Održana deseta tradicionalna otočna manifestacija Dani masline

U Ugljanu su ovog vikenda održani 10. Dani maslina otoka Ugljana. Kao uvod u »vikend maslina«, 15. lipnja u Domu kulture Ugljan održana je radionica izrade melema od otočnih biljaka maceriranih u maslinovom ulju koju je vodila Marija Grdaš (OPG Grdaš). Na rivi u centru mjesta održao se i ŠUG festival – sajam otočnih proizvoda na kojem su posjetitelji mogli razgledati i kupiti proizvode nositelja oznake HOP na kojem su sudjelovali lokalni proizvođači OPG Rozalinda Banić iz Kraja, OPG Marin Zalanović iz Tkona, Trgovački obrt Meri iz Ugljana, OPG Andela Mandel iz Kukljice, Domaća radinost Jerolimov iz Preka, Udruga Mozaik iz Ugljana, KUU Kunjka iz Tkona Porubić Pavao, OPG Grdaš Tkon i OPG Stjepan Smoljan iz Tkona te predstavili autohtone otočne proizvode: maslinovo ulje, likere i rakije, marmelade, proizvode od maslinovog drva, nakit, prirodne kozmetičke proizvode.

27 maslinara, 31 ulje

Ispred Doma kulture Ugljan upriličena je i Mala škola degustacije maslinovog ulja koju su organizirali članovi Udruge senzorskih analitičara maslinovog ulja Olea Zadar. Dr. sc. Šime Marcelić zainteresirane posjetitelje učio je kako pravilno kušati maslinovo ulje i kako razlikovati kvalitetna od nekvalitetnih maslinovih ulja.

– Kušali smo tri različita ulja, vrhunsko ulje, srednje vrhunsko i jedno koje ima manu užeglo. Na radionici je bilo preko 15 ljudi, kazao je Šime Marcelić.

Marina Belić Telac, voditeljica programa, pozdravila je sve nazočne u ime Turističke zajednice općine Preko i svoje osobno ime te istaknula kako je otok Ugljan poznat od davnina po maslinama i maslinovom ulju.

– Svima su nam poznati ostaci antičke uljare u Mulinama koja datira iz 1. stoljeća. U njoj se proizvodilo čuveno liburnsko ulje. Bilo je toliko poznato da su Rimljani imali recept kako od običnog (španjolskog) ulja dobiti taj specifičan okus našeg ugljanskog ulja (dodavajući zob, oman, lovor i sol), kazala je Belić Telac te zahvalila suorganizatorima, udruzi Olea.

U organizacijskom dijelu manifestacije, ove godine se pridružila i TZO Kali, a na natjecateljski dio Dana maslina – 27 maslinara prijavilo je 31 maslinovo ulje.

Mnogobrojni posjetitelji ove hvalevrijedne manifestacije tijekom cijelog događanja imali su priliku isprobati najbolja ulja ovogodišnjih Dana maslina otoka Ugljana, a u večernjem dijelu programa dodijeljene su diplome i proglašen pobjednik manifestacije.

Vojko Štrmelj

Ivan Košta, direktor TZ-a Preko uz pomoć Ive Car uručio je zahvalnice Vjenceslavu Masaru, Stipi Beliću, Berislavu Maštruku, Zlatomiru Franovu, Smiljani Kauzlarić i Renatu Kerešu. Diplome za djevičanska maslinova ulja osvojili su Mirko Bacalja (OPG Mirko Bacalja), Zdravko Kvito, Miljenko Jurin i Zvonko Mahadić (OPG Mahadić Zvonko). Diplomu za ekstra djevičansko maslinovo ulje osvojili su Vojko Štrmelj i Lidija Baraba.

Medalje i nagrade

Od 31 uzorka ulja njih 17 ponijelo je oznaku ekstra djevičansko, a od tih 17 osvojene su dvije bronce, pet srebra i deset zlata.

Brončanu medalju osvojile su Andreja Kabić, Milkica Ošap. Srebrnu medalju osvojili su Marin Matešić i Oliver Miletić za oba ulja prijavljena na natjecanje te Milan Ošap i Marko Višić. Za zlatna i najbolja maslinova ulja i maslinare 10. Dana maslina otoka Ugljana proglašeni su Ribarski obrt Milivoj Blaslov, Nikša Ivanac (OPG Nikša Ivanac), Igor Kabić (OPG Igor Kabić), Tomislav Alavanja, Lari Longin (OPG Lungić) i Mirko Ivoš (Mrotine d.o.o. Kali). Zlatna ulja ove godine darovana su i predivnim rukotvorinama OPG-a Otavijević, a prva 4 ulja i s poklon bonom.

Četvrto mjesto i poklon bon u poslovnici Agroplanta Zadar osvojio je Marin Matešić (OPG Marin Matešić) 3. mjesto pripalo je Vojku Škopiću i poklon bon u Uljari PZ Banj, 2. mjesto i poklon bon u poslovnici Agroplanta Zadar osvojio je Vojko Longin.

Šampion 10. Dana maslina je Vojko Škopić iz mjesta Ugljan.

Na kraju se svima obratio i načelnik Općine Preko Jure Brižić.

– Održali smo još jednu veliku i dobru manifestaciju za cijeli naš otok Ugljan. Vjerujem da ćemo se i sljedeće godine okupiti svi zajedno i dalje ulagati u ovaj znakoviti program Dana maslina otoka Ugljana te se na taj način prezentirati našim gostima. Čestitam svima koji su osvojili bilo koju medalju. Očekujem i dogodine zainteresiranost naših maslinara, rekao je Brižić.

Nakon službenog dijela, ostatak večeri bio je rezerviran za druženje uz pjesmu Udruge Điran i zadarskog pjevača Marka Zekanovića uz pranju Dražena Habuša na klavijaturi. Za dobru spizu, tunu u šugu s bižima, pobrinuo se ribarski obrt Moćun iz Kali.

Organizatori su bili Općina Preko, Udruga senzorskih analitičara maslinovih ulja, Općina Preko, Hrvatska puna života, Hrvatski otočni proizvodi.