Foto: iStock
Jabuke su trenutno pravi odabir za slatki zalogaj .
Slasni i prhki muffini idealan su recept za sve koji žele iskoristiti one jabuke što se provlače po zdjeli za voće već nekoliko dana na stolu.
Ne samo da dobro izgledaju već su i sjajan slatki dodatak za razgovor uz kavu s prijateljima.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Sastojci:
Za podlogu od prhkog tijesta:
- 125 g hladnog maslaca
- 75 g šećera
- 1 jaje
- 250 g brašna
- Krušne mrvice
Za nadjev od jabuka:
- 2 velike jabuke
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žlica cimeta
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žlice mljevenih badema
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Priprema:
U zdjelu za miješanje stavite maslac, šećer i jaje i dobro izmiješajte. Zatim dodajte brašno i sve promiješajte i rukama umijesite glatko tijesto.
Oblikujte kuglu, zamotajte prhko tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata. U međuvremenu ogulite i narežite jabuke na kockice. U zdjelu stavite kockice jabuke pa dodajte preostale sastojke za nadjev (limunov sok, cimet, smeđi šećer i mljevene bademe) i sve sjedinite.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Od tijesta odvojite oko dvije trećine i na pobrašnjenoj radnoj površini tanko razvaljajte. Čašom izrežite 12 okruglih komada tijesta i stavite ih u udubine kalupa za muffine tako da prekriju dno i rubove. Sada po tijestu pospite malo krušnih mrvica (da se nadjev od jabuka ne razmoči) pa u svaku udubinu dodajte po 1 žlicu pripremljenog nadjeva od jabuka i cimeta.
Preostalo prhko tijesto tanko razvaljajte i narežite na trakice. Zatim upotrijebite te trake od tijesta da napravite neku vrstu rešetkastog uzorka na muffinima. Kalup za muffine stavite u pećnicu i pecite 20 minuta.
Pustite da se ohladi i poslužite.
najnovije
najčitanije
KK Zadar
Premijer liga, doigravanje
ZADAR POVEO U POLUFINALU S 1-0: Obrana u nastavku presudila Dinamu
Crna Kronika
UŽAS U RIJECI
Stradali muškarci stanovali u objektu za nužni smještaj
Scena
POBJEDNIK DORE
Sea Star Festival zaokružio svoj program – u Umagu nastupa i Baby Lasagna
Hrvatska
PREMIJER
Plenković: Manjine će imati potpredsjednika Hrvatskog sabora
Nogomet
HRVATSKI REPREZENTATIVAC
Budimir se oporavio od ozljede rebara
Crna Kronika
Tragedija
U retencijskom bazenu na Sfingi utopila se starija žena
Zadar
neugodan miris
Zadrani se jutros probudili u smradu dima, evo što je uzrok
Nogomet
1. ŽNL
Show na utakmici Hajduka i Zemunika! Sudac dobio šaku u glavu, susret prekinut!
Crna Kronika
sudar triju vozila
DOVRŠEN OČEVID U prometnoj nesreći u Poljicima ozlijeđeno čak sedam osoba, jedna se bori za život
Crna Kronika
Tragični slučaj