“krastavci”

DAŠAK DALEKOG ISTOKA

Donosimo izvrsnu salatu koja će vam postati omiljeni prilog

Plodovi zemlje i mora

biljne kulture

Zalijevam, a krastavci gorki, paprika zakržljala, rajčica ne dozrijeva

Toplinski val koji traje već nekoliko tjedana značajno će se odraziti na sve biljne kulture. Ipak, najviše ćemo ga osjetiti na povrću kao što su rajčica, krastavci, tikvice, paprika, patlidžan, mahune i drugo. Temperatura od 35°C i više Celzijevih stupnjeva utječu na različite aspekte rasta i razvoja biljaka, uključujući razvoj plodova, oprašivanje, okus i drugo. Rajčica Ove nam je godine stigla ranije pa već mnogi uživaju u plodovima svoga rada. Iako je porijeklom iz južnih krajeva i voli toplinu, pri ovako visokim temperaturama se događa da je rajčica dobila crvenkastu nijansu, ali nikako da dozre. To znači da je zaustavljena […]

Gastro

Osvježavajuće

Isprobajte domaću salatu od svježih krastavaca na azijski način

Ljeti su krastavci odlična namirnica jer su puni vode, lagani, svježi i zdravi. Oni su također super namirnica jer sami po sebi nemaju intenzivan okus što omogućuje poigravanje sa začinima i ukusima. Ova salata jednostavna je i brza za pripremu, a ključ je u marinadi na azijski. Za najbolji okus, prije nego što radite salatu […]

Gastro

Rashladite se

Osvježavajući recept: Hladna juha od krastavaca i mente

Hladna juha za borbu protiv vrućine? Da… Recept koji predlažemo je onaj od kreme od krastavaca i mente. Tajna ove juhe je nekoliko jednostavnih sastojaka i brza priprema. Sastojci: 1 i pol čaša jogurta ½ vrhnja zakiseljenog sa 1 žlicom limunovog soka ½ čašice svježih listova mente 2 mlada luka 2 velika krastavca 1 režanj […]

Plodovi zemlje i mora

SAVJETI

Krastavci trebaju puno vode, ali nikako ih ne zalijevajte po listovima

Plod krastavca sadrži veliku količinu vode, čak preko 96 posto. To nam govori da je ova kultura njen veliki potrošač. Najbolje im odgovara zalijevanje u večernjim satima. Obratite pažnju na temperaturu vode, jer ne vole kada je hladna. Izbjegavajte polijevanje samih biljka, jer može doći do opekotine listova, čime stvaramo glavni preduvjet, vlažne listove, za […]