![Gulaš je savršena ideja za sva nepca](https://zadarskilist.novilist.hr/wp-content/uploads/2024/07/goulash-3502510_1280-792x495.jpg)
Foto: Pixabay
Onih dana kada vam se u hladnjaku nalaze samo ostaci povrća od posljednjih dana, a u kupnju niste stigli, nije vrijeme za očajavanje. Ovaj brzi povrtni gulaš s rižom savršen je odgovor za takvu situaciju. Naime, sve što je još u ladici za povrće može ići u ovaj jednostavan, brzi recept.
Pa čak i ako nemate sve začine na zalihi, slobodno improvizirajte i nastavite kušati dok ne pronađete savršen recept po vlastitom ukusu.
Sastojci
- 400 g krumpira
- 3 crvene paprike
- 2 tikvice
- 1 glavica luka
- 500 g rajčice
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar
- 1 žlica brašna
- 250 ml povrtnog temeljca
- 1 list lovora
- 1 prstohvat čilija u prahu
- 1 prstohvat šećera
- 1 žličica provansalskog začinskog bilja
- 200 g riže
- 2 žlice sjemenki bundeve
Priprema
Krumpir operite, ogulite i narežite na kockice. Papriku i tikvicu očistite, operite i narežite na komade. Ogulite luk i nasjeckajte ga na sitno. Rajčice operite i narežite na komade. Zagrijte ulje u tavi. Pržite luk 2-3 minute okrećući ga. Dodajte krumpir i začinite solju i paprom. Pospite brašnom i kratko propirjajte.
Dodajte temeljac i lovorov list te pirjajte 5 minuta. Dodajte preostalo povrće i začinite čilijem, šećerom i provansalskim začinskim biljem. Pirjajte 10 minuta. Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju. Sjemenke bundeve grubo nasjeckajte. Gulaš poslužite uz rižu. Pospite sjemenkama bundeve i začinskim biljem.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
POVEĆANE NAKNADE
Ministar Anušić povećao naknade pripadnicima HV-a u protupožarnoj sezoni
Crna Kronika
NESREĆA
NESREĆA KOD GRADSKOG MOSTA Osobni automobil udario u čovjeka u invalidskim kolicima
Županija
PRESICA
PETORICA NA PRESICI: ‘Nije jedan lokalni kokošar jači od Ministarstva i predsjednika Vlade’
Hrvatska
KOMENTAR
Sever: Sindikati se ne protive povećanju plaća državnim dužnosnicima
Županija
LUKA PERINIĆ
Načelnik Vrsi: ‘Direktor Matek ne govori istinu, općina je 2022. prenijela projekt na Vodovod!’
Crna Kronika
teška nesreća
Žena koju je zarezao propeler brodića kod Vrgade ostala bez noge!
Zadar
Disco bar Saturnus
[VIDEO] Pogledajte kako je izgledao izlazak u Zadru prije 35 godina
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Zadar
VODOVOD
SUHE ŠPINE NA NEKOLIKO LOKACIJA! Tri zadarske ulice će u petak satima biti bez vode
Crna Kronika
sudar na semaforu