Vrijeme danas
13 C°
zatvoreni prostor
daje RUSTIKALAN izgled
Odlikuje se tamnozelenim lišćem suženog i dugog oblika, ali prije svega bogatim i šarenim ljetnim cvatovima koji traju nekoliko mjeseci. Boje cvijetova se kreću od nijansi bijele, ružičaste, boje marelice, crvene i žute. To je rustikalna, otporna biljka koja voli toplu i umjerenu klimu. Kako ga uzgajati u vrtu Kao i sve mediteranske biljke, voli položaje na punom suncu. Idealno mjesto za sadnju je svijetlo, zaštićeno od vjetra i blago zasjenjeno tijekom najvećih vrućina. Tlo, međutim, mora biti bogato humusom i dobro drenirano. Budući da je rustikalna biljka, neće mu trebati posebna njega ili pažnja. Njegov uzgoj u vrtu je jednostavan i zahtijeva samo redovito zalijevanje, posebno […]
SJEVERNA KAROLINA
Dosadilo im je kupovati konvencionalnu, tretiranu i genetski modificiranu hranu, pa su uzeli u najam 1,6 hektara zemlje, na 30 minuta vožnje od Raleigha, glavnog grada američke savezne države Sjeverne Karoline. Tako je, otprilike, svoju priču započela Amanda Zephyr koja se prije tri godine sa suprugom počela baviti uzgojem zdrave hrane. Ova američka država poznata […]
Slikoviti zvončići
Lobelija nudi prekrasne, vrlo slikovite cvjetove. Naime, često se uzgaja zahvaljujući svojim zvonastim cvjetovima koji mogu biti različitih boja: bijeli, ružičasti, ljubičasti i plavi. Ako se radi o primjercima uzgojenim u vrtu, najbolje ih je zaštititi laganim slojem malča pri dnu biljke. Lobeliju treba staviti na svijetla, ali ne pretopla mjesta, a u svakom slučaju […]
ZAHTJEVNA PROIZVODNJA
Ljute paprike dolaze iz Brazila jer takvih kod nas nema, a mi imamo od najljuće do najskuplje na svijetu – rekla je za Osječku televiziju Ljiljana Kolombo koja se već dugi niz godina bavi uzgojem zanimljivih vrsta rajčica i čili paprika u osječkom naselju Tenja. Najskuplja vrsta paprike Charapita, ističe, ima posebnu aromu, ali je […]
UKUSNO POVRĆE
Artičoka (Cynara scolimus) je dvogodišnja ili višegodišnja zeljasta mediteranska biljka koja pripada porodici glavočika. Izgledom podsjeća na biljku čuvarkuću, a za mnoge je neobična zbog svog ploda. Porijeklom je iz Mediterana i Južne Azije, a sada se uzgaja u Europi. Ova biljka može narasti više od 1,5 metra, korijen joj je dubok i razgranat, stablo […]
SPORA ADMINISTRACIJA
Prije četiri godine, 2020., Ministarstvo znanosti i obrazovanja osnovalo je povjerenstvo i pokrenuta je izmjena Pravilnika o subvencioniranoj prehrani studenata. Od tada je održano nekoliko sjednica povjerenstva, definirali su se neki smjerovi, no izmjena pravilnika s dopunama jelovnika do danas nije objavljena na e-savjetovanju. Pitali smo Ministarstvo kada će izmijeniti predmetnu regulativu koja bi studentima […]
LEĆA
Leća (lat. Lens culinaris) je mahunarka koja se kod nas rijetko uzgaja, ali i konzumira iako se najbrže kuha u odnosu na druge mahunarke. Jednogodišnja je biljka i po izgledu najsličnija grašku, u mahuni se nalazi samo jedno ili dva zrna. Starije sorte nisu bile rodne, što je bio jedan od razloga izostanka uzgoja ove povrtne biljke. Novije sorte su rodnije. Kao i sve druge kulture, ne podnosi monokulturu i na istom mjestu mogla bi se naći tek za pet do šest godina. Sjetva u ožujku Minimalna temperature za klijanje je od tri do pet Celzijevih stupnjeva, a može podnijeti […]
Puna vitamina
Zima je doba gripa i prehlada, a teško je izbjeći da koji od tih »virusića« i mi ne pokupimo. I što onda preostaje? Topli krevet i mnogo, mnogo vitamina C. Dakako, pomaže i onaj sintetski po koji odlazimo u ljekarnu, ali je isto tako dobar, a možda i korisniji onaj koji kupujemo na tržnici, prodavaonici […]
O uzgoju i zaštiti
Poriluk (Allium porrum L.) jedno je od najzdravijih vrsta povrća, a za uzgoj je vrlo jednostavan. Može narasti do 80 cm, a debljina zrelog povrća je 5 – 7 cm. Postoje rane i kasne sorte, pa se u njemu može uživati tijekom cijele godine. Francuska kuhinja se ne može zamisliti bez poriluka, u makrobiotičkoj kuhinji je vrlo cijenjen, a istarska maneštra je s njim uvijek najbolja. Može se posijati u zatvorenom prostoru u siječnju, pa će se brati u lipnju, a posijemo li ga u veljači dospjet će u kolovozu. Ako ga sijemo kasnije, u ožujku ili travnju, imat ćemo […]
O TOME SE GOVORI
Ovaj tjedan obilježavaju se dva blagdana. U utorak je bio blagdan Gospe od Zdravlja, zaštitnice zdravlja naročito štovane u krajevima koji su bili pod mletačkom vlašću. U petak je blagdan svete Kate i mjesec dana do Božića. Osim toga, s blagdanom svete Kate završava jesen i počinje zima. Zbog toga postoji narodna izreka »Sveta Kata, […]
najnovije
najčitanije
Veliki "come back"
slobodan ulaz
NESREĆA
Svjetski dan televizije
STRANKA MARIJA RADIĆA
SILBA
TUŽNI ODLAZAK
Alba Miočev
IRIS PETRAČ
POTPORE