Četvrtak, 5. veljače 2026

Weather icon

Vrijeme danas

11 C°

“uljara”

4 rezultat/a
U planu su prva uljara, farma i još jedan hotel

OPĆINA SVETI FILIP I JAKOV

U planu su prva uljara, farma i još jedan hotel

NAJBOLJE IZ 2025. (9) Posjetili smo uljaru u Pakoštanima u kojoj se maslinove koštice pretvaraju u sirovinu

Novogodišnji prilog

Pakoška

NAJBOLJE IZ 2025. (9) Posjetili smo uljaru u Pakoštanima u kojoj se maslinove koštice pretvaraju u sirovinu

Prije dvadeset godina s radom je počela uljara »Pakoška«, smještena u općini koja broji preko 100 tisuća stabala maslina. U Pakoštanima, život uz polje i more određivao je svakodnevicu, a ljubav prema maslini prenosila se s koljena na koljeno. Tako je bilo i u obitelji Ivas, kada je Mati Ivasu otac predao ključeve svoje uljare uz riječi: »Evo ti mali, ti vodi računa, ja odo na karte.« Od tad, sin uspješno vodi uljaru, a od prije desetak dana u poslovanje uvodi i nov princip prerade maslina, točnije, zbrinjavanja i iskorištavanja otpada – koštica masline koje su prepoznate kao vrijedna sirovina. […]

Poteklo »zlatno« ulje, ali i mlado vino i rakija u Ravnim kotarima

Plodovi zemlje i mora

JESENSKI ĐIR

Poteklo »zlatno« ulje, ali i mlado vino i rakija u Ravnim kotarima

Nakon prolazne kiše, lijepo i izuzetno toplo vrijeme za godišnje doba se nastavlja. Vrijeme stvoreno za rad na otvorenom, ali nažalost sve manja je poljoprivredna aktivnost na ravnokotarskom prostoru. Ljudi se okrenuli nekim drugim »unosnijim« poslovima. Od poljoprivrede ostalo je maslinarstvo i vinogradarstvo. Ne da maslina i vinova loza ne zahtijeva rad i brigu i […]

Strojevi u vrškoj uljari Predovan rade danonoćno

Zadar & Županija

POSLA K’O U PRIČI

Strojevi u vrškoj uljari Predovan rade danonoćno

Masline se diljem naše županije beru već petnaestak dana, ali berba se posebno intenzivirala poslije Svih svetih. Nakon nimalo lagane berbe, slijedi prerada. U uljari Predovan u Vrsima imaju pune ruke posla, strojevi rade danonoćno, a ulje teče u potocima. – Radimo od sredine listopada, ali posljednjih nekoliko dana posla ima k’o u priči. Imamo […]