Foto: Unsplash
Suprotno popularnom uvjerenju, ne preporučuje se držati ga u vodi
Avokado je omiljen u mnogim kućanstvima, no zna se dogoditi da se brzo pokvari ili pak potamni.
Charles Haverfield, stručnjak za hranu otkrio je trik kako avokado održati duže vremena svježim, pa čak i kada je posve zreo. Sve ovisi o načinu pohrane!
Objasnio je: “Kako biste usporili proces sazrijevanja i spriječili da vaš avokado postane kašasto smeđi nered, stavite ga u hladnjak što će vam pomoći da duže ostane čvršći i svježiji”.
Također je rekao je da je jedan od praktičnih savjeta za pripremu avokada taj da ga ne režete što je duže moguće kako biste ograničili vrijeme u kojem je izložen vanjskim uvjetima, što će ga isto tako spriječiti da postane smeđ čak dva tjedna.
Ako mislite da vaš avokado nije dovoljno zreo za jesti, Haverfield je također otkrio načine za ubrzavanje procesa sazrijevanja.
“Držanje vašeg avokada na toplom, sunčanom mjestu pomoći će bržem procesu sazrijevanja. Ali svakako nastavite testirati čvrstoću avokada kako biste spriječili da prezre”, rekao je.
Osim toga, pohranjivanje avokada u zdjelu s drugim voćem poput banana i jabuka pomoći će u bržem sazrijevanju, prenosi Mirror.
Ako vaš avokado nije dovoljno zreo za držanje u hladnjaku, najbolje bi bilo da ga držite na radnoj ploči daleko od izravne sunčeve svjetlosti, rekao je.
Isto tako, naglasio je da viralni trend čuvanja avokada u vodi nije dobar jer dolazi s rizikom od kontaminacije. “Ako želite produžiti rok trajanja izrezanog avokada, bolje rješenje je da ga pošpricate sokom od limuna. Agrumi su izvrsni za čuvanje avokada budući da kiselina smanjuje aktivnost polifenol oksidaze, usporavajući meso avokada da posmeđi”.
najnovije
najčitanije
Sport
Miris oktana
NAGRADA GRADA ZADRA Vesela utrka u kojoj su Fićo i Tesla jedan uz drugoga
Zadar
Volim svoju županiju
Na Wings for Life utrci trčali i predstavnici Zadarske županije
Nogomet
1. ŽNL
Pakoštane slavile u velikom derbiju nad Sabunjarom
Gospodarstvo
ANALIZA
Marijana Ivanov: Sve manje mladih želi raditi u proizvodnji, čak i tamo gdje im se nude nešto veće plaće
Scena
neobičan problem
Ella Dvornik otkrila što ju muči kod selidbe: ‘Tata mi je na tavanu u Istri…’
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
BOKANJAC
ĐIR PO KVARTU (10) Bokanjac, selo na kraju grada: ‘Nitko ne vodi o nama računa, zatrpat će nas smećem…’
Zadar
Okupljanje
Bivši učenici Pomorske škole veselo proslavili 45. godišnjicu mature: Ovo je rasadnik profesionalnog kadra
Županija
ŠTRAJK
VRTIĆ (NE)ĆE RADITI Štrajk najavljen 13. svibnja, Knez poručuje: ‘Ako im triba donit koji kolač, nek jave’
Zadar
HRISTOS VASKRSE!