Foto: Pexels
Sve o zdravijoj prehrani, bogatoj žitaricama, voćem, povrćem, ribom i maslinovim uljem
Mediteransku prehranu lako je integrirati u svoju prehranu: dopušta veliku slobodu u odabiru hrane, kao i sezonsku svježinu namirnica, a to je zdrava i raznolika prehrana.
Temeljna načela mogu se sažeti u ove ključne točke:
- povećana konzumacija biljnih bjelančevina u odnosu na životinjske
- smanjenje zasićenih masti u korist nezasićenih biljnih
- smanjenje kalorijske kvote
- povećanje složenih ugljikohidrata
- visok unos dijetalnih vlakana
- smanjenje kolesterola
- veća konzumacija bijelog nego crvenog mesa (jednom ili dva puta tjedno)
- povećana konzumacija ribe i mahunarki
- povremeno konzumiranje slatkiša
Mediteranski model prehrane također predviđa značajno smanjenje konzumacije kobasica, alkohola, bijelog šećera, maslaca, masnih sireva, soli, margarina, kave i masti.
Ujedno, predstavlja najbolju prirodnu obranu od mnogih bolesti i nekih oblika raka. Konzumacija voća, povrća i cjelovitih žitarica bogatih antioksidansima pomaže u jačanju srca i ima zaštitno djelovanje protiv mnogih kardiovaskularnih bolesti.
Budući da je bogata vitaminima, mineralnim solima i neprobavljivim vlaknima, mediteranska prehrana je također indicirana za prevenciju bolesti poput arterioskleroze, hipertenzije i moždanog udara.
Djelovanje detoksikacije također je izraženo zahvaljujući visokom sadržaju vitamina u hrani.
Visoku hranjivu vrijednost osiguravaju kruh, tjestenina, maslinovo ulje i riba. Potonja je jedna od najpotpunijih namirnica jer je bogata proteinima, dobrim mastima, mineralnim solima kao što su fosfor, jod i željezo.
Rajčice su također bogate antioksidansima, posebice likopenom, koji štite od nastanka određenih oblika raka poput raka prostate.
Druga temeljna komponenta su dijetalna vlakna koja potiču osjećaj sitosti te imaju regulacijsko i zaštitno djelovanje na probavni sustav.
Također optimizira crijevne funkcije, metaboličke funkcije i apsorpciju hranjivih tvari.
Ukratko, prednosti se mogu sažeti na sljedeći način:
- smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti
- smanjenje rizika od raka
- povećanje očekivanog životnog vijeka
- poboljšano opće zdravlje
najnovije
najčitanije
Zadar
DHMZ
Danas promjenjivo oblačno, na Jadranu češća sunčana razdoblja
Style
Bridgerton Nails
Nosimo razigrane manikure inspirirane novom sezonom popularne serije
Style
Pozadina fenomena
Otkriveno zašto kada smo pod velikim stresom možemo doživjeti intenzivan osjećaj straha
Košarka
NBA liga
Knicksi i Pacersi slavili u šestim utakmicama i izborili polufinale doigravanja
Nogomet
Liga prvaka
Edin Terzić najavljuje pobjedu i u Parizu, Luis Enrique žali za propuštenim prilikama
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Županija
SVEČANA SJEDNICA
Dodjelom godišnjih nagrada i priznanja obilježen Dan općine Bibinje
Zadar
OBAVIJEST