FIEŠTA OD SRDIE Kaljani kroz pjesmu, hranu i radionice slavili kraljicu mora: ‘Nama je srdela sve, ona nas je othranila’
Miris pečenih srdela, zvukovi dalmatinske pjesme i bogat program posvećen ribarskoj tradiciji obilježili su ovog vikenda Kali, gdje je održana dvodnevna manifestacija “Fiešta od srdie” u organizaciji mlade ekipe iz Srdela Fish Snacka. Domaćini Lari Longin Lungić, David Gobin Pulja i Lovre Kolega Grgo, uz chefa Renata Kraljeva, osmislili su program kojim su lokalnu ribarsku baštinu spojili s gastronomijom, edukacijom i zabavom za sve generacije. Radionice – Nama je srdela sve, ona je othranila nas Kaljane. Ribari su lovili i druge ribe, no srdela je bila suština svega. Mislim da nema onoga tko ne voli srdelu, bilo pečenu na gradelama, u […]