Popularna proljetna manifestacija Šparogijada u Kukljici privukla brojne posjetitelje

Ovaj vikend trg pored caffe bara Jadran i tržnice bio je prepun povodom održavanja popularne manifestacije Šparogijada – Kukljica 2026. Prijava za natjecanje bila je otvorena do petka, 27. ožujka, a prijavilo se 85 ekipa. Međutim, zbog najave lošeg vremena dosta ih je otkazalo svoje sudjelovanje, ali usprkos tome bilo je nešto manje od 100 natjecatelja koji su tražili i brali divlje šparoge na kršovitim područjima i uz rubove šuma. Kako saznajemo, ukupno je ubrano 19,89 kg tog “zelenog blaga”, jedne od najcjenjenijih samoniklih biljaka Mediterana.

– Danas je živo i veselo u Kukljici i ipak nas je poslužilo lijepo vrijeme. Ja, nažalost, nisam mogla brati šparoge jer sam morala raditi i biti na licu mjesta prilikom organizacije, ali sve je prošlo super, svi su zadovoljni i sretni i nabralo se puno šparoga, što je najvažnije – kazala je Vlatka Košta, direktorica TZO Kukljica, i dodala kako ova popularna proljetna manifestacija slavi sezonu samoniklih divljih šparoga te okuplja natjecatelje i posjetitelje kroz niz gastronomskih, edukativnih i zabavnih sadržaja.

Program Šparogijade započeo je u 9:00 sati registracijom natjecatelja na tržnici u Kukljici, nakon čega se od 10:30 do 13:30 sati održalo natjecanje u branju divljih šparoga. Potom je uslijedilo vaganje šparoga i proglašenje pobjednika te zajednički ručak koji je pripremao Blaž Milić, chef kuhinje konobe “Udica”, uz zabavni program koji je dodatno “začinio” DJ Luka od 14:00 do 19:00 sati.

– Kao i prošle godine, i ove godine ostvarili smo suradnju s lokalnim dionicima. Konoba “Udica” pripremila je dva specijaliteta – fritaju od šparoga i pljukance sa šparogama i kozicama, a caffe bar Jadran pomogao je u organizaciji jutarnjeg, popodnevnog i večernjeg programa. U sklopu Šparogijade organizirali smo i radionice: radionicu pletenja maslinovih grančica za odrasle, koju vodi Marijana Rančić iz Ždrelca, te kreativnu uskrsnu radionicu za djecu koju vodi obrt Iznad oblaka iz Poljane, a koje su održane u caffe baru Jadran. Večernji dio programa nastavljen je tematskim pub kvizom i partyjem uz DJ Genzyja – rekla nam je Vlatka Košta.

Brojni posjetitelji mogli su uživati i u Sajmu otočnih proizvoda, gdje su lokalni proizvođači – Obrt Lanđin (Rozalinda Banić) iz Kraja, OPG VeZa (Vesna Zalović) iz Tkona, Facol Design iz Zadra, Domaća radinost Željko Jerolimov iz Preka, Domaća radinost Ivana Milačinović iz Ždrelca i Domaća radinost TeoMeki iz Ugljana – predstavili tradicionalne proizvode i specijalitete otoka Ugljana i Pašmana. Za sudionike natjecanja pripremljene su i vrijedne nagrade u tri kategorije: za tim koji ubere najviše šparoga, za najdužu šparogu te za pronalazak posebno označenih “zlatnih” šparoga, kao i nagrada za kategoriju Lucky loser.

Od Blaža Milića, glavnog kuhara, saznali smo kako je zadovoljan odazivom ljudi na ovu manifestaciju te se nada da je njegova kuhinja zadovoljila nepca svih posjetitelja.

– Prvi put sam se uključio. I ranije smo se htjeli uključiti, ali uvijek je nešto iskrsnulo i nismo imali vremena za Šparogijadu, tako da sam posebno radostan što sam danas ovdje i mogu pomoći svojim sudjelovanjem. Mate Ortulan i ja složili smo meni te smo se, u dogovoru s Turističkom zajednicom i Općinom Kukljica, odlučili za najjednostavnija jela od šparoga. Netko će reći da je dobro, netko će lagati, a netko neće, ali trudili smo se i mislim da smo dobro pripremili fritaju od šparoga i pljukance sa šparogama i kozicama. Ovu manifestaciju u Kukljici treba podržati i neka se nastavi dalje. Osobno cijenim šparogu – ona je zdrava namirnica, a za obradu i kuhanje nama je prilično jednostavna. Za ovu priliku malo smo je blanširali i ubacili u umake s jajima i tjesteninom – objasnio je kuhar Blaž Milić.

Antonio Tomasov, vlasnik caffe bara Jadran, istaknuo je kako je vrlo ponosan što se po prvi put uključio u Šparogijadu.

– S obzirom na vrijeme, odaziv je bio dobar. Dodao bih da smo očekivali više ljudi, ali svi znamo kakvo je vrijeme bilo ovih dana, tako da sam jako zadovoljan. Za moju prvu godinu i suradnju s Turističkom zajednicom, Općinom Kukljica i konobom “Udica”, prezadovoljan sam, pogotovo kada su ljudi zadovoljni – rekao je Antonio Tomasov.

Pobjednice u kategoriji tima koji je ubrao najviše šparoga su Ljiljana Biljan i Kamena Martinović, koje su nabrale 1,96 kg šparoga. Drugo mjesto osvojile su Rozalinda Banić i Elza Bosotina s 1,36 kg, dok su treće mjesto osvojile Marija Fuzul i Sanja Stipanić s 1,25 kg šparoga. Najdužu šparogu (3,20 m*) ubrale su Zrinka Benić i Meri Filipi. Nagradu za posebno označenu “zlatnu” šparogu osvojile su Jasna Meštrić, Antonija Lisica, Zrinka Benić i Meri Filipi, dok je nagradu za Lucky loser kategoriju osvojio tim Marijana Matijević i Ljiljana Maričić.

Program Šparogijade nastavlja se i u ponedjeljak, 30. ožujka, kada će se u Multimedijalnoj dvorani Općine Kukljica od 17:00 do 18:00 sati održati stručno predavanje o aktualnostima u maslinarstvu, koje će održati dr. sc. Šime Marcelić. Podsjetimo, Šparogijada u Kukljici prvi je put održana 2025. godine te privlači sve veći broj posjetitelja i predstavlja jedinstvenu priliku za upoznavanje prirodnih bogatstava otoka, lokalne gastronomije i tradicije.