“priprema”

biljne bolesti

Vrt na otvorenom treba pripremiti za »zimski san«

Feelgood

STRATEGIJE

Imate stresan dan? Evo kako da ga dočekate spremni

Stres je prirodan i posve normalan dio svakodnevnog života, ali ima onih dana koji su jednostavno stresniji i teži od drugih, poput onih kada vas čeka razgovor za posao, užurban dan, važan događaj itd. Uz to, ostatak svakodnevice ne možemo samo staviti na pauzu, pa se tako nerijetko nađemo u situaciji žongliranja mnogo obaveza koje nas iscrpljuju kako mentalno tako i fizički. Kako si pomoći? Ono što možete napraviti je pokušati implementirati strategiju koja se sastoji od nekih (ili svih) stvari niže navedenih. Ne preskačite brigu o samom sebi Iako se može činiti kao posljednja stvar koju želite ili trebate […]

Gastro

klasik

Cimet rolice savršena su slastica za kišno vrijeme

Ako postoji jedna slatka napast koja je s dolaskom jeseni uvijek favorit, onda su to rolice s cimetom. Ovaj slastičarski klasik je sam po sebi apsolutno fantastičan, ali trenutno su u trendu i sve posebnije verzije. Bilo da su s nadjevom od šumskog voća ili prelivene bijelom čokoladom, apsolutni su hit za sve ljubitelje slatkog. Ali postoji jedna vrsta koja nam je posebno draga, posebno imajući na umu hladnije dane: rolice s nadjevom od slastičarske kreme! Sastojci (za 6 rolica) Za tijesto 80 g maslaca 250 ml mlijeka 80 g šećera 1/2 kockice svježeg kvasca 500 g brašna 1 prstohvat […]

Plodovi zemlje i mora

vrijeme je

Korak po korak pripremite svoj vrt za jesen

Jesen je vrijeme kada se priroda počinje pripremati za zimu, a vaš vrt nije iznimka. Nakon toplih ljetnih mjeseci, vrijeme je da započnete s pripremama koje će osigurati da vaš vrt ostane zdrav i lijep, te da bude spreman za zimu i ponovno cvjetanje u proljeće. Pravilna priprema vrta za jesen uključuje niz važnih radnji koje će pomoći očuvanju biljaka, tla i ukupnog izgleda vašeg vrta. Vodimo vas kroz ključne korake kako biste svoj vrt pripremili za nadolazeće hladnije mjesece. Čišćenje vrta i uklanjanje suhog bilja Jedan od prvih koraka u pripremi vrta za jesen je temeljito čišćenje. Uklonite sve […]

Gastro

Recept protiv stresa

Krem ​​juha od brokule i krumpira svidjet će se svim nepcima

Vrlo jednostavan i ukusan recept, koji možete prilagoditi svojim željama. Sastojci (4 osobe): 450 g brokule 1 poriluk 400 g krumpira 700 ml juhe od povrća papar, sol i timijan po ukusu Priprema: Nasjeckajte poriluk, ogulite i narežite krumpir na kockice, a cvjetove brokule operite i uklonite peteljke. Započnite pripremu tako što ćete najprije pirjati poriluk na malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, na laganoj vatri (oko 10-15 minuta), bez da porumeni. Zatim dodajte krumpir i brokulu i pržite ih nekoliko minuta. Ulijte povrtnu juhu i nastavite kuhati, posolite i popaprite po ukusu, oko 30 minuta. Na kraju kuhanja izmiksajte povrće uronjenim blenderom, vratite dobivenu kremu […]

Gastro

Donosimo recept

Cheesecake možete napraviti i s – lubenicom

Moramo priznati, ova kombinacija i nije tako česta, ali  izgleda neodoljivo! U biti, spoj lubenice i cheesecakea zvuči kao super opcija deserta za tople ljetne dane, a za čiju izradu vam neće trebati puno vremena. Recept donosimo u nastavku! Sastojci Za bazu: 100 g maslaca 300 g zobenih keksiju Za kremu: 500 g krem ​​sira 100 g šećera u prahu korica od jednog limuna sok od jednog limuna 400 g vrhnja za šlag Za preljev od lubenice: 5 g listića želatine 300 g lubenice, zrele, i pasirane, na sobnoj temperaturi 20 g granuliranog šećera 1 žličica ekstrakta vanilije 1/4 čajne žličice crvene […]

Gastro

ljetni klasik

Tri ukusne varijante punjenih paprika

Punjene paprike Težina: jednostavno Vrijeme pripreme: 80 min Sastojci za 4 osobe: 8 paprika 150 g mljevene svinjetine 200 g mljevene junetine 150 g riže 100 g tvrdog kravljeg sira 2 žlice sjeckanog peršina 2 režnja češnjaka 250 g pelata 1/2 čaše bijelog vina maslinovo ulje sol, papar Priprema: Paprikama ukloniti »poklopce«, oprati ih i očistiti. U posudi pomiješati obje vrste mesa, dodati rižu, ribani sir, sjeckani režanj češnjaka, peršin, sol i papar (dozirati prema vlastitom ukusu). Po želji umjesto mljevene svinjetine možete koristiti i meso koje ste izvadili iz kobasice. Smjesu dobro promiješati i njome puniti paprike. Napunite 3/4 […]

Gastro

nekoliko voća

Imamo odlične recepte za zdrav i fin sladoled

SLADOLED OD AVOKADA I ČOKOLADE Težina: jednostavno Vrijeme: 15 min pripreme + 24 sata za hlađenje Sastojci za 6 štapića: ● 400 g zrelog avokada ● 90 g gorkog kakaa ● 100 g agavinog sirupa ili meda ● prstohvat soli ● 30 g vode ili mlijeka ● 600 g tamne čokolade ● 1 žličica ulja sjeckani bademi ili lješnjaci ili nesoljeni pistacio Priprema: Avokado narezati na veće komade, dodati kakao, prstohvat soli, agavin sirup i tekućinu te izraditi štapnim mikserom. Kušati i prema potrebi dodati još sladila. Pomoću dresir vrećice napuniti kalupe za sladoled. Lupnuti kalupima o podlogu kako bi izašao zrak. Držati […]

Gastro

brzo i fino

Fantastični recepti za savršen ljetni doručak

Ljeto je savršeno vrijeme za uživanje u laganim, osvježavajućim i zdravim doručcima koji će vas zasititi i dati vam energiju za cijeli dan. Sezonsko voće i povrće, zajedno s drugim hranjivim sastojcima, čine idealne kombinacije za ljetne doručke. Donosimo vam tri recepta koji su jednostavni za pripremu, zdravi i prepuni okusa. Smoothie bowl s bobičastim […]

Gastro

Churro cheesecake

Prefin španjolski desert rapsodija hrskavosti

Želite unijeti promjenu u klasični recept za cheesecake? Onda imamo hit za vas: trendi recept koji se trenutno brzo širi internetom. Churros su tradicionalni španjolski desert od tijesta koje se prži u dubokom ulju, a zatim uvalja u cimet i šećer. Ovi neodoljivo hrskavi štapići su duguljastog oblika koji nastaje provlačenjem tijesta kroz zvjezdasti nastavak. Na prvu cheesecake nema baš mnogo zajedničkog s originalnim churrosima. Ali, ova verzija donosi i hrskavost (jer se kao tijesto koristi lisnato tijesto) i karakteristični ukras od cimeta i šećera koji se karamelizira u pećnici i čini kolač savršenim spojem dva različita deserta. Sastojci 1 […]

Gastro

Sea breeze

Prefin voćni koktel hit je ljeta

Sea breeze je osvježavajući, opori koktel jarke crvene nijanse, savršen za tople ljetne dane. Lako ga je pripremiti, potrebno je samo nekoliko pristupačnih sastojaka, i ne treba vam neka otmjena tehnika. Samo prelijte malo votke i dvije vrste soka preko leda, promiješajte i uživajte. Tek je 1960-ih sea breeze postao piće kakvo ga poznajemo danas, vjerojatno zahvaljujući marketinškim naporima poljoprivredne zadruge uzgajivača brusnica. Da bi se promoviralo korištenje brusnica u kuhinji, počele su se izdavati knjižice s receptima koje nude ideje kako uživati u brusnicama u hrani i piću. Unutar ovih brošura nalazile su se ideje za koktele od brusnice, […]