“ugostitelji”

Komunalni red

Gradonačelnik Erlić: ‘Ugostitelji su naši partneri, ali pravila igre moraju biti jasna i jednaka za sve’

Hrvatska

Kraj plastici

Hoćemo li uskoro svi nositi vlastitu šalicu na kavu? Stižu nova pravila EU

Hoćemo li za nekoliko godina po kavu u omiljeni kafić odlaziti s vlastitom termo šalicom? Nova europska Uredba o ambalaži i ambalažnom otpadu postupno uvodi pravila kako bi smanjila količinu jednokratne ambalaže i povećanja ponovne uporabe. Iako je uredba na snagu stupila još u veljači 2025., primjena će se odvijati kroz nekoliko faza, a upravo […]

Zadar

početak turističke sezone

Komunalni redari krenuli u pojačane kontrole, čak 37 ugostitelja koristilo više javne površine od dopuštenog

S početkom turističke sezone, komunalni redari započeli su redovne obilaske ugostiteljskih objekata Redovni obilasci provode se i vikendima, te u popodnevnim satima. Fokus postupanja komunalnih redara usmjeren je na poštivanje gabarita o korištenju javne površine koja je definirana ugovorima između ugostitelja i Grada Zadra.Od 1. lipnja ove godine do danas utvrđeno je 37 prekršaja što […]

Zadar

Aktualna tema

Kako će Zadar regulirati prodaju alkohola u noćnim satima? Erlić: ‘Dostupnost jeftinog alkohola potiče neprimjereno ponašanje’

Uvođenje novih zakonskih odredbi koje bi gradovima omogućile veću kontrolu nad prodajom alkohola u noćnim satima sve je aktualnija tema, osobito u turističkim središtima poput Zadra. Cilj takvih mjera je smanjenje komunalnih problema, očuvanje javnog reda i mira te podizanje kvalitete života građana, ali i iskustva posjetitelja. Kako bi Zadar mogao postići taj balans između […]

Zadar

Adventska bilanca

KRAJ ADVENTA Ugostitelji zadovoljni zaradom i rezultatima, ali traže bolju komunikaciju: ‘Bili smo prepušteni sami sebi’

Iza Zadrana i mnogobrojnih gostiju je 40 dana i večeri prepunih događanja, koncerata i programa za djecu i odrasle koji su se u ovom zadnjem izdanju Adventa proširili sa svoje tradicionalne lokacije na Trgu Petra Zoranića preko cijelog Poluotoka. Ove smo godine uživali i na novoj lokaciji na Božićnom gramofonu na Pijaci, ali i u […]

Hrvatska

nitko zadovoljan

Gosti se žale na visoke cijene, ugostitelji na visoke troškove: “Prošla su vremena kad se…”

Da je idealno, definitivno nije, ali da ima puno oprečnih mišljenja, to svakako. Ovogodišnja glavna sezona koja se pomalo približava svom završetku, kod nekih je ugostitelja »jako loša«, drugi pak kažu da je na lanjskoj razini. Ono u čemu se svi slažu jest da su ugostiteljima ulazni troškovi jako rasli, kao i da je dio […]

Hrvatska

PROBLEMI U TURIZMU

HRVATSKI UGOSTITELJ: Imamo jako veliki problem s nekvalificiranom radnom snagom i to nas muči

Nedostatak radnika već godinama muči domaće turističke djelatnike. Bit će nužni i za ovu sezonu, ali dugoročno, ako želimo održivi turizam, moramo se ponovno okrenuti domaćoj radnoj snazi i podizati kvalitetu usluga, poručili su predstavnici Nacionalne udruge obiteljskih i malih hotela i Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika u HTV-ovoj emisiji “Studio 4”, piše HRT. Šime Klarić, predsjednik Nacionalne udruge obiteljskih i malih hotela, izjavio je da se u obiteljskim hotelima zapošljava lokalna radna snaga, ali po potrebi i sezonski radnici. Ti su hoteli raspoređeni na području cijele Hrvatske i uglavnom zapošljavaju 15 do 20 ljudi. Istaknuo je i da je […]

Hrvatska

UGOSTITELJI POD PRITISKOM

Jesu li stroge kontrole uvod u potpunu zabranu pušenja u ugostiteljskim objektima?

Državni inspektorat od početka godine intenzivno nadzire ugostitelje, posebno odluku o ograničavanju pušenja u zatvorenim prostorima. Kazne za prekršitelje mogu ići i do 20 tisuća eura što bi, kažu ugostitelji, javlja HRT, za mnoge značilo i – ključ u bravu. S druge strane, u mnogim europskim zemljama potpuna zabrana pušenja u zatvorenim prostorima na snazi je […]

Hrvatska

TURIZAM

Cijene rastu, sezona pred vratima. Je li Hrvatska još uvijek konkurentna?

Lani su nekih 88 posto noćenja i dolazaka ostvarili strani turisti. Na prvu suhoparan i dosadan podatak, međutim, vrlo znakovit, pogotovo u kontekstu aktualne priče o cijenama u turizmu i prozivki Vlade da se turistički sektor po tom pitanju »malo zaigrao«. Naime, tu se brojku može lijepo prevesti u činjenicu da hrvatski turistički sektor 88 posto svog turističkog proizvoda prodaje strancima, odnosno – izvozi. Dakle, nije na tržištu od 3 i pol milijuna ljudi kakvo je jedna mala Hrvatska, i na kojem se veliki trgovački lanci bez problema mogu zaigrati i dizati cijene kako im paše. Turistički sektor »igra« na […]

Zadar

NAJAVLJENI BOJKOT

I ugostitelji su kupci ogorčeni cijenama: ‘Cijene su u posljednje vrijeme kontinuirano rasle…’

Dok se građani spremaju za sutrašnji drugi val bojkota trgovina, koji bi trebao obuhvaćati tri trgovačka lanca te nekoliko specifičnih proizvoda, Roberta Kovačevića, predsjednika zadarskog Ceha ugostitelja pri Udruženju obrtnika Zadar, pitali smo koliko će ugostitelji patiti ako bojkot njihovih objekata zaživi. Nerealno bi bilo, kaže Kovačević, na ugostitelje gledati samo kao na profitere, jer i oni su naposljetku krajnji kupci velikog dijela sirovina potrebnih za poslovanje njihovih objekata. Slab efekt Nakon što su prošlog petka hrvatski građani odradili prilično uspješan bojkot trgovina, za sutra je najavljen i novi, a među trgovine koje se namjeravaju bojkotirati su Eurospin, Lidl i […]

Hrvatska

NOVI UDAR

Ugostitelji najavljuju drastično poskupljenje kave: “Ako ste pili tri, od sada ćete dvije”

RTL javlja da bi ispijanje kave u kafiću moglo postati luksuz. Razlog je u lošijem urodu i poremećaju opskrbnih lanaca cijena sirove kave, zbog čega je cijena sirove kave na najvećim razinama u posljednjih desetak godina. Uz to, zalihe proizvođača u Europi nikad nisu bile manje, a sve se to prelijeva i u šalicu kave. Vodeći svjetski […]