Foto: Pixabay
Možete ga bez problema koristiti i ukoliko brinete o svojoj liniji
Ocat od malina možete pronaći u organskim trgovinama ili ga pripremiti kod kuće.
Radi se o izrazito jednostavnoj i brzoj pripremi, a savršen je za začinjavanje po ljeti.
Ovaj recept je pogodan i za one koji su na dijeti jer je bez šećera.
Sastojci
- 500 ml jabučnog octa
- 300 g malina
Priprema
Ulijte ocat u lonac i zakuhajte. Ugasite vatru.
Za to vrijeme maline nježno operite i osušite papirnatim ručnicima. Stavite ih u steriliziranu staklenu posudu.
Dodajte pola octa i to mlakog. Zgnječite maline vilicom ili pjenjačom. Ulijte drugu polovicu octa i ponovno promiješajte.
Ostavite da se ohladi pa zatvorite čep. Ostaviti da macerira 20 dana na sobnoj temperaturi, na hladnom i suhom mjestu.
Protresite posudu svaka 2 dana jer se pire od malina taloži na dnu.
Nakon 20 dana filtrirajte sadržaj mrežastim cjedilom, dobro istisnuvši stražnjom stranom drvene žlice.
Ulijte sadržaj u posudu i vratite čep.
Sterilizirajte bocu kuhanjem u vodi nekoliko minuta. Kad se ocat od malina ohladi, dobro zatvorite čep.
Može stajati 20 dana na hladnom mjestu bez svjetla.
najnovije
najčitanije
Zadar
Pet vijesti dana
PREGLED DANA Tjedan započeo velikim požarom na Novom Bokanjcu
Zadar
Mjere štednje
Zadru prijeti nestašica vode, iz Vodovoda apeliraju: ‘Izbjegavajte ove tri radnje’
Hrvatska
Ubrzano zagrijavanje
Ljetne temperature u dijelovima Hrvatske će rasti više od dva stupnja: ‘Klimatske promjene utječu na zdravlje i smrtnost’
Moda
Modna analiza
U FOTOOBJEKTIVU Gradskim ulicama prevladavaju lepršavi krojevi i zemljani tonovi
Crna Kronika
Prometna nesreća
U sudaru tri vozila poginula jedna osoba
Zadar
VATRA
[FOTO] GORI KOD BOKANJCA! Zaustavljeno širenje požara: ‘Stanje je sada puno bolje!’
Crna Kronika
Prometna nesreća
U sudaru tri vozila poginula jedna osoba
Zadar
IZGUBLJENO POVJERENJE?
KLIMAVA FOTELJA Odlazi li Matek s čela Vodovoda?
Zadar
Zdravstveni djelatnici
Petero donedavnih učenika zagrebačke škole za medicinske sestre pojačalo OB Zadar: ‘Više od mora oduševile su nas kolegice i kolege’
Županija
ZABAVA ZA SVE
