Vrijeme danas
27 C°
šušur
Virsko ljeto
Subotnji program Virskog ljeta na Trgu svetoga Jure ponudit će izlaganje proizvoda lokalnih i županijskih OPG-ovaca od 18 sati, dok će u 21 sati početi koncert grupe Ljubav. Izlagači će raditi do kraja subotnjeg koncerta, pa iz destinacijske menadžment kompanije Vir turizam pozivaju sve Virane i goste otoka na druženje na centralnom virskom trgu. Autohtonu privlačku bilinu i vlastiti vinski brend predstavit će Tome Šarić (OPG Šarić), a riječ je o unikatnoj sorti koja je u suradnji s Općinom Privlaka, Agronomskim fakultetom u Zagrebu i Poljoprivrednom, prehrambenom i veterinarskom školom Stanka Ozanića uspješno sačuvana od nestajanja. Vino će predstaviti i Tome […]
EVO DETALJA
Moderni trendovi u turizmu diktiraju sve bliži kontakt posjetitelja s njegovom destinacijom, kroz običaje i povijest te hranu i svakodnevicu njegovih domaćina. Zato su sve popularnije turističke rute i »dnevna iskustva« s poljoprivrednicima, vinarima i stočarima, koji vlastite proizvode tako, osim što ih turistima nude na kušanje i prodaju, približavaju kroz realno iskustvo njihova nastanka. A upravo su gastronomske delicije jedne od najpoznatijih u našoj regiji. Omeđena, s jedne strane plodnim Ravnim kotarima, premrežena malim selima u kojima još uvijek prevladava stočarska i poljoprivredna tradicija; te brojnim otocima, na kojima još uvijek obitava teška ribarska povijest, Zadarska je županija savršeno […]
DIVNA PRIČA O OPG-U
Čarobna polja Briševa kriju jednu divnu priču o OPG-u Sandre Šestan koja prirodu, uzgojom i preradom ljekovitog bilja, uspijeva pretočiti u bočice, simboličnog i prepoznatljivog naziva Dalnature – dalmatinska priroda. Sve je započelo s prvim nasadima smilja prije deset godina, da bi danas u briševskom polju rasle ljekovite biljke ružmarina, kadulje, mirte, stolisnika, ruže Damascene i lavande Budrovke i Angustifolije, a koje Sandra, uz pomoć muža Ivana i ostatka obitelji, vrijedno pretače u bočice eteričnih ulja i hidrolata namijenjenih ljepoti, zdravlju i boljem načinu života, u skladu s prirodom. U svom radu vode se ekološkim principima, tako da ponosno nose […]
OPG MEŠTROVIĆ
Sjećanje na djetinjstvo i bezbrižne tople dane često ima miris i okus jagoda. Samo, nažalost, danas je taj jedinstveni miris i okus sve izazovnije pronaći. Uzgoja je sve manje u cijeloj Hrvatskoj, izuzev vrgoračkog kraja, dok uvoz onih slabije kvalitete cvjeta. Baš zato, veseli nas posjet OPG-u Meštrović u Ninskim Stanovima gdje cijela obitelj marljivo […]
POLJOPRIVREDA NA KOLJENIMA
Poljoprivrednici u Lijepoj Našoj suočavaju se s brojnim izazovima, često nelogičnim zakonima i odredbama, visokim troškovima proizvodnje i jakom konkurencijom uvoza. Ipak, iako je put težak, neki, doduše malobrojni, poljoprivrednici i dalje rade s puno ljubavi i strasti, u nadi da će pridonijeti samoodrživosti i prehrambenoj sigurnosti Hrvatske, kao i očuvanju tradicionalnih vrijednosti i ruralnog […]
KAKO FUNCIONIRA JEDNO IMANJE
U vremenu kad su veliki trgovački lanci preplavili tržište jeftinijim prehrambenim namirnicama sumnjive kvalitete, domaći proizvođači polako gube korak s nelojalnom konkurencijom i sve manje njih opstaje na zahtjevnom tržištu koje određuje odnos ponude i potražnje. Jedna od osnovnih razlika između industrijskog uzgoja hrane i tradicionalnog je u vremenu, trudu i trošku koji su potrebni […]
ANTUN GLAVICA
Antun Glavica iz okolice Kutine prvi je biodinamički vinar koji od prošle godine na vinu ima znak Demeter, što je nadstandard za ekološku poljoprivredu koji postoji od davne 1932. godine. Osim toga na šest hektara vinograda, ima i Piwi sorte koje su se pokazale zahvalne za uzgoj. »Tržište je bolje, pa mogu reći i jako […]
KRŠTENJE
U velikoj obitelji vlasnika OPG-a Kolačević jučer su svakako imali dodatni razlog za sreću. Izaslanik Gospićko-senjske biskupije, ujedno i ujak novokrštene Mare Kolačević, preč. Željko Faltak, rektor Nadbiskupskog bogoslovnog sjemeništa u Zagrebu krstio je sedmo dijete u obitelji poznatih ličkih proizvođača sira Martine i Nikole Kolačević. Na drugu vazmenu nedjelju 07. travnja u župnoj crkvi Svetog Jakova u Donjim Pazarištima. Kolačevići su jedni od rijetkih mladih obitelji pazariškog kraja koji su odlučili proširiti svoju obitelj. Martina i Nikola upoznali su se tijekom studija na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, odlučili se skrasiti u zaseoku Kalinovača u Donjim Pazarištima i pokrenuti obrt […]
UZORNI POVRĆARi
Obitelj Davora Mataka bavi se proizvodnjom voća i povrća još od 1958. godine kao obiteljskom tradicijom, a nedavno je njihov OPG dobio prestižnu nagradu na 7. Hrvatskom stručnom skupu o proizvodnji povrća za »Uzornog povrćara za 2023. godinu«, koji se održava u Vodicama u organizaciji Gospodarskog lista. Ova prestižna povelja se dodjeljuje za iznimnu i uspješnu povrćarsku proizvodnju, za značajne investicije i ulaganje u razvoj povrćarske proizvodnje pomoću sredstava iz Programa ruralnog razvoja te za doprinos hrvatskom povrćarstvu. Njihovo obiteljsko gospodarstvo nalazi se nadomak grada Zadra, u mjestu Krneza. Matak nas je dočekao na traktoru, te nas poveo do svog […]
WELCOME TASTE
U organizaciji Turističke zajednice Zadarske županije, te u suradnji s lokalnim turističkim zajednicama i tvrtkom Quanarius d.o.o. za potencijalne partnere na projektu razvoja održive destinacije, točnije budućem turističkom proizvodu Welcome Taste, održani su terenski sastanci odnosno radionice i to za nositelje ponude kao što su prvenstveno OPG-ovi ali i drugi odgovarajući dionici na projektu. Kako Turistička zajednica Zadarske županije pokreće projekte razvoja održive destinacije, a na temelju već postojećih polaznih projekata i to Označavanja kvalitete u obiteljskom smještaju „Welcome“ te programa Razvoja i unapređenja ponude enogastronomskog turizma, započeo je proces identificiranja partnera za suradnju čiji je predmet stvaranje dodatne ponude, […]
najnovije
najčitanije
PET VIJESTI DANA
MINISTAR
MONACHUS MONACHUS
NOĆAS BUKNUO
odbor
NEVJEROJATNO!
Međunarodni dan mladih
SVJEDOK SE SJEĆA
Poruka župana
OSTALA JE BEZ RIJEČI