Šećući po sajmu “Naši mali gušti” doista je teško izdvojiti nešto posebno jer su svi izlošci bili domaći i originalni. Ipak, vrijedi se osvrnuti na jedan veoma originalni proizvod koji je u Arsenal stigao s otoka Pašmana, a riječ je o marmeladi od magunja kojima taj otok obiluje.
Magunje su grm koji može izrasti i u pravo stablo visine i do četiri metra. Često rastu u maslinicima ili vinogradima, a sezona im je od sredine listopada do kraja jeseni. Iznimno su zdrave jer osim obilje C vitamina, sadrže i etil galat koji se smatra prirodnim antibiotikom. U liječenju se rabe i kora kod smetnji urinarnih puteva te korijen koji je dobar protiv upalnih procesa i reumatskih smetnji.
Magunje je poznavao još i Plinije Stariji koji ih opisuje kao voće koje se smije pojesti samo jedan komad, budući da u većim količinama djeluju kao prirodno sredstvo za poboljšanje probave. Od njih se radi i rakija, a poznaju ih i Portugalci koji od nje rade vino koje je zaštitni znak tamošnjih motorističkih skupina.
– Ovo je zdravo i ukusno, odličan proizvod koji bi mogao biti i poslovno itekako zanimljiv. Samo ako se prema njemu dobro postavimo, kazao nam je Krunoslav Bobić, čija je supruga za ovaj put priredila staklenke marmelade od magunja koje su se mogle i degustirati.
najnovije
najčitanije
Scena
emotivno
Franka Batelić posjetila rodno mjesto i učinila dobro djelo: ‘Želim promovirati istarsku baštinu’
Kultura
Ne propustite
Bogat program povodom obilježavanja 15. godišnjice i Dana Muzeja antičkog stakla u Zadru
Nogomet
Engleska
Gradski derbi bez neizvjesnosti: Chelsea deklasirao West Ham
Nogomet
Serie A
Verona svladala Fiorentinu i napravila velik korak prema ostanku
Zadar
Od 6. do 10. svibnja
5. svibnja obilježava se Međunarodni dan primalja, a tom priliko organizirani su i Dani otvorenih vrata rodilišta
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
BOKANJAC
ĐIR PO KVARTU (10) Bokanjac, selo na kraju grada: ‘Nitko ne vodi o nama računa, zatrpat će nas smećem…’
Zadar
Okupljanje
Bivši učenici Pomorske škole veselo proslavili 45. godišnjicu mature: Ovo je rasadnik profesionalnog kadra
Županija
ŠTRAJK
VRTIĆ (NE)ĆE RADITI Štrajk najavljen 13. svibnja, Knez poručuje: ‘Ako im triba donit koji kolač, nek jave’
Zadar
HRISTOS VASKRSE!