VESELO U PAKOŠTANIMA Sipijada ponovno spojila vrhunsku gastronomiju i tradiciju

Pakoštane su u četvrtak ponovno postale središte vrhunske domaće gastronomije zahvaljujući Sipijadi, kulinarskom showu koji je okupio lokalne kuhare, zaljubljenike u tradiciju i posjetitelje željne autentičnih okusa.

Kako tumače u Turističkoj zajednici Općine Pakoštane, riječ je o natjecanju u pripremi jela od sipe koje okuplja lokalne “majstore kuhinje”, ali i sve one koji cijene dobru domaću spizu i još bolje društvo.

– Na stolovima su se redala jela koja nose okus mora i tradicije – crni rižot, sipa s bobom, brudet od sipe, ali i poneke manje uobičajene kombinacije. Svako jelo nosilo je osobni potpis kuhara, a upravo ta raznolikost i posvećenost pripremi jela čine sipijadu posebnim događanjem. Stručni žiri pomno je ocjenjivao svako jelo, a na kraju je proglašena najbolja adventska sipa. No, osim natjecateljskog dijela, večer je bila obilježena smijehom i opuštenim druženjem uz zabavni trio, ističu iz TZO Pakoštane pa napominju da je Sipijada još jednom pokazala koliko su tradicija, zajedništvo i jednostavna domaća kuhinja važan dio adventske priče u Pakoštanima.

Humanitarna nota “Adventa u selu”

“Advent u selu” u Pakoštanima ove je godine obilježen i snažnom humanitarnom notom. U sklopu adventskog događanja Sipijada, organizatori su ugostili štićenike Centra za rehabilitaciju Sveti Filip i Jakov, korisnike cjelodnevnog smještaja s težim intelektualnim oštećenjima.

Namjera ovog susreta bila je jednostavna – omogućiti štićenicima doma da se opuste, razvesele i barem na trenutak osjete čaroliju blagdana izvan svoje svakodnevice, u okruženju ispunjenom glazbom, druženjem i iskrenom toplinom domaćina. Susret je protekao u opuštenoj i radosnoj atmosferi.

Kao znak dobrodošlice, Pakoštanci su za ove posebno drage goste pripremili i prigodne poklone, no najvrjedniji dio večeri bili su upravo trenuci iskrene radosti i sreće koji su pokazali koliko malo pažnje može značiti puno.

– Naše zvijezde večeri bili su Izet, Zorica, Miro i Zrinko. Njihova prisutnost, dobro raspoloženje i iskrena radost obilježili su cijelo događanje i dali mu poseban smisao. Upravo zbog takvih trenutaka Advent u selu za nas nije samo organizacija programa, već prilika da se kao zajednica povežemo i podijelimo
blagdanski duh, poručili su organizatori.

Ova humanitarna gesta dodatno je pokazala da “Advent u selu”, uz bogat program i događanja, nosi i jasnu poruku zajedništva, temeljenu na pažnji i međusobnom poštovanju.