Foto: iStock/NL
HLADNA TORTA OD KOKOSA
TEŽINA: srednje teško
VRIJEME: 30 min + vrijeme za hlađenje
SASTOJCI:
- 250 g čokoladnih keksa
- 120 g maslaca
- 250 g slatkog vrhnja
- 250 g mascarponea
- 100 g kokosovog mlijeka
- 50 g kokosovih mrvica
- 125 g šećera u prahu
- 6 g želatine u listićima
- 2 žlice mlijeka
PRIPREMA: Sastojci su za kalup s odvojivim obručem, promjera od 20 do 22 cm. Kekse samljeti u multipraktiku i pomiješati s otopljenim maslacem.
Smjesu utisnuti u kalup obložen papirom za pečenje, poravnati s čašom s ravnim dnom i staviti u hladnjak dok pripremite kremu. Želatinu staviti u hladnu vodu na 10 minuta da omekša.
Kad omekša, ocijedite je i otopite u dvije žlice toplog mlijeka. Slatko vrhnje istući sa šećerom u prahu. U drugoj zdjeli pomiješati mascarpone s kokosovim mlijekom i kokosovim mrvicama.
Postupno dodati tučeno vrhnje, i na kraju dodati otopljenu želatinu i sve dobro izmiješati. Izvaditi podlogu iz hladnjaka i preliti kremom.
Poravnati i vratite u hladnjak na 4 sata. Kad se torta stegne, posuti je kokosovim mrvicama i ukrasiti svježom mentom.
najnovije
najčitanije
Svijet
SASTANAK
Trumpovi izaslanici sastali se s posrednicima u ratu u Gazi
Zadar
PET VIJESTI TJEDNA
Donosimo pregled vijesti koje su obilježile tjedan u Zadru i županiji
Vaterpolo
VELIKI USPJEH
Hrvatska vaterpolska reprezentacija do 20 godina osvojila titulu prvaka Europe
Nogomet
MAMUT HEROJ
HNL: Varaždin ostao stopostotan
Tenis
HRVATSKA TENISAČICA
Poraz Vekić u Cincinnatiju
Crna Kronika
ŠIRE BENKOVAČKO PODRUČJE
Neslužbeno: Uhićena tri hrvatska državljanina i Poljakinja, bračni par ih zatekao dok su palili vatru?
Županija
Vatrena stihija
Ugašen požar na Dugom otoku, a u Galovcu je trenutno najteže
Županija
ISPRIČALA DETALJE
Svjedokinja koja je prijavila uhićene za palež: ‘Vozili smo prema Škabrnji. Jedan je vikao na mojeg supruga’
Crna Kronika
Jučer u 21:55
STRAVA U ZADRU! Osoba izbodena nožem, strani državljanin priveden
Županija
GORILO DANAS
