Kokteli živopisnih boja oduševili suce

Natjecanje barmena uvijek je zabavno i ugodno, a ovoliki broj natjecatelja za naš prvi susret je lijepa brojka. Nadam se da je ovo lijep početak nečeg što bi moglo postati tradicija, kazala je Brkić-Vejmelka
U okviru programa “Dani Zadarske županije”, a u cilju promocije ugostiteljsko-turističkih zanimanja i ugostiteljsko-turističkih škola jučer je u hotelu Kolovare održan prvi Županijski junior barmen kup. Natjecalo se 12 učenika iz osam ugostiteljskih škola. Učenici iz Buja, Karlovca, Makarske, Raba, Rovinja, Splita, Šibenika i Zadra pokazali su zavidno znanje u spravljanju dugih pića raznovrsnih imena poput Zadar sunset, Rainbow, Ka-Va i Aida. Kokteli živopisnih boja i originalnih receptura okupljene su ostavljali bez daha, ali rijetki su imali priliku kušati okus, jer će najbolje ocijenjeno piće biti posluženo tek 15. travnja na otvaranju Međunarodne likovne izložbe u Gradskoj loži.
Jadranka Brkić-Vejmelka, ravnateljica Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole pozdravila je natjecatelje, mentore i ravnatelje škola te predstavnike Zadarske županije iskazavši želju da ovo natjecanje postane tradicionalno.
– Natjecanje barmena uvijek je zabavno i ugodno, a ovoliki broj natjecatelja za naš prvi susret je lijepa brojka. Nadam se da je ovo lijep početak nečeg što bi moglo postati tradicija. Cijeli mjesec je bogat događanjima u sklopu “Dana Zadarske županije”, a evo i mi smo dali svoj doprinos tome, kazala je Brkić-Vejmelka otvarajući natjecanje.
Natjecatelje su ocjenjivali Dragan Todorović, Tiziana Ivica Pinti i Zdenka Tomljenović, a ocjenjivalo se sve od tehnike spravljanja, dojma i izgleda do okusa i mirisa. Natjecanje je organizirala Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola u Zadru, a pokrovitelj je Zadarska županija.

Karlovčanin Ivan Puškarić uvjerljivo prvi

ZADAR – Pobjedu na prvom županijskom Junior barmen kupu odnio je Ivan Puškarić iz karlovačke Trgovačko-ugostiteljske škole, dok su iza njega ostale Ivona Šerić iz splitske i Marina Malbaša iz šibenske Turističko-ugostiteljske škole. Zadrani su ostali bez prva tri mjesta, ali kao utjeha organizatorima može biti to što je najbolji stručni rad bio Domagoja Kopčalića iz Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole, dok je nagrada za najbolju kreaciju otišla Anti Mediću iz Srednje strukovne škole u Makarskoj. Prvi županijski Junior barmen kup organiziran je u sklopu “Dana Zadarske županije”, organizirala ga je Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola, a natjecalo se 12 učenika iz 7 škola s područja cijele Hrvatske. Dugo piće koje je spravio Ivan Puškarić posluženo je jučer na otvaranju Međunarodne likovne izložbe u Gradskoj loži.
B. K.