Ilirija otvorila natječaj za četiri radna mjesta

ILIRIJA d.d. je kompanija sa sjedištem u Biogradu na Moru i sa širokim spektrom djelatnosti čije se poslovne aktivnosti realiziraju kroz pet segmenata ponude: hotelijerstvo, nautiku, kamping, destinacijsku menadžment kompaniju Ilirija Travel i nekretninski sektor. Po ostvarenim rezultatima poslovanja nalazimo se među 7 vodećih turističkih kompanija u Dalmaciji i 3 vodeće turističke kompanije zadarske regije u čijim objektima dnevno u sezoni boravi preko 7.000 gostiju.

Kompanija smo s preko šest desetljeća prisutnosti na tržištu što je rezultat inovativnosti, izvrsnosti i znanja naših zaposlenika stoga pozivamo sve zainteresirane kandidate koji žele stjecati nova znanja i iskustva da nam se pridruže prijavom na natječaj za:

I.) VODITELJ/ICA ODJELA UGOSTITELJSTVA I PROFITNOG CENTRA UGOSTITELJSTVA (M/Ž) – više izvršitelja

• odgovornost za organizaciju rada i uredno poslovanje odjela ugostiteljstva i profitnog centra ugostiteljstva,

  
  

• planiranje i organizacija ugostiteljske usluge za evente i događaje, koordiniranje aktivnosti s drugim odjelima kompanije i izvještavanje o uspješnosti eventa i događaja,

  
  

• osiguranje, kontrola i nadzor provedbe standardnih operativnih ugostiteljskih procedura i procesa te unaprjeđenje i održavanje dostignute razine kvalitete ugostiteljske usluge,

  
  

• praćenje i implementacija najnovijih standarda, procedura i trendova u ugostiteljstvu,

  
  
• sudjelovanje u pripremi godišnjeg poslovnog plana, operativnih planova i budžeta te praćenje njihove realizacije na razini profitnog centra,
• odgovornost za ostvarivanje prihoda i praćenje troškova,
• poznavanje artikala i normativa,
• briga o opskrbljenosti profitnog centra potrebnom robom,
• praćenje inventura i stanja zaliha u koordinaciji s drugim odjelima unutar kompanije,

• planiranje potrebe za kadrovima i sudjelovanje pri selekciji kadrova za ugostiteljske objekte,

  
  

• izrađivanje dnevnih i tjednih rasporeda osoblja prema zahtjevima posla te vođenje evidencija rada,

  
  

• briga o ispravnosti uređaja u profitnom centru,

  
  

• briga se o čistoći prostorija za usluživanje kao i čistoći sredstava za rad,

  
  

• rješavanje reklamacija gostiju,

  
  

• pri većem opsegu posla pružanje ispomoći u radu,

  
  

• izrada planova edukacija i treninga osoblja na području razvoja prodajnih vještina te općenito upoznavanje sa standardima operativnih ugostiteljskih procedura,

  
  

• koordiniranje aktivnosti i komunikacija s drugim odjelima unutar kompanije,

  
  

• ostali poslovi prema ugovoru o radu i nalozima nadređenih.

  
  

Uvjeti:

• SSS/VŠS/VSS hotelijersko-turističkog, ugostiteljskog smjera

  
  

• minimalno trogodišnje iskustvo u radu na istim ili sličnim poslovima u ugostiteljstvu,

  
  

• iskustvo u upravljanju poslovnim procesima i vođenju ljudi, samostalnost u radu, komunikativnost, organiziranost, ljubaznost, fleksibilnost u pogledu radnog vremena

  
  

• poznavanje engleskog jezika i poželjno poznavanje još jednog svjetskog jezika

  
  

• vozačka dozvola B kategorije

  
  

Nudimo:

• mogućnost daljnjeg razvoja i napredovanja

  
  

• stručne edukacije i usavršavanja

  
  

• plaćene putne troškove i osiguranu prehranu u toku rada

  
  

• ostalo sukladno politici Društva

  
  

II.) KONOBAR/ICA (M/Ž) – više izvršitelja

Opis radnog mjesta:

• posluživanje gostiju hranom i pićem,

  
  

• primanje narudžbi, izdavanje i naplaćivanje računa, obračun dnevnog utroška,

  
  

• pripremanje i pospremanje restorana i ostalih prostorija za rad,

  
  

• briga o higijeni i izgledu stolova,

  
  

• ostali poslovi prema ugovoru o radu i nalogu nadređenih.

  
  

Uvjeti:

• KV konobar

  
  

• poželjno radno iskustvo na poslovima posluživanja hrane i pića

  
  

• poznavanje engleskog jezika i poželjno poznavanje još jednog svjetskog jezika

  
  

• komunikativnost, organiziranost, ljubaznost, fleksibilnost, sklonost timskom radu

  
  

Nudimo:

• mogućnost daljnjeg razvoja i napredovanja

  
  

• stručne edukacije i usavršavanja

  
  

• plaćene putne troškove i osiguranu prehranu u toku rada

  
  

III.) VODITELJ SMJENE U KUHINJI (M/Ž) – više izvršitelja

Opis radnog mjesta:

• sposobnost samostalnog vođenje i upravljanja radnim procesima u kuhinji odnosno vođenje smjene u kuhinji,

  
  

• pomaže šefu kuhinje u organizaciji rada kuhinje i mijenja ga u njegovoj odsutnosti,

  
  

• samostalnost u pripremi jela i kontroli jela pri njihovom izdavanju sukladno postojećim normativima i standardima,

  
  

• naručivanje i zaprimanje robe sukladno uputama šefa kuhinje,

  
  

• educira i uvodi u posao nove i manje iskusne zaposlenike,

  
  

• kontrolira čistoću i higijenu radnog prostore i opreme sukladno postojećim standardima,

  
  

• ostali poslovi prema ugovoru o radu i nalogu nadređenih.

  
  

Uvjeti:

• KV kuhar

  
  

• minimalno jednogodišnje radno iskustvo na sličnim poslovima,

  
  

• samostalnost u radu, izražene upravljačke sposobnosti, pedantnost, fleksibilnost, komunikativnost, sklonost timskom radu

  
  

Nudimo:

• mogućnost daljnjeg razvoja i napredovanja

  
  

• stručne edukacije i usavršavanja

  
  

• plaćene putne troškove i osiguranu prehranu u toku rada

  
  

IV.) KUHAR (M/Ž) – više izvršitelja

Opis radnog mjesta:

• priprema jela u skladu s definiranim normativima i standardima,

  
  

• odgovornost za obradu svih vrsta namirnica, pripravu i aranžiranje jela te pomaže pri izdavanju istih,

  
  

• samostalna priprema jednostavnih jela,

  
  

• priprema i čuvanje namirnica prema pravilima i standardima,

  
  

• pravilno i odgovorno korištenje inventara, opreme i uređaja,

  
  

• briga o higijeni i čistoći radnog prostora i radne opreme,

  
  

• ostali poslovi prema ugovoru o radu i nalogu nadređenih.

  
  

Uvjeti:

• KV kuhar

  
  

• poželjno radno iskustvo na poslovima pripreme hrane

  
  

• organiziranost, pedantnost, fleksibilnost, komunikativnost, sklonost timskom radu

  
  

Nudimo:

• mogućnost daljnjeg razvoja i napredovanja

  
  

• stručne edukacije i usavršavanja

  
  

• plaćene putne troškove i osiguranu prehranu u toku rada

  
  

Mjesta rada:

• Biograd na Moru, Zadar i Sv. Filip i Jakov

  
  

Očekujemo tvoju prijavu na adresu elektroničke pošte: [email protected] zajedno sa životopisom i preslikom diplome i/ili svjedožbe.

Za sve dodatne informacije slobodno kontaktirajte Službu kadrova i obračuna plaća na telefon: 023/383-165.

Pridruži nam se i postani dio ILIRIJINOG tima!