Foto: Vedran SITNICA
U ukupnom razvitku Hrvatske poljoprivreda ima važnu ulogu, jer se procjenjuje da više od pola milijuna ljudi živi na poljoprivrednom gospodarstvu i da oko 10 posto radno sposobnog stanovništva ostvaruje dohodak od poljoprivrede.
Poljoprivredno zemljište izuzetno je usitnjeno, što je posljedica sustava koji je iza nas, tako da najveći dio hrvatskih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava čine mala gospodarstva koja imaju od jedan do tri ha obradive površine. Po podacima državne statistike, u posljednjem desetljeću su upravo seljačka gospodarstva prodajom voća i povrća na tržnicama na malo realizirala više od 60 posto ukupne količine tržišne prodaje tih proizvoda. Uz voće i povrće i prodaja maslinova ulja i vina na kućnom pragu najzastupljeniji je vid prodaje.
Tko je poljoprivrednik
Koga se smatra poljoprivrednikom i koji su načini, odnosno oblici obavljanja poljoprivredne djelatnosti u svrhu prodaje vlastitih poljoprivrednih proizvoda – česta su pitanja koja postavljamo sami sebi, a odgovor na njih nalazimo u zakonskoj regulativi.
Dakle, sukladno Zakonu o poljoprivredi (NN br.66/01, 83/02, 149/09) poljoprivrednik je fizička osoba na poljoprivrednom gospodarstvu koja se bavi poljoprivredom te posjeduje znanja i vještine o poljoprivredi. Poljoprivredom se smatra opet prema istom zakonu gospodarska djelatnost koja obuhvaća bilinogojstvo (uzgoj usjeva, vrtnog i ukrasnog bilja), stočarstvo (uzgoj stoke, peradi i ostalih domaćih životinja) te s njima povezane uslužne djelatnosti (nap. priprema zemljišta, sjetva, sadnja, žetva, njega stoke, i sl.), osim veterinarskih usluga i usluga uređenja i održavanja krajobraza. Poljoprivrednik može obavljati poljoprivrednu djelatnost kao stalno zanimanje na svom poljoprivrednom gospodarstvu, a ono mu može biti i dopunska djelatnost. Uz to ukoliko se poljoprivredna proizvodnja obavlja isključivo za potrebe članova gospodarstva onda ono ne podliježe nikakvim ograničenjima ni obvezama, ali zato nema pravo nastupa na tržištu. Ukoliko se proizvodi za tržište tada se to može učiniti samo na jedan od zakonom predviđenih oblika:
U sastavu OPG-a s obvezom upisa u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava
Registracijom poljoprivredne djelatnosti u obrtnom registru, registru obveznika poreza na dohodak ili trgovačkom društvu
Posredstvom poljoprivredne zadruge (temeljem ugovora o kooperaciji).
Načini plasmana
U prodaju mogu ići i proizvodi prvog stupnja njihove prerade, kao što su kiseli kupus, prerađevine od voća i povrća, proizvodi i prerađevine od mesa.
Obiteljsko poljoprivredno ili seljačko gospodarstvo (OPG) predstavlja samostalnu gospodarsku i socijalnu jedinicu utemeljenu na vlasništvu i /ili uporabi proizvodnih resursa i upravljanju obitelji u obavljanju poljoprivredne djelatnosti. Za prodaju poljoprivrednih proizvoda proizvedenih na svom OPG-u obvezatan je upis u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava koji se obavlja u regionalnim uredima Agencije za plaćanje u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju. Pravo prodaje stječu uz nositelja gospodarstva i članovi kojima je nadležni ured ispostavio iskaznicu OPG-a, a ne drugi članovi na osnovu rodbinskog ili kojeg drugog ugovornog ili radnog odnosa.
Uz legalizaciju prodaje svojih proizvoda OPG-i temeljem upisa u Upisnik stječu i pravo na državne potpore ili poticaje sukladno Zakonu o državnoj potpori (NN 92/10).
Poljoprivrednik svoje proizvode može prodavati i ukoliko osnuje obrt po Zakonu o obrtu (NN 49/03). Obrt se može obavljati i sezonski, najdulje šest mjeseci u jednoj kalendarskoj godini. Svojstvo obrtnika stječe se upisom u obrtnički registar u nadležnim županijskim uredima.
Uz ta dva načina poljoprivredni proizvođač, sam ili zajedno s drugim zainteresiranim fizičkim ili pravnim osobama, može temeljem Zakona o trgovačkim društvima (NN 111/93,34/99, 52/00 i 118/03), radi obavljanja poljoprivredne djelatnosti osnovati trgovačko društvo (društvo s ograničenom odgovornošću ili dioničko društvo). Upisom u trgovački registar u nadležnom trgovačkom sudu stječu pravo obavljanja registrirane djelatnosti.
Jedan od načina plasmana svojih poljoprivrednih proizvoda koji je nepravedno zapostavljen zbog vezivanja uz socijalističko privređivanje je i prodaja posredstvom poljoprivredne zadruge. Sukladno Zakonu o zadrugama (NN 36/95,67/01,12/02,34/11), poljoprivrednik može posredstvom poljoprivredne zadruge, temeljem ugovora o proizvodnoj kooperaciji, prodavati vlastite proizvode na tržištu.
Izdavanje računa
Činjenica je da unatoč nedostatnoj proizvodnji voća i povrća veliki broj poljoprivrednika, uglavnom malih i srednjih izravno prodaje svoje proizvode na gospodarskom dvorištu, gradskoj tržnici, seljačkom sajmu, na štandu uz prometnice, iz dostavnog vozila i dr.
A novosti vezane uz obvezu izdavanja računa koje posljednje vrijeme prati sve segmente trženja najčešći su od strane obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Izdati račun ili ne? – pitaju se poljoprivrednici. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo nema zakonsku obvezu izdavanja računa za prodaju svojih proizvoda kako na tržnici tako i na veletržnici. Ukoliko izdaje račun mora ući u registar poreznih obveznika i plaćati paušalni porez – najmanji iznos je 1.500,00 kuna godišnje, a blok računa mora se ovjeriti na Poreznoj upravi. Ukoliko kupcima izdaje otkupni blok prema Poreznoj upravi nema nikakvih obveza (do prometa od 230 tisuća kuna), a kupac – trgovac za daljnju prodaju, restoran i sl., otkupnim blokom može pravdati svoj ulaz robe. Otkupnim blokom, također ostvaruju se prava na izravna plaćanja za maslinovo ulje sukladno Pravilniku o izravnim plaćanjima (NN 25/2012 čl. 25).
Nastavno na određivanje tržišnih standarda za voće i povrće, a temeljem Pravilnika o upisu u Upisnik trgovaca voćem i povrćem (NN 91/10) u njega su se dužni upisati svi trgovci koji stavljaju na tržište svježe voće i povrće za koje je propisan tržni standard. Pri tome se trgovcem smatraju sve pravne i fizičke osobe koje posjeduju voće i povrće s ciljem njihovog izlaganja i stavljanja na tržište, uključujući i OPG-e (osim prijevoznika). Dakle, račun ne moraju izdavati, ali da bi mogli tržiti svoje proizvode uz Upisnik poljoprivrednih gospodarstava svi poljoprivrednici koji prodaju svoje voće i povrće dužni su biti upisani i u ovaj upisnik koji se vodi pri Ministarstvu poljoprivrede.
Svi nabrojeni subjekti kad prodaju svoje proizvode na tržištu obvezni su ispunjavati minimalne tehničke i druge propisane uvjete za pojedine oblike i načine prodaje, na mjestu prodaje isticati oznaku tvrtke ili naziva, voditi knjigu popisa (osim OPG-a), pridržavati se propisanog radnog vremena i sl. Na taj način ostvaruje se osnovno načelo slobodnog i ravnopravnog nastupanja svih subjekata na tržištu.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
PITANJE ZA OPORBU
Habijan: Želi li oporba poništavanjem zakona zaštiti nekoga iz svojih redova
Hrvatska
POSTIZBORNE KOMBINACIJE
Jesu li pregovori o novoj vladi u slijepoj ulici? Iz Domovinskog pokreta stigla jasna poruka, Suverenisti odbili HDZ
Hrvatska
HAK
Na A1 u smjeru juga u zoni radova vozi se u koloni u pokretu
Županija
STOTINJAK IZLAGAČA I SUDIONIKA
22. Festival cvijeća Zadarske županije obradovao mještane i posjetitelje Sv. Filip i Jakova
Zadar
mjera opreza
Policija najavila snimanje današnje utakmice KK Zadra
KK Zadar
POVIJESNA UTAKMICA
ČUVENA POBJEDA ZADRA Pogledajte video od kojeg ćete se naježiti: ‘Posebnija je od drugih…’
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
Županija
EDUKACIJA I INTEGRACIJA
Radnici iz Filipina i Nepala čine 10 posto zaposlenih u Cromarisu: ‘Posao je izvrstan, jako mi se sviđa…’
Moda
zadarski concept store
[FOTO] Tiramol proslavio 10. rođendan. Sana Baraba: ‘Na rubu sam suza od sreće’
Zadar
fantastičan projekt