Okus dagnje začinio susret prijatelja četiriju Novigrada

Svi putevi ovog vikenda nisu vodili u Rim, već u Novigrad. I to dalmatinski, na tradicionalne »Susrete Novigrada« – dalmatinskog, Podravskog, istarskog i Novigrada na Dobri. Susreti četiriju Novigrada jedinstvena su manifestacija u Hrvatskoj, koja je krenula prije 40 godina – odnosno 1986. godine u Novigradu Podravskom. Iz tog je Novigrada i potekla inicijativa za održavanjem susreta i bratimljenjem tada triju Novigrada. Prvo okupljanje i druženje je nazvano »Prvi susret prijateljstva i suradnje Istra – Dalmacija i Podravina«. Susreti triju Novigrada održavani su nakon toga u kontinuitetu od 1986. do 1990., ukupno pet puta prije nego što ih je prekinuo Domovinski rat 1991. godine. Ponovno su obnovljeni 2002. godine na inicijativu iz Novigrada Podravskog. Tada je u manifestaciju uključen i Novigrad na Dobri, pa je manifestacija dobila i novo ime – »Susreti četiri Novigrada«.

40 godina

Okupilo se tako i ove godine više od 150 Novigrađana iz svih dijelova Hrvatske, na zajedničkom druženju, otkrivanju ljepota Dalmacije te učvršćivanju prijateljstava. Istaknuo je to ovogodišnji domaćin, načelnik Općine Novigrad Joso Klapan.

No, tradicija se, ističe, drži striktno unutar sela, tako da on, kao rođeni Pridražanin nije domaćin u svom domu, ali je u selu u kanjonu Novigradskog mora.

– Tradicija je ovu na koju smo iznimno ponosni. Ovo je 40. godina da se susrećemo, iako su nas pandemija i rat godinama sprječavali u zajedničkim druženjima. Našim smo gostima i prijateljima zato pripremili bogat zabavni program, od srca. U tri dana druženja nismo samo obnovili prijateljstva, već se dobro zabavili i uživali u »Okusu novigradske dagnje«, naglasio je Klapan.

Susreti su se pokrenuli nakon inicijativnog prijedloga jednog mještanina Novigrada Podravskog kojemu se učinilo zgodno povezati ljude iz gradova i mjesta koja nose ista imena, a u različitim su dijelovima i podnebljima Hrvatske. Kroz desetljeća susreta i povezivanja gradova, povezivali su se i ljudi, pa su stvorena brojna prijateljstva, a ostvarene su i suradnje između općinskih vlasti na različitim projektima poput izdavanja monografije. Daljnji cilj ovih susreta je održavanje i produbljivanje suradnje na različitim poljima, od kulturnih, društvenih, gospodarskih i sportskih, pa do ostvarivanja budućih prijateljstava novih naraštaja iz četiriju Novigrada.

Ukoričena povijest

Jadran Anzulović povijest ove manifestacije ukoričio je u podebljoj knjizi, koja je objedinila sve igre i druženja tijekom svih ovih godina.

– U monografiji je jasno prikazana povijest i tradicija ovih susreta, koji, iako začeti na inicijativu naših Novigrađana iz Podravine, svoje korijene imaju u Dalmaciji, jer prvi je sastanak na ovu temu održan upravo kod nas. Inicijativa je potekla od gospodina Vlade Perkovića, koji je na obljetnicu rođendana NK »Drava« predložio susrete, sjetio ose Anzulović, kazavši kako se od rata do 2002. godine susreti nisu održavali, kao niti 2020. i 2021. godine zbog pandemije. Skupili su tako 27 susreta tijekom 40 godina.

– Ja sam bio na šest susreta, a ove sam godine i domaćin. Svaki je put impresivan te mi je ostao u ugodnom sjećanju, a najljepši je Novigrad, naravno, naš dalmatinski. Cijelo je selo kao dnevni boravak za naše goste. Uvijek se trudimo biti pravi domaćini, nikad naše prijatelje ne slati izvan sela te primiti čim više gostiju, kazao je Anzulović, koji svojim gošćama sprema, osim daganja i novigradsku rožatu.

Susreti Novigrada predstavljaju susret prijateljstva. Oni su simbol čvrste međusobne povezanosti, neovisno o političkim okolnostima. Od svog početka, 1986. godine, susreti Novigrada zadržali su toplinu i međusobno poštovanje, a njihova je vrijednost u doticaju različitih kultura, običaja i govora. Na ovim susretima ljudi se druže, natječu, zabavljaju, ali i uče jedni od drugih.

Jadran Anzulović

Nezaboravno druženje

Svaki domaćin nastoji predstaviti nešto novo i jedinstveno, a najljepši trenutci su kada, nakon godinu dana, ponovno ugledate drage i nasmijane ljude koji se raduju vašem dolasku. To je događaj koji će zauvijek ostati u sjećanju svih sudionika.

Kao predstavnik ljepota i turizma Srednje Podravine u Dalmaciji profilirao se gospodin Josip Petras. Susrete ne propušta, a suvereno tvrdi da su Podravci najbolji domaćini. Pravi Podravci, kaže on, ponose se svojim selom i poljem. Kroz godine su stekli brojne prijatelje, s kojima se redovito druže.

Godine 2002. na inicijativu načelnika Novigrada dalmatinskog Jose Klapana i Novigrada Podravskog Mladena Mađara, krenulo se u obnovu susreta, ali uz tri Novigrada koji su i prije rata sudjelovali u susretima uključio se i Novigrad na Dobri. Nakon dvije godine prekida zbog pandemije susreti su nastavljeni 2022. godine i traju do današnjih dana. Ana Županić, također iz Podravine, tradiciju ne propušta.

– To je neprocjenjiva prilika za druženje. Da se naježiš! S prijateljima koje smo upoznali putem ovih druženja redovito se čujemo, a ako stignemo i družimo preko godine. Jadranka i ja upoznale smo se prije više od deset godina, kazala je Ana Županić o Jadranki Krevatin iz Novigrada Istarskog. Svaki od četiriju Novigrada, kazuju nam, ima svoje čari. Dok Ana kaže kako Istrijani spremaju najbogatiju feštu, Jadranka tvrdi kako nema ljepše nego biti na selu.

Jadranka Krevatin i Ana Županić

Jedinstven doživljaj

– Mi smo vam, kak’ bi rekli Podravci, bogeci. Imamo farmu konja te se trudimo, kada susreti dođu u Podravinu, pokazati sve čari života na selu. Novigrad na Dobri još je ljepše selo, a mi smo prava, starinska ruralna sredina, kaže Županić. Svaki je susret, kaže, nezaboravno iskustvo.

– Pustite ju što priča. Ja sam uživala na selu i njihovoj farmi konja. U tradicijskoj glazbi, podravskim nošnjama i seoskom ambijentu, tvrdi Krevatin.

Uz Susrete, održana je i tradicionalna manifestacija koja slavi kraljicu Novigradskog mora – dagnju. Dagnja je u Novigradu još jednom imala svoj zasluženi dan. Ovo skromno blago iz mora stoljećima je hranilo novigradske ribare i njihove obitelji, a i danas je njihov zaštitni proizvod i najveća čast. Novigradska dagnja, s oznakom izvornosti Ministarstva poljoprivrede, predstavlja pravu poslasticu za sve ljubitelje morskih plodova. Njezina specifična tekstura, bogatstvo okusa i nutritivna vrijednost čine je nezaobilaznom delicijom na našem obalnom stolu.

Uime Turističke zajednice Novigradskog mora Petra Bolanča nam je kazala kako su uspjeli u jedno objediniti dva najvažnija doživljaja ovog ljeta u Novigradu – »Susrete četiri Novigrada« i »Okuse novigradske dagnje«, upravo kako bi svojim gostima pružili nezaboravno iskustvo boravka u Dalmaciji.

Tri dana druženja

– Za ovu smo godinu pripremili izuzetno bogat program te u njega uključili i turističke dionike izvan našeg kraja. Podvelebitski brodari iz Starigrada, zajedno s nama naše su goste proveli po Novigradskom moru, do Vinjerca, gdje smo se družili na zajedničkom izletu. Ručali smo na plaži te igrali društvene igre u moru, a navečer uživali u dagnjama te koncertu Ivice Sikrića Iće. Dvoumili smo se je li pametno spojiti u jedno naše dvije velike turističke manifestacije, no odlučili smo dati sve od sebe za naše goste, poručila je Bolanča. Dagnja je, pojašnjava, biser novigradskog kraja, koji se iz godine u godinu trude što bolje predstaviti.

– S obzirom na to da nam je cilj novigradsku dagnju što bolje pozicionirati na gastronomskoj karti Zadarske županije, ocijenili smo da je ovo savršena prilika da ju gurnemo u prvi plan. Zato smo im i prezentirali namirnicu koja nas hrani generacijama. Uz šest timova nije falilo kreativnosti u kuhinjama, dodala je Bolanča.

Petra Bolanča

Tijekom godina, stvorila su se brojna prijateljstva, a stvaraju se dalje i nova, samim dolaskom mladih i novih generacija koje se rado uključuju u ovu jedinstvenu manifestaciju. To je najveća garancija da »Susreti« imaju svoju budućnost. Puno pjesme i smijeha, lijepih uspomena i emotivni rastanak uvijek obilježe »Susret«. No, rastanak je lakše podnijeti kad znaju da se druženje nastavlja već sljedeće godine – u Novigradu.

Za svoje susrete osmislili su i svoju prijelaznu zastavu. Na kraju druženja prošle godine iz ruku načelnika Novigrada Podravskog Zdravka Brljaka prešla je u ruke načelnika Jose Klapana, koji je na kraju manifestacije, simboličnim uručenjem zastave drugom načelniku zatvorio ovogodišnje »Susrete«.