Većina prodavača na zadarskoj tržnici još nema oznaku podrijetla proizvoda: 'Nova pravila saznamo tek kad nas posjete inspektori'

Prodavači voća i povrća na tržnicama diljem Hrvatske od prvog su srpnja u obvezi da uz svoje proizvode naglase i zemlju porijekla. Pravilnikom o tržišnim standardima i utvrđivanju pravila o kontrolama usklađenosti s tržišnim standardima za sektor voća i povrća država pokušava uvesti više transparentnosti, a pojačavaju se i inspekcijske kontrole, dok se istodobno omogućuje prodaja voća i povrća koje ne zadovoljava estetske kriterije, ali je potpuno ispravno za konzumaciju.

Od sada dakle uz svaki proizvod mora biti jasno istaknuta zemlja podrijetla. Informacija više ne smije biti dostupna samo na upit kupca ili usmeno, već mora biti ispisana na oznaci uz proizvod.

Nema ni cijena

Prošetali smo stoga zadarskom tržnicom u robnoj kući, koja je bila puna kupaca i prodavača, no na skoro svim štandovima nismo zamijetili da uz proizvode piše i zemlja porijekla. Štoviše, na dijelu štandova prodavači uopće nemaju niti istaknute cijene proizvoda, tako da kupcima ostaje još uvijek da na upit saznaju te informacije.

No, ono što smo iz razgovora s prodavačima saznali je to da vrlo često sa zakonskim novinama uopće nisu upoznati ili za njih čuju tijekom inspekcijskih nadzora. Ulaže se vrijeme, ističu, u edukaciju o načinima sadnje, uzgoja i berbe voća i povrća, ali manje u edukaciju poljoprivrednika o promjenama u zakonodavnom sektoru.

– Ja često za nova pravila saznajem od inspektora kada nas posjete, zato smatram kako treba, umjesto da se prodavače pita poštuju li pravila, prvo saznati jesu li za njih uopće čuli, kazala nam je prodavačica iz Vrane.

A kada je riječ o deklaraciji i oznaci zemlje porijekla proizvoda, ona prodaje samo ono što sama uzgoji na svom OPG-u.

Samo privremeno

– Što će mi u tom slučaju deklaracija? Pa valjda je moj OPG zalog kupcima da kupuju domaće, poručila je prodavačica OPG-a Šarić iz Vrane, upozorivši kako bi se zakonski trebalo podrazumijevati da prodaju domaće.

– Prekupci ili obrtnici, koji ne prodaju proizvode svojih polja, trebali bi jasno naglasiti odakle im roba, dodala je.

»Domaće« piše na dva štanda koja smo posjetili, dajući kupcima do znanja da kupuju hrvatski proizvod.

– Ono što ću u narednim danima napraviti svakako je za sve proizvode napisati na papire jasno cijenu i zemlju porijekla jer ona na uvoznom voću najčešće piše sa strane na drvenim sanducima, a to kupac ne vidi, kazala je prodavačica Ljilja.

A da je prodaja uvoznog voća i povrća samo privremena, dok isto kod nas ne dođe u sezonu, rekao nam je prodavač Mario koji je također označio domaće i strano voće i povrće.

– Sada nemam domaćeg limuna ili domaćeg grožđa koje u nas tek treba sazreti, tako da prodajem uvozno, što sam kraj cijene jasno i naglasio. No, i to ćemo promijeniti kad mu dođe sezona, kada se za svu našu robu okrećemo domaćim poljoprivrednicima. Tada ćemo jasno ponovno napisati da je proizvod iz domaće proizvodnje, zaključio je Mario.

Zaključno, iako su nova pravila o obveznom označavanju zemlje podrijetla stupila na snagu, obilazak zadarske tržnice pokazuje da se ona još uvijek ne provode dosljedno. Dok dio prodavača najavljuje da će uskoro prilagoditi oznake, drugi ističu kako o zakonskim izmjenama nisu bili dovoljno informirani. Nova obveza trebala bi kupcima donijeti veću transparentnost i olakšati odabir domaćih proizvoda, no bez bolje edukacije prodavača i dosljedne provedbe propisa taj će cilj zasad ostati tek djelomično ostvaren.