“maslinovo ulje”

Lijepa gesta

Zadarski maslinari donirali 130 litara domaćeg ulja Općoj bolnici Zadar

Hrvatska

ODBOR ZA POLJOPRIVREDU

Maslinari traže pravedna pravila za sve: ‘Kvalitetu maslinovog ulja treba bolje kontrolirati’

Hrvatski maslinari ne traže povlašten položaj, nego pravedna pravila, učinkovite kontrole i zaštitu od nelojalne konkurencije, zaključak je tematske sjednice Odbora za poljoprivredu Hrvatskoga sabora. Odbor za poljoprivredu, kako je istaknuto, nastavit će pratiti provedbu preporuka Europskog revizorskog suda, osobito u dijelu koji se odnosi na sljedivost, kontrole uvoznog i miješanog maslinova ulja, zaštitu potrošača, jačanje […]

Zadar

"More, krš i maslina"

TUNA, SUSHI & WINE FESTIVAL DOBIO NOVI “ZAČIN” Umijeće sljubljivanja hrane s vinom i maslinovim uljem

Ulja autohtonih sorti maslina Zadarske županije u fokusu na ovogodišnjem Tuna, Sushi & Wine Festivalu. »More, krš i maslina«: dalmatinski i japanski pristup gastronomiji i maslinovim uljima u jedinstvenom susretu dalekih gastronomija pokazat će kako upariti hranu, vino i maslinova ulja. Ovogodišnji Tuna, Sushi & Wine Festival 2026 otvorit će »Secret dinner« na još uvijek […]

Zadar & Županija

NYIOOC 2026

Djed, sin i unuk iz Bukovice osvojili zlato na najvećem svjetskom natjecanju u kvaliteti maslinovih ulja

Na najvećem svjetskom natjecanju u kvaliteti maslinovih ulja New York International Olive Oil Competition (NYIOOC 2026), djed Mirko, sin Branimir i unuk Vid iz Rodaljica u Bukovici za svoje ulje St. Vitus osvojili su zlatno odličje. Na ovom natjecanju, u konkurenciji više desetaka zemalja proizvođača maslinovog ulja Hrvatska sa dosad  osvojene 82 nagrada vodi ispred […]

Uncategorized

Tekuće zlato

Maslinova ulja iz Pakoštana osvajaju svijet: ‘Vrijedna su onoliko koliko smo snažni kao zajednica’

Tekuće zlato, nezaobilazno na dalmatinskim tanjurima, osobitu važnost ima na krajnjem jugu Zadarske županije. Pakoštane i okolica već su godinama prepoznate po maslinovim uljima iznimne kvalitete, koja redovito osvajaju visoka priznanja na domaćim i međunarodnim natjecanjima. Prva mlada maslinova ulja ove su godine predstavljena u sklopu IX. Manifestacije mladih maslinovih ulja – Maslina kao identitet, […]

Plodovi zemlje i mora

VAŽNA MANIFESTACIJA

Maslinova ulja iz Pakoštana osvajaju svijet: Tradicija, znanje i kvaliteta u boci pakoškog zlata

Tekuće zlato, nezaobilazno na dalmatinskim tanjurima, osobitu važnost ima na krajnjem jugu Zadarske županije. Pakoštane i okolica već su godinama prepoznate po maslinovim uljima iznimne kvalitete, koja redovito osvajaju visoka priznanja na domaćim i međunarodnim natjecanjima. Prva mlada maslinova ulja ove su godine predstavljena u sklopu IX. Manifestacije mladih maslinovih ulja – Maslina kao identitet, […]

Županija

Tekuće zlato

Na manifestaciji mladih maslinovih ulja u Pakoštanima trijumfiralo ulje obitelji Ante Vulina

Tekuće zlato prisutno na svim dalmatinskim tanjurima, posebnu važnost ima u Pakoštanima i okolici, već godinama prepoznatim po maslinovim uljima iznimne kvalitete, koja redovito osvajaju visoka priznanja na domaćim i međunarodnim natjecanjima. Prva mlada maslinova ulja predstavljena su u sklopu IX. Manifestacije mladih maslinovih ulja – maslina kao identitet, znanje kao put. Promocija izvrsnosti pakoških […]

Županija

REKORDNI RANDMANI

Masline u Zadarskoj županiji podbacile, ali ulje nikad bolje

Ovogodišnja sezona maslina je puna iznenađenja. Nakon prošlogodišnje rekordne sezone i upita »koliko je tebi rodilo?«, ove godine glavno pitanje je »je li bilo što?«. Količinski, ova godina je bila slaba. No, iako su maslinari imali manje posla, ipak im se posrećilo s dobrim randmanima i izvrsnom kvalitetom. To su nam potvrdili i vlasnici uljara […]

Zdravlje i ljepota

Kralj mediteranske prehrane

Maslinovo ulje smatra se tekućim blagom. Znate li zašto?

Mast nije zločesta niti prljava riječ ili stvar koju pošto poto treba izbaciti iz prehrane. Masnoće imaju bitnu funkciju u organizmu, kao što su pomaganje rastu stanica, zaštita organa te bitna uloga u apsorpciji hranjivih tvari. One također pomažu u sitosti nakon obroka jer naše tijelo prerađuje masti i proteine sporije od ugljikohidrata. Ako volite u […]

INFOteka turizma

Obitelj Zagorac

‘Olea Tinia’ predstavlja simbiozu divlje prirode, povijesti i kvalitete

Kad je posađena prva od 1.150 maslina, koliko ih danas broji obitelj Zagorac iz Polače, tu 2006. godinu uzimaju kao početak rada svog OPG-a. Supružnici Milenko i Vesna, sa sinom Markom, a odnedavno i snahom Karmelom, posvetili su se stvaranju vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja s ekološkim certifikatom. Svaka generacija donosi novu energiju i ideje, […]

Županija

Tradicija

Župljani Sali, Žmana i Luke nadbiskupu darovali 70 litara maslinovog ulja

Nakon dvosatne plovidbe do Zadra leutom Marijeto, župljani župa Sali, Žmana i Luke na Dugom otoku, predali su 70 litara maslinovog ulja za liturgijsku uporabu nadbiskupu koji ih je dočekao na rivi. Slikovitom predajom nastavljena je tradicija predaka koji su u prošlosti, kad je maslinovo ulje bilo osobito dragocjeno, donosili ulje zadarskom nadbiskupu koji ih […]