“meat me 4.0”

ODLIČNA ZABAVA

[FOTO] Elemental rasplesao publiku na Meat Me 4.0 Festivalu

Zadar

Petak na Meat Me 4.0

Nakon jutarnje divljači s Tomom Karamarkom, večeras na pozornicu stiže Elemental

Večerašnjim koncertom grupe Elemental na Staroj pijaci četvrti Festival mesa Meat Me ulazi u svoju završnu fazu. Meat Me 4.0 dosljedno je nastavio niz od tri prethodna festivalska eventa koja su prezentirala gastronomiju, prvenstveno mesne namirnice i jela Zadra i njegovog kraja. Pa i u svojoj završnoj, vikend fazi, kada je festivalsko radno vrijeme produženo […]

Zadar

Meat Me 4.0

Planule janjeće tripice, u petak navečer roštilj uz koncert grupe Elemental

Prave janjeće tripice, fileki, kako kažu u Zagrebu i okolici, bile u četvrtak logičan gastronomski nastavka zadarskog Festivala mesa Meat Me 4.0. Prvi festivalski dan zvijezda je bila janjetina, drugi dan pulastar i patka, pa su tripice na dalmatinski, i to baš janjeće koje kod mnogih imaju status kultnog jela bile pravi izbor. Brzo su […]

Zadar

Meat Me 4.0

Stotina porcija tingula od pulastra i pačja prsa u umaku planula u manje od dva sata

Pravi dalmatinski tingul od pulastra s rimskim njokima i pačja prsa u svjetlom umaku s pirjanim crvenim kupusom, ukupno više od stotinu porcija serviranih u ekološkim (kartonskim) zdjelicama, jela su koja su obilježila drugi dan zadarskog Festivala mesa Meat Me 4.0 na zadarskoj Staroj pijaci. U srijedu su za kuhače i zdjele bili odgovorni prof. […]

Zadar

meat me 4.0

Pet dana uživanja u najboljim hrvatskim mesnim jelima od janjetine do boškarina

Velikom feštom od janjetine koja će se održati u utorak, 10. listopada, na Staroj Pijaci u centru Zadra počinje petodnevni Festival mesa Meat Me. Ovaj turističko-gastronomski event organiziran je prvi put 2019. godine kao nepretenciozni boutique festival kojemu je cilj predstaviti gastronomsku tradiciju Zadra, njegovog kraja i Dalmacije. Postao je izuzetno posjećena višednevna fešta na […]