Foto: Arhiva ZL
Toliko ste gladni da vam krulji želudac i treba vam nešto ukusno što će baš svakoga zasititi? Onda je ovaj izdašan složenac idealan. Možete ga vrlo jednostavno pripremiti, pa čak i raditi druge stvari tijekom kuhanja, jer štednjak i pećnica obavljaju najveći dio posla. Savršeno jelo za sve uzraste, evo jednostavnog recepta.
Sastojci
- 750 g krumpira
- 30 g maslaca plus još malo za kalu
- 70 g slanine
- 1 luk
- 1 češanj češnjaka
- 150 g mljevenog mesa (najbolje svinjetina)
- 100 g crème fraîche
- 3 jaja
- 75 g vrhnja
- 7 žlica mlijeka
- 1 šaka peršina
- 1 žličica sjemenki kima
- 1 žličica paprike u prahu
- 1 žličica mažurana
- sol i papar
- 1 paket naribanog sira (po želji)
Priprema
Prvo skuhajte krumpir, ogulite ga i narežite na ploške. Luk i češnjak ogulite i sitno narežite. U velikoj tavi zagrijte maslac pa dodajte luk, češnjak i kockice slanine. Kada je luk proziran, dodajte ploške krumpira i popržite ih.
Dodajte začine, promiješajte i sve izlijte u podmazan kalup. Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. Na krumpir stavite crème fraîche i zagladite. Mljeveno meso rasporedite po vrhu. Peršin operite i nasjeckajte pa ga umutite s jajima, mlijekom i vrhnjem i također stavite u kalup.
Pospite naribanim sirom i na kraju zapecite sve u pećnici oko 35 minuta.
najnovije
najčitanije
Svijet
IZRAELSKI PREMIJER
Netanyahu: Hezbolahov pokušaj da me ubije je “teška pogreška”
Zdravlje i ljepota
JESENSKI TRENDOVI
Donosimo make up trendove za svačiji ukus
Svijet
LLoyd Austin
Šef Pentagona ne može potvrditi izvješća o sjevernokorejskim vojnicima u Rusiji
Nogomet
HNL
Dinamo remizirao s Istrom
Hrvatska
PREDSJEDNIK HDZ-a
Plenković: ‘Svaka tupava šuša mi može reći da smo izdajnici…’
Crna Kronika
preminuo na mjestu
Prometna nesreća u Tinju, poginuo muškarac
Zadar
SUBOTNJA ŠPICA
[FOTO] Mnogi prošetali ulicama grada, evo koga smo sreli
Zadar
ravnatelj opće bolnice
Došlo do preokreta. Željko Čulina HDZ-ov kandidat za zadarskog župana?
Zadar
deseta godišnjica HULL-A
HUMANITARNI KONCERT Petar Grašo nastupio u prepunom HNK
Zadar
"svitanja"