“recepti”

PUN POGODAK!

Tri savršena međuobroka prije treninga – puni energije, a lagani

Gastro

jako ukusno

Tri recepta od mandarina razveselit će svako nepce

Od slatkog kruha do buhtli, pronaći će se za svakoga ponešto. SLATKI KRUH VRIJEME: priprema 20 min, pečenje 45 min TEŽINA: jednostavno SASTOJCI ZA 8 OSOBA: 6 nešpricanih mandarina 3 jaja 150 g šećera 100 m ulja 80 ml mlijeka 300 g brašna 1 prašak za pecivo šećer u prahu PRIPREMA: Za ovaj recept koristite što slađe mandarine, najbolje clementine. Mandarine oprati i narezati s korom na komade. Ukloniti koštice ako je potrebno. Mandarine staviti u blender, kratko izblendati te dodati šećer i jaja. Sve zajedno izblendati. Premjestiti u drugu posudu, dodati ulje i mlijeko, promiješati te dodati brašno prosijano […]

Gastro

predjela i deserti

Mandarine su također pravi dragulj ove sezone, imamo tri odlična recepta

Kada pomislimo na jesen, često nam na pamet padnu jabuke, kruške i bundeve, no mandarine su također pravi dragulj ove sezone. Njihov slatko-kiseli okus, osvježavajuća aroma i sočna tekstura mogu se savršeno uklopiti u različita jela, donoseći osvježavajuću notu koja podiže jesenske recepte na novu razinu. Donosimo vam tri kreativna recepta koji koriste mandarine kao ključni sastojak, unoseći dašak citrusa u jesenju kuhinju. Jesenska salata s mandarinama i orašastim plodovima Ova bogata salata pravi je primjer kako mandarine mogu biti idealan dodatak jesenskim jelima. Slatkoća mandarina savršeno se slaže s hrskavim orašastim plodovima i kremastim sirom, stvarajući balans okusa i […]

Gastro

bundeva

Donosimo nekoliko recepata s omiljenom jesenskom namirnicom

Jesen i bundeva idu ruku pod ruku, a ova hranjiva namirnica donosi brojne prednosti za zdravlje. Bundeva je bogata vlaknima, vitaminima A i C te antioksidansima koji jačaju imunitet i poboljšavaju zdravlje kože. Iako je često viđamo u juhama i varivima, bundeva je savršena i za slatke recepte koji će unijeti toplinu u hladne jesenske […]

Gastro

ideje za ručak

Donosimo recepte za tjesteninu na nekoliko načina

S INĆUNIMA I KRUŠNIM MRVICAMA Težina: jednostavno Vrijeme: 5 min pripreme, 25 min pečenja Sastojci za 4 osobe: 350 g špageta 40 g inćuna u ulju 20 g maslinovog ulja 80 g krušnih mrvica 3 češnja češnjaka Priprema: Stavite posudu s vodom na vatru i zakuhajte (ne morate dodavati sol): u njoj će se kuhati tjestenina. Za to vrijeme u tavu ulijte malo maslinovog ulja, zatim dodajte cijele oguljene režnjeve češnjaka i filete inćuna ocijeđene od ulja. Dodajte žlicu vruće vode iz lonca za tjesteninu kako bi se inćuni otopili. Trebat će vam oko 10 minuta pa često miješajte. U zasebnu tavu […]

Gastro

recepti

Donosimo ukusna jela u kojima vlada jabuka

Hrskavi prutići s jabukama Težina: srednje teško Vrijeme: 45 min pripreme, 20 min pečenja Sastojci Za tijesto: 125 g brašna 115 g hladnog maslaca 50 g šećera Za posip: 100 g Demerara šećera 90 g maslaca 60 g corn flakesa 60 g brašna 3 g cimeta 3 g muškatnog oraščića Za nadjev: 2 jabuke 40 g brašna 40 g šećera 3 g cimeta Za umak: 100 g šećera 25 g vode 50 g slatkog vrhnja 10 g maslaca Priprema: Od maslaca narezanog na kockice, brašna i šećera napraviti tijesto te ga zamotati u foliju i pustiti 30 minuta u hladnjaku. […]

Gastro

energičan početak

Započnite dan sa zdravim doručkom. Donosimo nekoliko recepata

Povratak na posao nakon godišnjeg odmora često može biti izazovan. Nakon opuštenih ljetnih jutara, potreban nam je doručak koji će nam pružiti dovoljno energije i pomoći da započnemo dan s osmijehom i motivacijom. Ključ uspješnog povratka u radnu rutinu leži u zdravim, jednostavnim i brzim obrocima koji ne samo da će vas zasititi, već i dati potrebnu energiju za nove radne pobjede. Donosimo tri prijedloga koji će vam pomoći da se svaki dan osjećate spremno za sve izazove koji vas čekaju. Zobena kaša s voćem i orašastim plodovima Zobena kaša pravi je klasik kada je riječ o zdravom doručku. Osim […]

Gastro

jako fino

Imamo najbolje recepte za marmelade i džemove

MARMELADA OD LUBENICE TEŽINA: Jednostavno VRIJEME: priprema 40 min, kuhanje 40 min SASTOJCI ZA 300 G PEKMEZA: 1 kg lubenice 70 g soka od naranče 180 g šećera PRIPREMA: Prije početka kuhanja pripremiti teglice u koje ćete spremiti pekmez. Dovoljno ih je 10-ak minuta prokuhati s poklopcima i pustiti da se osuše. Lubenicu narezati na komade, ukloniti koru i koštice te nasjeckati na kocke (trebali bi dobiti 930 g mesa). Staviti ih u cjedilo i pustiti da stoji 30 min. Po isteku vremena prebaciti u lonac, dodati šećer i naranču i kuhati na laganoj vatri 40-ak minuta, često miješajući. Izraditi štapnim mikserom […]

Gastro

rješava salo

Ukusni ljetni wrap od samo tri sastojka visokoproteinska je bomba

Ljeto je već u punom jeku. Krajnje je vrijeme da objavite rat tim zadnjim kilogramima viška i poradite na svom tijelu iz snova. Iako je malo sala na trbuhu apsolutno neophodno za preživljavanje, vaša motivacija trebala bi biti nagrađena uživanjem. Zato što je najbolje kada ambiciju za tijelom iz snova prate radost, kreativnost i zabava isprobavanja stvari, bez odricanja. Ovaj recept za ukusni wrap savršen je za ljeto. S impresivnih 39 grama proteina po obroku, to je prava proteinska bomba, a također gotovo bez ugljikohidrata, što ga čini pravim receptom za ubijanje sala na trbuhu. Također se sastoji od samo […]

Gastro

ljetni klasik

Tri ukusne varijante punjenih paprika

Punjene paprike Težina: jednostavno Vrijeme pripreme: 80 min Sastojci za 4 osobe: 8 paprika 150 g mljevene svinjetine 200 g mljevene junetine 150 g riže 100 g tvrdog kravljeg sira 2 žlice sjeckanog peršina 2 režnja češnjaka 250 g pelata 1/2 čaše bijelog vina maslinovo ulje sol, papar Priprema: Paprikama ukloniti »poklopce«, oprati ih i očistiti. U posudi pomiješati obje vrste mesa, dodati rižu, ribani sir, sjeckani režanj češnjaka, peršin, sol i papar (dozirati prema vlastitom ukusu). Po želji umjesto mljevene svinjetine možete koristiti i meso koje ste izvadili iz kobasice. Smjesu dobro promiješati i njome puniti paprike. Napunite 3/4 […]

Gastro

nekoliko voća

Imamo odlične recepte za zdrav i fin sladoled

SLADOLED OD AVOKADA I ČOKOLADE Težina: jednostavno Vrijeme: 15 min pripreme + 24 sata za hlađenje Sastojci za 6 štapića: ● 400 g zrelog avokada ● 90 g gorkog kakaa ● 100 g agavinog sirupa ili meda ● prstohvat soli ● 30 g vode ili mlijeka ● 600 g tamne čokolade ● 1 žličica ulja sjeckani bademi ili lješnjaci ili nesoljeni pistacio Priprema: Avokado narezati na veće komade, dodati kakao, prstohvat soli, agavin sirup i tekućinu te izraditi štapnim mikserom. Kušati i prema potrebi dodati još sladila. Pomoću dresir vrećice napuniti kalupe za sladoled. Lupnuti kalupima o podlogu kako bi izašao zrak. Držati […]