Foto: Pixabay
Možete ga bez problema koristiti i ukoliko brinete o svojoj liniji
Ocat od malina možete pronaći u organskim trgovinama ili ga pripremiti kod kuće.
Radi se o izrazito jednostavnoj i brzoj pripremi, a savršen je za začinjavanje po ljeti.
Ovaj recept je pogodan i za one koji su na dijeti jer je bez šećera.
Sastojci
- 500 ml jabučnog octa
- 300 g malina
Priprema
Ulijte ocat u lonac i zakuhajte. Ugasite vatru.
Za to vrijeme maline nježno operite i osušite papirnatim ručnicima. Stavite ih u steriliziranu staklenu posudu.
Dodajte pola octa i to mlakog. Zgnječite maline vilicom ili pjenjačom. Ulijte drugu polovicu octa i ponovno promiješajte.
Ostavite da se ohladi pa zatvorite čep. Ostaviti da macerira 20 dana na sobnoj temperaturi, na hladnom i suhom mjestu.
Protresite posudu svaka 2 dana jer se pire od malina taloži na dnu.
Nakon 20 dana filtrirajte sadržaj mrežastim cjedilom, dobro istisnuvši stražnjom stranom drvene žlice.
Ulijte sadržaj u posudu i vratite čep.
Sterilizirajte bocu kuhanjem u vodi nekoliko minuta. Kad se ocat od malina ohladi, dobro zatvorite čep.
Može stajati 20 dana na hladnom mjestu bez svjetla.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
skup odmor
NIJEMCI NA UDARU LOPOVA Turistkinji na Poluotoku ukrali novčanik, a turistu u Sukošanu brodsku tendu
Kultura
kapetanova kula
Krv kao simbol života, smrti i transformacije u novom ciklusu Mirte Boban: ‘Temelj njenog slikarstva je iznimna dubina i snaga’
Županija
SPELEOŠKOLA 2026.
ISTRAŽIVANJE PODMORJA Sedmero novih speleoloških pripravnika položilo zahtjevan ispit u jami dubokoj 130 metara
Nogomet
uoči derbija
Davor Šuker otkrio tko je favorit i poslao poruku o Modriću: ‘Ne mogu reći više, ali nešto će biti s Real Madridom’
Nogomet
RAZGOVOR S PETEROM SHILTONOM
Razgovarali smo s engleskom legendom kojoj je Maradona zabio ‘Božjom rukom’: ‘Protiv Hrvatske nikada nije jednostavno…’
Crna Kronika
"Knindže Krajišnici"
U Gornjem Karinu pijan pjevao Baju Malog Knindžu i veličao Republiku Srpsku Krajinu pa dobio 15 dana zatvora
Crna Kronika
općinski sud u zadru
Tvrtka iz Benkovca kažnjena zbog neisplate plaća radnicama s Filipina, branili se da su “nestale preko noći”
Županija
Oštra reakcija
Jure Zubčić optužio Danijela Kotlara za govor mržnje u Županijskoj skupštini: ‘Pozivanje na nasilje nije domoljublje’
Zadar
Nepridržavanje ugovora
SVAKE SEZONE ISTA PRIČA Štekatima van gabarita izašlo 37 ugostitelja: ‘Prekršitelji riskiraju gubitak dozvole’
Nogomet
put velikana
