Foto: iStock
Osim u modi, ova boja postala je popularna i u kuhanju
Ludilo oko filma Barbie se još uvijek ne stišava. Bilo da se radi o putničkim odredištima u Barbie ružičastoj boji ili modi u modernom Barbiecore looku – otkako je film Grete Gerwig “Barbie” stigao u kina, sve gledamo samo kroz ružičaste naočale.
Sada Barbie trend osvaja i naše kuhinje.
Na TikToku, Instagramu i ostalim društvenim mrežama stalno viđamo recept koji donosi Barbie look na naše tanjure: ružičasta Barbie tjestenina.
Super namirnica
Barbie tjestenina svoju Barbie ružičastu boju dobiva od posebnog sastojka: cikle. Koristi se za izradu kremastog i nevjerojatno ukusnog umaka koji na naše tanjure donosi Barbie atmosferu.
Ali ovo povrće nije samo ukusno, ono je i stvarno jako zdravo. Cikla jača imunološki sustav i može pozitivno utjecati na probavu.
Bogata je i magnezijem, kalijem, kalcijem, vitaminom B i vitaminom C te folnom kiselinom – stoga ne čudi što je recept s ovom super namirnicom toliko popularan.
Postoje različite varijacije viralne Barbie tjestenine na internetu. Naravno, osnovni recept se sastoji od tjestenine, cikle i kremastog mliječnog proizvoda poput ricotte, fete ili mascarponea. Naš favorit je verzija s fetom.
Sastojci:
- 250 g tjestenine po izboru
- 2-3 češnja češnjaka
- 1 glavica crvenog luka
- 200 g cikle (kuhane)
- 200 g fete
- sol i papar
- maslinovo ulje
- Po želji: Feta i pistacije za ukras
Priprema:
U vatrostalnu posudu zajedno s kuhanom ciklom stavite fetu, očišćeni i na kockice narezani luk i oguljene režnjeve češnjaka i pokapajte ih s malo maslinova ulja.
Posolite i popaprite te pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Zatim skuhajte tjesteninu u slanoj vodi.
Fetu, ciklu, luk i češnjak stavite u blender i pomiješajte s malo vode od tjestenine da dobijete kremastu masu. Dobro izmiješajte umak i tjesteninu.
Na kraju ukrasite s malo fete i pečenim pistacijama, složite na duboki tanjur i viralni Barbie obrok je gotov.
Barbie tjestenina se u vrlo kratkom vremenu razvila u pravi hype. Brojni influenceri i food blogeri isprobali su recept i podijelili svoje kreacije na društvenim mrežama.
Kao rezultat toga, entuzijazam za šarenu tjesteninu proširio se posvuda. Odjednom su svi htjeli kušati Barbie tjesteninu i kreirati vlastite varijacije.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
BIJELA FLOTA
“Oliver” zaplovio prema Veloj Luci. Jadrolinijin trajekt spreman za prvu plovidbu
Županija
NEDOSTATAK OPREME I LJUDSTVA
Tek 55 vatrogasaca pokriva Dugi otok i okolne otočiće, nedostatak resursa ozbiljan problem
Nogomet
Treća NL Jug, 29. kolo
Vodice ponovno iznenadile Zadar, odgođena odluka o prvaku
Hrvatska
ODLIČNE NAJAVE
Čeka nas još jedna sjajna turistička sezona. Dvoznamenkasti porast zanimanja za Hrvatsku na svim tržištima
Nogomet
Bundesliga
Juranović promašio penal, ali njegov Union se ipak spasio. Bayer ispisao povijest
Ostali sportovi
Josip Perinić
Malonogometni dragulj iz Vrsi: ‘Vrški dres je najteži, ali je i najposebniji’
Županija
NEUSPJEŠNI PREGOVORI
Knez: Je li normalno da djelatnica dječjeg vrtića ima veću plaću od gradonačelnika?
Županija
INCIDENT U KALIMA
Dok Darija hvale kao humanitarca, načelnik tvrdi da je samo on žrtva
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica vrvila šetačima, pogledajte koga smo sve sreli
Zadar
ODLUKA HRVATSKIH CESTA