Foto: Pixabay
Jelo kao nijedno drugo, zaista prikladno u razdobljima velikih ljetnih vrućina
Hladna juha za borbu protiv vrućine? Da… Recept koji predlažemo je onaj od kreme od krastavaca i mente.
Tajna ove juhe je nekoliko jednostavnih sastojaka i brza priprema.
Sastojci:
- 1 i pol čaša jogurta
- ½ vrhnja zakiseljenog sa 1 žlicom limunovog soka
- ½ čašice svježih listova mente
- 2 mlada luka
- 2 velika krastavca
- 1 režanj češnjaka
- krupna sol
- bijeli papar
Priprema: Krastavce najprije prerežite po dužini na pola, izvadite im sjemenke i pospite krupnom soli da se ukloni višak vode. Ostavite ih okrenute prema dolje 20 minuta na upijajućem papiru.
Zatim narežite na komade i stavite u mikser zajedno s oguljenim i na kolutiće narezanim mladim lukom i ostalim sastojcima.
Popaprite po ukusu, ali ne solite jer koliko god čistili krastavce nakon tretiranja krupnom soli, uvijek će ostati slani.
Miješajte razne sastojke dok ne dobijete baršunastu i homogenu smjesu.
Nakon što je spremna, samo ju trebate ostaviti u hladnjaku najmanje 3 sata.
Poslužite u zdjelicama ili čašama ukrašenim listićem mente i po želji vrlo tankim kriškama krastavca.
najnovije
najčitanije
Zadar
Podizanje svijesti
Pozdrav suncu zasvijetlit će u zelenoj boji, evo zbog čega
Županija
Manifestacija
Jesen u Gračacu donosi domaće okuse, tradiciju i besplatan obilazak Cerovačkih špilja
Zadar
Nezavisni vijećnik
[VIDEO] Radeta objavio snimku neobičnih aktivnosti na deponiju u Diklu: ‘Buldožeri rade cijelu noć. Prikrivaju li se tragovi?’
Hrvatska
Anketa
Kolika plaća danas znači miran život? Hrvati imaju jasan odgovor
Crna Kronika
Prometni prekršaj
U Biogradu upravljao automobilom prije položenog vozačkog ispita, evo koliku je kaznu dobio
Zadar
Prerani odlazak
Od preminule maturantice se oprostila i župa sv. Ante na Smiljevcu: ‘Otišla je smiješiti se Bogu’
Crna Kronika
Seksualno zlostavljanje
Nastavlja se suđenje galovačkom svećeniku optuženom da je silovanoj djevojci rekao da šuti: ‘Uništila bi Božje djelo’
Zadar
Džejn Galić
Voditeljica zadarske molitvene kampanje protiv pobačaja: ‘Imala je 19 godina i nije htjela trudnoću, a onda se dogodilo neočekivano’
Crna Kronika
Obiteljski zločin
ŠOKIRALI SU HRVATSKU Ovi unuci ubili su svoje bake i djedove, mnogi su proglašeni neuračunjivima
Zadar
pu zadarska
