“radič”

NOVA STRANKA

“Radićevci” sutra organiziraju inicijalni sastanak oko nove stranke. Damir Biloglav nam otkrio detalje

Gastro

Osebujne note

Tajna kako učiniti radič manje gorkim

Radič je vrlo svestrano povrće s kojim je moguće pripremiti mnoge recepte od predjela do priloga, no njegova osebujna nota, blaga gorčina, nekim nepcima može biti prepreka. Osim izvrsnog okusa, sve vrste radiča bogat su izvor vitamina, natrija i željeza. Valja napomenuti da je radič također lagano povrće koje pridonosi uravnoteženoj prehrani sa samo oko 13 Kcal na svakih 100 grama proizvoda. U radiču se može uživati ​​na više načina: sirov u salatama ili kuhan za dodavanje okusa tjestenini ili jelima od riže. Jednako je ukusan kao prilog, pripremljen u pećnici ili na tavi, te nudi raznovrsnost i kulinarski užitak […]

Style

Svestrana namirnica

Radič može pomoći u boljem kardiovaskularnom zdravlju, probavi i blistavijoj koži

Radič je lisnato povrće poznato po svom karakterističnom blago gorkastom okusu te raznolikosti oblika i boja. Podrijetlom iz mediteranskog područja, radič se danas uzgaja u cijelom svijetu i koristi se u mnogim kuhinjama zbog svog jedinstvenog okusa i nutritivnih svojstava. Vlakna u radiču pomažu probavu i održavaju stabilnu razinu šećera u krvi. Bogat je antioksidansima […]

Gastro

Može i hladno

Rigatoni s mekim sirom, pinjolima i pirjanim radičem

Gorki okus radiča i njegova izuzetna lakoća čine ga zdravim i vrlo svestranim povrćem u kuhinji, a mnoga lagana, ukusna i jednostavna jela naglašavaju nepogrešiv okus radiča. Rigatoni s mekim sirom, pinjolima i pirjanim radičem hranjivo su jelo, izvrsno i hladno, stoga idealno za ponijeti sa sobom za ručak na radnom mjestu. Sastojci 280 g […]