Osnovna škola Zadarski otoci jedna je od rijekih u čijoj se školskoj kuhinji svakodnevno pripremaju kuhani obroci.
Jelena Kolček, kuharica, zajedno sa svojim suprugom Vinkom, svakodnevno priprema između 120 i 130 obroka za djecu koja pohađaju produženi boravak u školi. Jelovnik se osmišljava svaki tjedan, a Jelena pojašnjava kako se pri tom uvijek vodi računa da hrana bude prilagođena djeci, svježa te da obroci sadržavaju puno voća i povrća.
– Namirnice nabavljamo svježe. Nema instant hrane, svu hranu pripremamo po našim tradicionalnim receptima, kazala je Jelena. Riba je na jelovniku najmanje jednom tjedno, većinom svaki petak uz naravno, prilog od povrća. U svojoj domaćoj kuhinji maksimalno koriste voće i povrće kako bi mališanima svaki dan mogli ponuditi zdrav obrok.
Djeca su kaže, Jelena, jako zadovoljna njihovom kuhinjom. Gotovo uvijek sve pojedu, čak i oni koji inače odviše ne uživaju u povrću. A kako bi ih njihova omiljena kuharica dodatno potaknula na konzumaciju zdrave hrane uvijek im ponudi i neku malu slatku nagradu, kolač, voćni jogurt ili nešto slično. Svaki dan obrok sadržava slijed od tri jela, juhe, glavnog jela i deserta, čokoladnog ili mramornog kolača ili voća.
Prilikom našeg posjeta, kako su se obilježavali Dani kruha, marljiva kuharica upravo je motala kolačiće od sira i maslaca kojima je na kraju objeda razveselila mališane. Kod nje kaže nema brze hrane, pohanog mesa, prženih krumpira, iznimka su izleti kada se djeci pripremaju sendviči.
Jelena osim u Zadarskim otocima, kuha i za učenike koji pohađaju produženi boravak u OŠ Bartula Kašića, a od tekućeg tjedna počinje s pripremom obroka za djecu slabijeg imovinskog stanja u OŠ Smiljevac. S cijenom od 26 kuna po obroku, uspiju, zasada, namiriti troškove, dijelom i zbog toga što puno stvari rade sami.
najnovije
najčitanije
Zadar & Županija
PRVOMAJSKI PRAZNICI
Iskusite vrhunski “Pag na meniju” doživljaj
Zadar & Županija
RELIKVIJA
Svečana proslava Svetog Trna u Pagu ove subote
Zadar & Županija
JAVLJA HEP
Brojne ulice u Zadru i županiji dio utorka bez struje
Hrvatska
FINANCIJSKO TRŽIŠTE
Hrvati i dalje više vjeruju bankama nego dionicama. Ulagačke alternative ih baš i ne zanimaju
Hrvatska
DIP
Milanoviću uručeni konačni rezultati izbora, kreće rok od 20 dana za konstituiranje Sabora
Zadar
NAŠ ZADAR
Popularna zadarska stranica oduševila snimkom s vjenčanja: ‘Ne bude li mi ovakav pir, neću se udavat’
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Zadar
NESREĆA
[FOTO] Nesreća kod City Gallerie, auto se zabio u stup
Moda
analiza subotnjeg đira