Foto: Pixabay
Klasični recept uključuje upotrebu određene vrste tjestenine
Ovo jelo je zapravo vrlo jednostavno i brzo za napraviti. Sastojci koji ga čine su malobrojni i pravi, ali moraju biti izvrsne kvalitete.
Sastojci
- 180 g tjestenine penne (eventualno rigatona)
- 200 g pelata (alternativno oguljene i zgnječene zrele rajčice)
- 1 crvena čili papričica
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 režanj češnjaka
- soli po ukusu
- peršin po ukusu
Priprema
U tavi sitno nasjeckajte režanj češnjaka, dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i čili.
Pirjajte ne više od 2-3 minute. Zatim isključite vatru i ostavite da se hladi još 2 minute.
Sada u umak dodajte pelate i ponovno upalite vatru na srednju jačinu. Nastavite kuhati umak oko 15 minuta.
Za to vrijeme u posudi zakuhajte posoljenu vodu i skuhajte penne.
Ocijedite tjesteninu i dodajte je u tavu s umakom. Pokušajte sve lagano miješati barem 2 minute.
Tanjure pospite nasjeckanim peršinom i – za one koji to vole – s malo naribanog sira pecorina romana.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
panika u rijeci
Policija dovršila preglede, dojave o bombama u Primorsko-goranskoj županiji ipak lažne!
Crna Kronika
dovršena istraga
MUNJEVITA REAKCIJA U Zadru iz skladišta građevinske tvrtke nestalo 50 oplata, policija ekspresno riješila slučaj
Hrvatska
predsjednik sabora
Jandroković: ‘Poštovanje žrtvama, osuda ustaškog režima koji je zločine počinio’
Crna Kronika
DOLIJALA JE!
Na graničnom prijelazu Bajakovo uhićena 31-godišnjakinja zbog računalne prijevare
Zadar
na Dan planeta Zemlje
FOTO Dan otvorenih vrata u CGO Biljane Donje: građanima predstavljen proces obrade otpada
Zadar
FLORUM
Cvjeta posao na prvom zadarskom buketomatu! ‘Kristina mi je rekla poslovnu ideju, a ja sam samo rekla – da’
Scena
Slavni pjevač
Mladen Grdović objavio fotografiju s kćeri Sarom i oduševio fanove. Sjećate li je se iz njegovog spota?
Županija
Svečano slavlje
[FOTO] U Vrsima proslavljena 510. obljetnica ukazanja Gospe od Jasenova
Zadar
IGOR JELENIĆ
PRISJETITE SE RAZGOVORA S LEGENDOM Znate li kako je Toto dobio nadimak? ‘Još kao dijete…’
Zadar
kraj stare ere
