Foto: Vedran SITNICA
Svoje uratke izložili su u četvrtak navečer i članovi udruge Brodarica, a među njima se moglo naći, uistinu, zanimljivih – poput psećih kolačića Magdalene Penović
Kolačići od lavande, domaći pseći keksići, kolačići od smokve i domaća višnjevača samo su dio raznovrsne ponude izlagača koji su, iako ih nije bilo mnogo, svoje najbolje proizvode izložili na još jednoj Noći Brodarice. Bilo je tu i mesne ponude s roštilja, pa onda i riblje, no nas je ipak privukao ovaj malo, intimniji segment.
Eugen Novaković i njegovi proizvodi iz smokve već su nadaleko svima poznati. Tradicionalni božićni kolač smokvenjak kod njega je već prošao kroz brojne varijacije, kako od izgleda tako i od okusa, pa se tako njegovi kolačići mogu isprobati i u kombinaciji s kokosom i orahom. Kao i mnogima drugima ulazak Eugena Novakovića u poljoprivredu uslijedio je nakon prisilne promjene zanimanja. Zasadio je s obitelji 800 maslina i 26 smokava, i sve što danas radi proizvodi se s njegovih stabala.
Svoje uratke izložili su u četvrtak navečer i članovi Udruge Brodarica, a među njima se moglo naći, uistinu, zanimljivih. Pseće kolačiće Magdalena Penović svome ljubimcu počela je raditi za potrebe putovanja. Na jednoj od izložbi dobila je kalupe, a recept od maslinova ulja, jaja, sardine i integralnog brašna našla je na internetu. U blizini su bili i njezini kolačići od lavande napravljeni s rižinim brašnom, i potpuno bez glutena, za koje je ipak bilo potrebno nešto više testiranja smjesa, priznaje.
Sve to moglo se isprobati za simboličnu donaciju, kao i rakiju od višanja. Posjetitelji su u Parku sfinge imali prilike razgledati i izložbu Luke Čirjaka koja je sadržavala prizore Brodarice nekoć i sad.
Za glazbeni dio večeri bili su zaduženi Mustafikos te najavljeni Žan i Mazguni. Najavljena je, također i restauracija kipa sfinge pa su tako posjetitelji pozvani da iz prve ruke pogledaju rad zadarskog restauratora i umjetnika Koste Kostova.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
UKRAO TORBICU
KRAĐA NA CRVENIM KUĆAMA: Lopov ukrao torbicu u vlasništvu 46-godišnjakinje
Gastro
STANIĆ DISKONT
Ponudite sladoled na kuglice u vašem lokalu i obojite ljeto slatkim okusima
Crna Kronika
PU ZADARSKA
Na Belafuži prijetio muškarcu i ženi, zatvorio se u stan i prijetio policajcima aktiviranjem plinske boce
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Zadar
PREČKA ULICA
U Zadru palo stablo na automobile, vatrogasci i policija na terenu
Crna Kronika
NEPRISTUPAČAN TEREN
Na Viru osoba upala među stijene sa quadom, intervenirale sve službe
Zadar
TRN U OKU ZADAR
‘Sad je tamo potpuni kaos’: Zadrani se žale na gužve na vrhu Puta Bokanjca: ‘Zeleno je pet sekundi…’
Županija
OBAVIJEST
HEP JAVLJA Ove ulice u županiji u četvrtak ostaju bez struje
Hrvatska
NOVO PODRHTAVANJE TLA