Foto: Pexels
Sve o zdravijoj prehrani, bogatoj žitaricama, voćem, povrćem, ribom i maslinovim uljem
Mediteransku prehranu lako je integrirati u svoju prehranu: dopušta veliku slobodu u odabiru hrane, kao i sezonsku svježinu namirnica, a to je zdrava i raznolika prehrana.
Temeljna načela mogu se sažeti u ove ključne točke:
- povećana konzumacija biljnih bjelančevina u odnosu na životinjske
- smanjenje zasićenih masti u korist nezasićenih biljnih
- smanjenje kalorijske kvote
- povećanje složenih ugljikohidrata
- visok unos dijetalnih vlakana
- smanjenje kolesterola
- veća konzumacija bijelog nego crvenog mesa (jednom ili dva puta tjedno)
- povećana konzumacija ribe i mahunarki
- povremeno konzumiranje slatkiša
Mediteranski model prehrane također predviđa značajno smanjenje konzumacije kobasica, alkohola, bijelog šećera, maslaca, masnih sireva, soli, margarina, kave i masti.
Ujedno, predstavlja najbolju prirodnu obranu od mnogih bolesti i nekih oblika raka. Konzumacija voća, povrća i cjelovitih žitarica bogatih antioksidansima pomaže u jačanju srca i ima zaštitno djelovanje protiv mnogih kardiovaskularnih bolesti.
Budući da je bogata vitaminima, mineralnim solima i neprobavljivim vlaknima, mediteranska prehrana je također indicirana za prevenciju bolesti poput arterioskleroze, hipertenzije i moždanog udara.
Djelovanje detoksikacije također je izraženo zahvaljujući visokom sadržaju vitamina u hrani.
Visoku hranjivu vrijednost osiguravaju kruh, tjestenina, maslinovo ulje i riba. Potonja je jedna od najpotpunijih namirnica jer je bogata proteinima, dobrim mastima, mineralnim solima kao što su fosfor, jod i željezo.
Rajčice su također bogate antioksidansima, posebice likopenom, koji štite od nastanka određenih oblika raka poput raka prostate.
Druga temeljna komponenta su dijetalna vlakna koja potiču osjećaj sitosti te imaju regulacijsko i zaštitno djelovanje na probavni sustav.
Također optimizira crijevne funkcije, metaboličke funkcije i apsorpciju hranjivih tvari.
Ukratko, prednosti se mogu sažeti na sljedeći način:
- smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti
- smanjenje rizika od raka
- povećanje očekivanog životnog vijeka
- poboljšano opće zdravlje
najnovije
najčitanije
Zadar & Županija
POSLJEDNJI ISPRAĆAJI
Donosimo raspored današnjih sprovoda u Zadru i županiji
Zadar
lučka uprava
Manje kruzerskih putnika nego lani, ali više dolazaka brodova: Objavljeni podaci za Zadar
Style
važan razgovor
Što ako nije samo fora? U Zadru otvaramo razgovor o body shamingu
Zadar & Županija
Škatulica
Od slikanja na platnu do promatranja neba: Škatulica želi kreativne i edukativne sadržaje tijekom cijele godine
Ostali sportovi
SUMRAK SAGA
U 7. kolu Prve županijske boćarske lige Virani pretrpjeli šesti ovosezonski poraz
Zadar & Županija
dobar život
MISTO MOJE (41) Kako danas živi ponosni Raštević: ‘Nedostaje mi žamor djece’
Zadar & Županija
Popravi Zadar
Dosta im je rupa, smeća i polomljenih klupa! Zadrani pokrenuli platformu kojom žele natjerati gradske službe na rješavanje problema
Nogomet
Mladi talenti
Hajduk ih je zapazio na turniru u Biogradu! Trojica dječaka iz Sv. Filipa i Jakova dobila poziv s Poljuda
Ostalo
AUTUMN WHISPER
Udruga Kraken pokreće novu metal priču u Benkovcu
Županija
Ovjenčana straža
