Foto: iStock
Tko kaže da se u prosincu ne možemo zasladiti dozom voća?
Savršeni način zatvaranja blagdanskog slavlja mogla bi biti čokoladna rolada od malina. Ne samo da je kremasta i slasna nego i nešto što nećete pronaći za većinom blagdanskih stolova. Kada ju lijepo ohladite i poslužite svojim dragim ljudima, promatrajte kako im smiješak krasi lice.
Sastojci
Za tijesto
maslac (za podmazivanje)
7 jaja
140 g šećera u prahu
65 g kakao praha
Za punjenje
200 ml slatkog vrhnja
75 ml crème fraiche ili kiselog vrhnja
100 g malina
40 g tamne čokolade
Postupak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavit kalup 22x32cm s papirom za pečenje.
Pomiješajte žumanjke i šećer dok se smjesa ne zgusne. Dok miješate, prosipajte kakao puder i miješajte dok se sve ne sjedini.
U posebnoj staklenoj zdjeli smućkajte bjelanjke dok se ne stvrdnu. Polako ih žilicom dodavajte u smjesu s kakaom. Sve zajedno izlijte na lim za pečenje i jednako raspodijelite.
Pecite 20 minuta.
Izvadite zajedno s papirom za pečenje.
Umiješajte slatko vrhnje s kiselim i špatulom namažite na tijesto. Pospite malinama i zarolajte u roladu.
Otopite tamnu čokoladu i zatim prospite preko rolade, savjetuje BBC Food.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
PU ZADARSKA
NAPAD RADI DUGA Na Voštarnici teško ozlijedio 23-godišnjaka, udarao ga raznim predmetima…
Zadar & Županija
PROVJERENO
Ravnatelj POU-a Benkovac novinarki lagao da je u Bosni, a isto potvrdila i djelatnica ustanove: “Možda ste vidjeli domara”
Nogomet
UGODNO IZNENAĐENJE
Delegacija srpskog nogometnog saveza posjetila Josipa Skoblara u Privlaci: ‘Ove fotografije oživljavaju sjećanja’
Ostalo
HRT
Sutra veliko finale showa “Zvijezde pjevaju”, kome će broj 13 biti sretan?
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Županija
SVEČANA SJEDNICA