Produžite život bundevi i spriječite njeno prerano truljenje

Kad se pojave prve hladnije večeri i police trgovina postanu prepune narančastih plodova, malo tko odoli iskušenju da dom ukrasi bundevama. No, jednako brzo kao što ih donesemo kući, one često počnu gubiti sjaj, te omekšaju, potamne i u trenu se pretvore u nered na pragu.

Dobra vijest? Postoji nekoliko jednostavnih načina kako spriječiti prerano truljenje, bilo da se radi o ukrasnim, jestivim ili izrezbarenim bundevama.

Koliko dugo bundeve zapravo traju?

Neizrezbarene bundeve, ako su zdrave i čuvaju se dalje od sunca i mraza, mogu trajati i do tri mjeseca. Izrezbarene, pak, u prosjeku traju od tri do sedam dana, ovisno o temperaturi i vlazi zraka.

Za ukrasne svrhe, bundevu je najbolje izrezbariti dan ili dva prije Halloween večeri, jer će tako izgledati svježe i čvrsto kad dođe vrijeme za svijeće i fotografije.

Kako produljiti vijek izrezbarenih bundeva?

1. Očistite je prije rezbarenja

Obrišite površinu razrijeđenom otopinom izbjeljivača (10% vode, 90% izbjeljivača) ili octom ako bundevu kasnije planirate kompostirati. Time se uklanjaju bakterije i gljivice koje uzrokuju truljenje.

2. Uklonite sve ostatke pulpe

Unutrašnjost mora biti potpuno čista i suha, jer će i najmanji ostatak vlakana ubrzat će raspadanje.

3. Premažite unutrašnjost vazelinom

Tanki sloj na rubovima i izrezima zadržat će vlagu i spriječiti isušivanje. No, nemojte paliti svijeće unutar takve bundeve, već koristite LED lampice ili svjetiljke na baterije.

4. Držite bundevu na hladnom

Toplina i sunce najbrže uništavaju bundevu. Kad nije u upotrebi, spremite je u hladniji prostor ili čak u hladnjak na nekoliko sati dnevno.

Kako očuvati neizrezbarene bundeve?

1. Operite ih prije izlaganja

Poprskajte ih razrijeđenom otopinom izbjeljivača ili octa i pustite da se osuše. Time uklanjate mikroorganizme s površine.

2. Izbjegavajte ekstremne temperature

Bundeve ne podnose ni jaku hladnoću ni izravno sunce. Idealno ih je držati na temperaturi između 10 i 15 °C uz umjerenu vlagu.

3. Zaštitite ih od životinja

Ako vam ih glodavci ili ptice napadaju, poprskajte bundevu mješavinom ljutog umaka i vode. Ne djeluje uvijek, ali često odvrati “posjetitelje”.

Savjet za uzgoj

Ako uzgajate vlastite bundeve, prestanite s obilnim zalijevanjem kad plodovi počnu mijenjati boju. Pod svaku bundevu možete staviti dasku ili sloj slame da ne leži izravno na vlažnoj zemlji.