Foto: iStock/NL
Uzimanje začina ne samo da obogaćuje okus jela, već može pomoći i u jačanju imuniteta, ključnog za obranu tijela od virusa i bakterija. Mnogi od njih sadrže prirodne spojeve koji podržavaju zdrav imunološki sustav, a evo nekoliko najmoćnijih začina koje biste trebali uključiti u svoju prehranu.
Kurkuma
Kurkuma je nezaobilazan začin u mnogim kuhinjama diljem svijeta, ali i u alternativnoj medicini. Glavni aktivni sastojak, kurkumin, poznat je po snažnim protuupalnim svojstvima koja pomažu tijelu u borbi protiv upala i infekcija.
Kurkumin također djeluje kao snažan antioksidans, neutralizirajući štetne slobodne radikale koji mogu oslabiti imunološki sustav.
Đumbir
Đumbir je poznat po svojoj sposobnosti smanjenja upala i poticanja zdravlja dišnih puteva. Ovaj korijen sadrži bioaktivne spojeve koji jačaju imunitet i mogu pomoći u smanjenju rizika od respiratornih infekcija. Đumbir također pomaže ublažiti simptome prehlade i upale grla.
Češnjak
Češnjak se smatra prirodnim antibiotikom zahvaljujući spoju alicin, koji pomaže tijelu u borbi protiv virusa, bakterija i gljivica.
Ovaj snažni začin povećava proizvodnju bijelih krvnih stanica koje igraju ključnu ulogu u obrani tijela od infekcija. Također smanjuje upale, pomaže kod prehlade i općenito jača otpornost organizma.
Cimet
Cimet nije samo ukusan začin već i moćan antioksidans koji može podržati zdravlje imunološkog sustava. Njegova antioksidativna svojstva pomažu u smanjenju upala i borbi protiv štetnih učinaka slobodnih radikala, što tijelu olakšava obranu od infekcija.
Klinčić
Klinčić je bogat antioksidansima, vitaminom C i eugenolom, spojevima koji pomažu u jačanju imunološkog sustava. Klinčići su također poznati po svojim antibakterijskim svojstvima, a mogu pomoći u borbi protiv respiratornih infekcija i prehlada.
Uvrstiti ove začine u vašu svakodnevnu prehranu jednostavan je način kako prirodno podržati svoj imunitet. Njihova antioksidativna i protuupalna svojstva mogu pomoći tijelu da se brže i efikasnije bori protiv infekcija, a uz to obogaćuju okus vaših omiljenih jela.
Ako niste sigurni kako efikasno i brzo unijeti dotične začine u svoju prehranu, predlažemo da napravite topli čaj od svježeg đumbira.
Sastojci za jednu šalicu:
- 2 cm korijena đumbira narezanog na veće komade
- 1-2 žlice meda
- 1/3 žličice kurkume
- 1/3 žličice cimeta
*začine možete prilagoditi ovisno o vlastitoj želji
Priprema:
Đumbir kuhajte u vodi oko 15 minuta. U međuvremenu u šalicu dodajte med i začine i dobro pomiješajte dok ne dobijete ujednačnu smjesu. Kada se đumbir skuha, ocijedite čaj i prelijte u šalicu.
najnovije
najčitanije
Zadar
VELIKA POTRAŽNJA
Rasprodane ulaznice za tribine za domoljubni koncert “Domu mom”! No ulaznica još ima, evo kako do njih
Zadar
Srijedom u sridu
Tomić: Kada imate u rukama stari glagoljski rukopis, svako oštećenje je kulturocid
Županija
Obnova
Projekt Arhipelag kulture predstavlja povijesni iskorak za Grad Pag u očuvanju bogate kulturne baštine
Zadar
otkriće
Otkriće stručnjaka Međunarodnog centra za podvodnu arheologiju u Zadru! ‘Ovom metodom mogla bi se sačuvati…’
Ostali sportovi
Judo klub Zadar
Max Marković najbolji natjecatelj do 12 godina
Županija
TUŽNI ODLAZAK
VIŠE OD BRODA Šarini su živjeli s ‘Princem Zadra’: ‘Godinama smo radili s njim, živjeli, dizali…’
Županija
POTPORE
Božićnice za umirovljenike će isplaćivati većina općina i gradova u Zadarskoj županiji, donosimo iznose
Zadar
OD KALELARGE DO AUSTRALIJE
Zadarski kantautor Marin Modrić objavio svoj prvi singl: ‘Ulična svirka je kao otvorena proba…’
Zadar
OBAVIJEST HEP-A
NIZ ULICA BEZ STRUJE! Dijelovi Zadra i okolice u četvrtak ostaju bez električne energije, evo popisa
Kultura
Alba Miočev