Foto: Pixabay
Slatki sirup možete dodati koktelima i bezalkoholnim pićima
Bazga je vrlo svestran sastojak u kuhinji i koristi se za pripremu širokog spektra jela, slastica i pića.
Zrele bobice koriste se u kulinarstvu za pripremu džemova i aromatiziranih sokova, želea, likera i octa
Sirup od bazge
Za pripremu se cvjetovi bazge pomiješaju s vodom, šećerom i limunom te se ostave nekoliko dana macerirati.
Slatki sirup može se razrijediti vodom ili dodati koktelima i bezalkoholnim pićima.
Džem od bazge
Džem nježnog i mirisnog okusa koji se može poslužiti namazan na kruhu ili čak uz svježe sireve.
Za pripremu se cvjetovi bazge pomiješaju sa šećerom, limunom i pektinom te se smjesa kuha dok se ne dobije željena gustoća.
Slastice aromatizirajte bazgom
Cvjetovi ove biljke tradicionalno se koriste za začinjavanje slastica poput keksa ili kolača.
Primjerice, cvjetovi bazge mogu se dodati u smjesu za prhko tijesto ili se bobicama bazge može začiniti krema.
Začini za slana jela
Konačno, cvjetovi se mogu koristiti i za davanje dodatnog pečata slanim jelima, poput salata, rižota i mesnih umaka.
Primjerice, cvjetovi bazge mogu se dodati u salatu od jagoda i rukole ili se cvjetovima bazge može začiniti mesni umak.
najnovije
najčitanije
Scena
neobičan problem
Ella Dvornik otkrila što ju muči kod selidbe: ‘Tata mi je na tavanu u Istri…’
Zadar
Poseban dan
Moći blaženika Jakova prvi put u procesiji ulicama njegovog rodnog grada
Ostali sportovi
Biciklizam
Giro d’Italia: Pogačaru druga etapa i ružičasta majica
Scena
potpuno iskreno
Severina se prisjetila tridesetih: ‘Početak je obilježio film…’
Zadar
Rekordne brojke
[FOTO] Završeno 11. izdanje Wings for Life utrke, pobjednici u Zadru Kristijan Rubinić i Nataša Šustić
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
BOKANJAC
ĐIR PO KVARTU (10) Bokanjac, selo na kraju grada: ‘Nitko ne vodi o nama računa, zatrpat će nas smećem…’
Zadar
Okupljanje
Bivši učenici Pomorske škole veselo proslavili 45. godišnjicu mature: Ovo je rasadnik profesionalnog kadra
Županija
ŠTRAJK
VRTIĆ (NE)ĆE RADITI Štrajk najavljen 13. svibnja, Knez poručuje: ‘Ako im triba donit koji kolač, nek jave’
Zadar
HRISTOS VASKRSE!