Foto: SOLANA NIN
Iz Solane Nin objavili su fotke prvog ovogodišnjeg cvijeta soli.
– Cvijet soli se bere posebnim mikronskim sitima, vrlo nježno i oprezno. U mirnim danima, kada je površina bazena potpuno tiha, na vrhu slane vode kristalizira prvi sloj – poput tanke čipke soli. Taj sloj ručno se bere drvenim sitima, s puno pažnje, jer je izuzetno krhak. 🧂 Cvijet soli se ne prerađuje ni ne rafinira – suši se samo na suncu i vjetru. Bogata je mineralima, ima nježniji okus i savršena je za dodavanje na gotovo jelo, kao završni dodir kuhara. Ova morska delikatesa nastaje isključivo u idealnim vremenskim uvjetima, i zato je – prava ljetna rijetkost!, napisali su u opisu na društvenim mrežama.
Prvi kristali su već spremni – ravno iz srca Ninske solane.
najnovije
najčitanije
Zadar
16. srpnja
Pet vijesti dana: Rekordne naknade za bebe, mahune po 10 eura, slavni šahist u Zadru
Kultura
za svakog ponešto
Donosimo tjedni pregled događanja u Zadru i županiji
Scena
hrvatSKi reper
Ante Cash o selidbi u Zadar: ‘U Zagrebu ne možeš odgajati katoličku obitelj’
Svijet
uništena pozornica
Veliki požar na pozornici jednog od najvećih svjetskih festivala
Scena
slavni podcaster
Joe Rogan snimljen na obiteljskom odmoru na Braču
Crna Kronika
PU SPLITSKO DALMATINSKA
ŠOKIRAO GRAĐANE Sjedio gol na platou pored mora i samozadovoljavao se, uhićen je
Zadar
POTRAGA ZA SMJEŠTAJEM
Tko si još može priuštiti najam stana u Zadru? Raste broj oglasa za dugoročni najam stanova
Županija
CRNA TOČKA
STRAH ZA ŽIVOT Djeca se na Babindubu ne igraju u dvorištu zbog jurećih automobila!
Scena
hrvatSKi reper
Ante Cash o selidbi u Zadar: ‘U Zagrebu ne možeš odgajati katoličku obitelj’
Nogomet
Pave Jusup
