odnos je vrlo korektan i tako već 15 godina, zadovoljno priča Zdeno.

– Malo je dana u ovo doba godine kada nas ne posjećuju trgovci iz okolice Zadra i zadarskog zaleđa. Uvijek smo držali vrhunsku kvalitetu ovaca i janjaca pasmine lička pramenka pa nam je njihov plasman po pravilu zagarantiran, dodaje ovaj uzgajivač.

Iako je ovaj kraj poznat po brojnim vukovima, ovi se predatori uglavnom drže podalje od ovaca pa OPG Ramljak ima vrlo rijetke situacije, napade i štete od vukova.

– Oko ovaca se bavi nas sedmero, ali treba spomenuti i šest izvrsnih pastirskih pasa pasmine kangal. Ti psi nikada nisu nikoga napadali, ali se vukovi drže podalje od terena gdje čuvamo ovce. Ovuda je uhodana migrantska ruta preko ovdašnjeg planinskog lanca i često nalazimo njihove tragove. Držimo i nešto krava, dok su konji bili i ostali moji ljubimci bez kojih bih teško mogao živjeti. Sve bi bilo dobro da imam više slobodnog vremena za njih, ističe Zdeno Ramljak, višegodišnji šampionski uzgajivač ovaca koji je već pobrao prve nagrade na svim prestižnim natjecanjima i izložbama diljem Like, a i šire. Lani je na tradicijskoj izložbi »Jesen u Lici« ovan OPG-a Ramljak opet osvojio titulu šampiona izložbe. Tako je bilo nekoliko puta unatrag desetak godina od kada je ova obitelj počela u Gospić na natjecanja dovoditi i predstavljati svoja grla i kolekcije ovaca.

Nakon redovnog, sezonskog striženja ovčje vune, u posebnom skladištu Ramljaka nađe mnoštvo ovog materijala koji se donedavno bacao ili su ga bez naknade preuzimali prekupci i prodavali kao izolacijski materijal u Hrvatskoj i BiH. Od kada je u Otočcu počela s radom paletara, ovčja vuna završava kao ekološko gnojivo i repelent za zaštitu bobičastog voće i povrtnih kultura od puževa.