Savršene za lijene dane: Imamo recept za brze i ukusne lazanje

Nitko ne želi dugo stajati u kuhinji nakon posla. Savršeno rješenje za duge radne dane su stoga jela koja se pripremaju u jednom loncu.

Svi sastojci se postupno stavljaju u samo jedan lonac, kuhaju zajedno i brzo rezultiraju ukusnim, aromatičnim obrokom koji, osim što štedi vrijeme, štedi vas i pranja posuđa.

Još jedna prednost recepata za kuhanje u jednom loncu: kada ih zajedno pripremate u loncu za kuhanje, okusi pojedinačnih sastojaka posebno se međusobno dobro spajaju.

Ove lazanje u jednom loncu potpuno će vas oduševiti. U usporedbi s originalom iz pećnice, čija priprema ponekad traje i više od 1,5 sata, ovaj obrok priprema se za samo 25 minuta.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Tidningen Buffé (@tidningenbuffe)

Sastojci (za 4 do 6 porcija):

• 1 luk
• 4 češnja češnjaka
• 3 srednje mrkve
• 1/2 stabljike celera
• 2 žlice maslinovog ulja
• 500 g mljevene junetine
• 3 žlice paste od rajčice
• 800 g sjeckane rajčice (iz konzerve)
• 800 ml goveđeg temeljca
• Sol i papar
• 1 žličica sušenog origana
• 1 žličica suhe majčine dušice
• 1 žličica usitnjenog ružmarina
• 10 listova za lazanje
• 150 g crème fraîche
• 100 g parmezana

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Recipes Blend (@recipesblend)

Priprema

Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Ogulite i narežite mrkvu. Očistite i nasjeckajte stabljike celera. Zagrijte malo maslinovog ulja u velikom loncu.

Dodajte mljevenu junetinu i pržite na najjačoj razini oko 3 minute, usitnjavajući je. Lagano smanjite temperaturu. Dodajte luk, češnjak i povrće.

Dodajte pastu od rajčice i pirjajte još 2 minute. Deglazirajte temeljcem. Začinite solju, paprom, origanom, majčinom dušicom i ružmarinom. Pirjajte sa zatvorenim poklopcem 20 minuta.

Nakon 10 minuta dodajte listove lazanja narezane na trakice. Pirjajte još 10 minuta dok se tjestenina ne skuha. Umiješajte crème fraîche i parmezan.

Po želji poslužite posipano svježim bosiljkom i parmezanom.