Foto: TZ OPĆINE STARIGRAD
Turistička zajednica općine Starigrad nositelj je projekta »Promocija maritimne baštine te tradicije ribarstva i akvakulture u Općini Starigrad«, akronim »Okusi baštinu«, kojim se želi povećati svijest o značaju lokalnog ribarstva i akvakulture te potaknuti stanovništvo općine Starigrad te turiste na veću konzumaciju jela od lokalnih namirnica i proizvoda marikulture i ribarstva.
Projekt obuhvaća organizaciju edukativnih i gastroradionica za lokalnu zajednicu te turističkih manifestacija na kojima će se promovirati maritimna baština područja te proizvodi lokalnog ribarstva i akvakulture, i to kroz pripremu i prezentaciju tradicionalnih jela, jednako kao i raznolikosti u mogućnostima pripreme novih jela od tradicionalnih namirnica.
Ujedno će se ukazati na sve prednosti konzumacije ribe za zdravlje te potrebu očuvanja okoliša i tradicije u cilju održivosti daljnjeg razvoja.
Promocija ribe
Turizam kao glavna gospodarska grana na području općine Starigrad, a uskoro i Centar za školjkarstvo, koji bi se trebao otvoriti u Selinama, platforma je za jačanje pozicije sektora ribarstva i akvakulture kojim će se aktivirati i lokalno stanovništvo te ujedno unaprijediti kvaliteta turističkog proizvoda područja.
Direktorica TZ-a općine Starigrad Marjana Marasović ističe da je provedba projekta počela 2022., kad je nabavljena oprema za održavanje gastromanifestacija na otvorenom te je održano sedam gastronomskih događanja, od edukativnih do turističkih.
– U ovoj godini nastavlja se druga faza projekta u sklopu koje su dosad održane gastromanifestacije u travnju i svibnju. Pred nama je još nekoliko turističkih gastromanifestacija, tematske izložbe fotografija, edukativne radionice za djecu, izrada rješenja virtualne stvarnosti, izrada tematske brošure i kalendara, najavila je Marasović, istaknuvši da je svrha projekta pridonijeti snažnijem vrednovanju, zaštiti i promociji prirodne resursne osnove i kulturno – maritimne baštine te tradicije ribarstvenog područja LAGUR-a Tri mora s naglaskom na podvelebitsko područje.
– Projektom je obuhvaćena cjelokupna lokalna zajednica, školska djeca, ugostitelji, turisti… Ima funkciju edukacije u pogledu vrijednosti lokalnih proizvoda ribarstva i akvakulture i poticanja na povećanje korištenja u prehrani, kako u domaćinstvima tako i u ugostiteljstvu, kao značajan segment turističke ponude.
Njime se promoviraju lokalni proizvođači, dodala je Marasović, istaknuvši da područje LAGUR-a Tri mora obuhvaća prostor visokovrijedne prirodne i kulturne baštine s dugom maritimnom tradicijom.
Dobri resursi
– Ona je na području općine Starigrad bila manje zastupljena s obzirom na to da je nekadašnji način života na podvelebitskom prostoru bio više vezan za planinu, ali zajedno a okolnim područjima i jačanjem akvakulture u podvelebitskom kanalu čini značajan resurs koji svakako treba vrednovati, zaštititi i snažnije promovirati.
S obzirom na turizam kao glavnu gospodarsku granu područja, neupitni su turistički potencijali kroz snažniju implementaciju proizvoda lokalnog ribarstva i akvakulture u turističku ponudu, pojasnila je direktorica turističke zajednice, zaključivši da se, s obzirom na nabavljenu opremu za održavanje gastromanifestacija i uspostavljene temelje kroz dvogodišnju provedbu raznovrsnih događanja, planira nastaviti provoditi tematske aktivnosti pod nazivom »Okusi baštinu« i u narednim godinama, uz proširenje i na druge elemente lokalne tradicije.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Europska liga
Josip Stanišić asistirao u pobjedi Bayera u Rimu, sve miriše na hrvatsko finale EL
Rukomet
Rukometna Liga prvaka
Veron Načinović ostao bez završnice Lige prvaka, Kiel nadoknadio devet golova minusa
Nogomet
Englesko prvenstvo
Chelsea u zaostaloj utakmici na Stamford Bridgeu svladao Tottenham
Ostali sportovi
ATP Madrid
Danil Medvedev poput Jannika Sinnera predao polufinalni meč u Madridu
Ostali sportovi
EP u gimnastici
Pet hrvatskih gimnastičarki nastupilo u kvalifikacijama EP-a, Tina Zelčić najbolja 12.
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Zadar
OBAVIJEST
VAŽNA OBAVIJEST Zbog utrke Wings for Life zatvaraju se ova parkirališna mjesta
Županija
SVEČANA SJEDNICA