Treći Adriatic Gastro Show 'okupirao' Višnjik: 'Zadarska županija prepoznala je važnost ovog okupljanja'

Sve za turizam i ugostiteljstvo na jednom mjestu u narednih će se nekoliko dana moći pronaći na Adriatic Gastro Showu, koji je po treći put »okupirao« Višnjik. Najvažniji ponuđači ugostiteljske opreme, hrane i pića na jednom će mjestu sklapati nove poslove. No, imat će priliku kušati i autohtone zadarske proizvode – sireve, vina, maslinova ulja i marmelade jer prvi put Zadarska županija partner u prezentaciji na sajmu. Oko svog su štanda okupili reprezentativne predstavnike domaće poljoprivredne scene.

Organizator sajma Stipe Šamija u nekoliko je navrata već naglasio kako je Zadar novi stalni domaćin ovog sajma, kojeg svake godine posjećuje sve više ljudi, a pridružuje se i sve više izlagača.

– Cilj nam je da posjetitelji mogu apsolutno sve naći na jednom mjestu, bilo da su mali iznajmljivači ili veliki hotelijeri. Zadar se pozicionirao kao mjesto gdje profesionalci trebaju doći. Svi oni koji žele doći, imat će što vidjeti jer važan smo naglasak stavili na degustaciju proizvoda i premijernu prezentaciju novih tehnologija i uređaja, naglasio je Šamija.

Adriatic Gastro Show

Snimio: Mate Komina

04.02.2026. 18:16

Galerija

Foto: Mate Komina

“Želimo imati objekt…”

Otvorenje sajma, koji traje do 7. veljače, posjetio je i župan Josip Bilaver poručivši kako zadarski poljoprivrednici i proizvođači napokon imaju svoje zasluženo mjesto u sklopu sajma. Otvaraju se tako i njima prilike za nove poslovne suradnje i prezentaciju svojih autohtonih proizvoda.

– Po svemu sudeći, ovo je rekordni sajam. Zadarska županija prepoznala je važnost ovog okupljanja, tako da prvi put sudjelujemo i kao izlagač, tj. naši poljoprivrednici. Želimo da imaju središnje mjesto odakle se mogu prezentirati jer iznimno je to dobra poruka za daljnji razvoj naše poljoprivrede i turizma. Važno je stalno isticati koliko je ovaj sajam nama u Zadru važan, jer trudimo se polako izgraditi svoje ime u kongresnom i poslovnom svijetu, istaknuo je Bilaver, dodavši kako kongresni i sajamski turizam u gradu imaju veliki potencijal.

– Vrijeme će, nadamo se, uskoro sazreti i za izgradnju pravog kongresnog centra, kao naši sportaši ne bi morali seliti s Višnjika ili prolaziti kroz promjene u svom rasporedu rada i treninga. Želimo imati objekt koji bi pružio mogućnosti razvoja cjelogodišnjeg turizma upravo kroz fokus na poslovnom i kongresnom turizmu, zaključio je župan.

Poseban fokus ove godine je na prezentaciji i ponudi hrane, tako da je već prvog dana gužva bila upravo na ovim štandovima gdje su se mogli kušati brojni ukusni zalogaji.