“uzgoj”

ZIMSKE KULTURE

Neka povrća mogu se uzgajati u plasteniku bez grijanja

Plodovi zemlje i mora

zatvoreni prostor

Donosimo savjete za uzgoj mente kod kuće

Uzgoj mente u zatvorenom prostoru, odnosno kod kuće, znači da ćete tijekom ljeta uvijek imati svježi ključni sastojak za mojito, dok ju kasnije možete posušiti za ukusan čaj zimi. Ako vas zanima kako ju uzgojiti kod kuće, dobro je za znati da je ona jedna od najlakših i najpopularnijih biljaka za uzgoj upravo u zatvorenim prostorima. 1. Odaberite presadnice umjesto sjemena Umjesto sjemena, nabavite presadnicu (primjerice, iz rasadnika) koja će vam olakšati početni uzgoj mente jer ćete imati već odraslu biljku koju će vam biti lakše za pratiti i brinuti se o njoj. Ako već imate biljku mente koja raste na otvorenom u vašem […]

Plodovi zemlje i mora

daje RUSTIKALAN izgled

Ova biljka tipična je za mediteransko područje te se lako može uzgajati

Odlikuje se tamnozelenim lišćem suženog i dugog oblika, ali prije svega bogatim i šarenim ljetnim cvatovima koji traju nekoliko mjeseci. Boje cvijetova se kreću od nijansi bijele, ružičaste, boje marelice, crvene i žute. To je rustikalna, otporna biljka koja voli toplu i umjerenu klimu. Kako ga uzgajati u vrtu Kao i sve mediteranske biljke, voli položaje na punom suncu. Idealno mjesto za sadnju je svijetlo, zaštićeno od vjetra i blago zasjenjeno tijekom najvećih vrućina. Tlo, međutim, mora biti bogato humusom i dobro drenirano. Budući da je rustikalna biljka, neće mu trebati posebna njega ili pažnja. Njegov uzgoj u vrtu je jednostavan i zahtijeva samo redovito zalijevanje, posebno […]

Plodovi zemlje i mora

SJEVERNA KAROLINA

Oporavili tlo loše kvalitete na kojemu sada uzgajaju više vrsta povrća

Dosadilo im je kupovati konvencionalnu, tretiranu i genetski modificiranu hranu, pa su uzeli u najam 1,6 hektara zemlje, na 30 minuta vožnje od Raleigha, glavnog grada američke savezne države Sjeverne Karoline. Tako je, otprilike, svoju priču započela Amanda Zephyr koja se prije tri godine sa suprugom počela baviti uzgojem zdrave hrane. Ova američka država poznata […]

Style

Slikoviti zvončići

Korisni savjeti za uzgoj lobelije, biljke prekrasnih cvjetova

Lobelija nudi prekrasne, vrlo slikovite cvjetove. Naime, često se uzgaja zahvaljujući svojim zvonastim cvjetovima koji mogu biti različitih boja: bijeli, ružičasti, ljubičasti i plavi. Ako se radi o primjercima uzgojenim u vrtu, najbolje ih je zaštititi laganim slojem malča pri dnu biljke. Lobeliju treba staviti na svijetla, ali ne pretopla mjesta, a u svakom slučaju […]

Plodovi zemlje i mora

ZAHTJEVNA PROIZVODNJA

Obitelj Kolombo uzgaja više od 30 vrsta ljutih paprika i egzotičnih rajčica

Ljute paprike dolaze iz Brazila jer takvih kod nas nema, a mi imamo od najljuće do najskuplje na svijetu – rekla je za Osječku televiziju Ljiljana Kolombo koja se već dugi niz godina bavi uzgojem zanimljivih vrsta rajčica i čili paprika u osječkom naselju Tenja. Najskuplja vrsta paprike Charapita, ističe, ima posebnu aromu, ali je […]

Plodovi zemlje i mora

UKUSNO POVRĆE

Artičoka se smatra delikatesom, a možete je lako sami uzgajati

Artičoka (Cynara scolimus) je dvogodišnja ili višegodišnja zeljasta mediteranska biljka koja pripada porodici glavočika. Izgledom podsjeća na biljku čuvarkuću, a za mnoge je neobična zbog svog ploda. Porijeklom je iz Mediterana i Južne Azije, a sada se uzgaja u Europi. Ova biljka može narasti više od 1,5 metra, korijen joj je dubok i razgranat, stablo […]

Plodovi zemlje i mora

SPORA ADMINISTRACIJA

Raste domaći uzgoj kvalitetne ribe, ali za nju nema mjesta u studentskim menzama?!

Prije četiri godine, 2020., Ministarstvo znanosti i obrazovanja osnovalo je povjerenstvo i pokrenuta je izmjena Pravilnika o subvencioniranoj prehrani studenata. Od tada je održano nekoliko sjednica povjerenstva, definirali su se neki smjerovi, no izmjena pravilnika s dopunama jelovnika do danas nije objavljena na e-savjetovanju. Pitali smo Ministarstvo kada će izmijeniti predmetnu regulativu koja bi studentima […]

Plodovi zemlje i mora

LEĆA

Jedna od vrsta povrća koje se u nas rijetko uzgaja

Leća (lat. Lens culinaris) je mahunarka koja se kod nas rijetko uzgaja, ali i konzumira iako se najbrže kuha u odnosu na druge mahunarke. Jednogodišnja je biljka i po izgledu najsličnija grašku, u mahuni se nalazi samo jedno ili dva zrna. Starije sorte nisu bile rodne, što je bio jedan od razloga izostanka uzgoja ove povrtne biljke. Novije sorte su rodnije. Kao i sve druge kulture, ne podnosi monokulturu i na istom mjestu mogla bi se naći tek za pet do šest godina. Sjetva u ožujku Minimalna temperature za klijanje je od tri do pet Celzijevih stupnjeva, a može podnijeti […]

Style

Puna vitamina

Prilagodljiva ljepotica s juga: mandarine se mogu uspješno uzgojiti čak i na balkonu

Zima je doba gripa i prehlada, a teško je izbjeći da koji od tih »virusića« i mi ne pokupimo. I što onda preostaje? Topli krevet i mnogo, mnogo vitamina C. Dakako, pomaže i onaj sintetski po koji odlazimo u ljekarnu, ali je isto tako dobar, a možda i korisniji onaj koji kupujemo na tržnici, prodavaonici […]

Style

O uzgoju i zaštiti

Poriluk je najbolji zimski luk! Lako se uzgaja i uvijek ga ima

Poriluk (Allium porrum L.) jedno je od najzdravijih vrsta povrća, a za uzgoj je vrlo jednostavan. Može narasti do 80 cm, a debljina zrelog povrća je 5 – 7 cm. Postoje rane i kasne sorte, pa se u njemu može uživati tijekom cijele godine. Francuska kuhinja se ne može zamisliti bez poriluka, u makrobiotičkoj kuhinji je vrlo cijenjen, a istarska maneštra je s njim uvijek najbolja. Može se posijati u zatvorenom prostoru u siječnju, pa će se brati u lipnju, a posijemo li ga u veljači dospjet će u kolovozu. Ako ga sijemo kasnije, u ožujku ili travnju, imat ćemo […]