“hladnjak”

PRAKTIČNI SAVJETI

Izbjegnite najčešće greške pri slaganju namirnica u hladnjak

Feelgood

JASNA PRAVILA

Pravilno odlagajte hranu po policama u hladnjaku

Kod spremanja stvari u vaš hladnjak ponekad pomislite da je potpuno svejedno na koju policu staviti pojedine namirnice i artikle. Istina je potpuno drugačija. Naime, pravilno skladištenje hrane u hladnjaku ključno je za očuvanje njezine svježine i sigurnosti. Nepravilnim rasporedom može doći do kontaminacije, što povećava rizik od trovanja hranom. Da bi spriječili te opasne posljedice, pročitajte smjernice za optimalan raspored namirnica u hladnjaku. Gornja polica: gotova hrana Na gornjoj polici hladnjaka preporučuje se čuvati gotovu hranu, poput ostataka obroka, kuhanog mesa, pripremljenih salata i pakiranih proizvoda spremnih za konzumaciju. Ove namirnice trebaju biti pokrivene ili pohranjene u zatvorenim posudama […]

Zdravlje i ljepota

dobro je znati

Riješen misterij ladice u hladnjaku, evo za što se koristi

Iako veći dio života provodimo u kuhinji, ponekad se iznenadimo sitnicama o kojima možda i ne razmišljamo previše. Jedna od njih svakako je ladica odnosno kutija u hladnjaku u kojoj većina ljudi skladišti voće ili povrće, a obično se nalazi na samom dnu, ispod polica. A zašto voće i povrće uopće trebaju svoju ladicu u hladnjaku? Zato što ladica ima funkciju sprječavanja da se takve namirnice prebrzo pokvare. Ali, prije nego počnete slagati u tu ladicu sve što vam padne na pamet, valjalo bi otkriti i jedan trik za dugotrajnu svježinu voća i povrća. Donja ladica u hladnjaku funkcionira tako […]

Gastro

Svi radimo istu grešku

Na kojem mjestu u hladnjaku je najbolje držati mlijeko?

Mlijeko je mnogima nezaobilazna namirnica za doručak. Bilo da ga koristite za zdjelu omiljenih pahuljica ili samo kao dodatak kavi, gotovo svi u hladnjaku držimo bocu mlijeka. Međutim, mlijeko je, kao i svi mliječni proizvodi, vrlo osjetljiva namirnica i brzo se kvari. Jedan od razloga za to može biti nepravilno skladištenje u hladnjaku. Međutim, ovu […]

Feelgood

Važna stavka

Hladnjak: nemojte napraviti ovu ozbiljnu grešku ako ne želite završiti s vrtoglavim računom

Hladnjak je izvrstan saveznik za dulje zadržavanje svježine namirnica koje bi inače istrunule u roku od nekoliko sati, ali je ujedno i energetski vrlo intenzivan uređaj te jedna od najvažnijih stavki potrošnje na računu na kraju mjeseca. Nekoliko je čimbenika koji pridonose tome da hladnjak bude više ili manje energetski intenzivan. Prije svega, energetski razred […]

Gastro

NEOPTIMALNI UVJETI

Ovu grešku vjerojatno radite svakodnevno kada u hladnjak stavljate mlijeko ili jogurt

Mlijeko i jogurt su namirnice koje su najzastupljenije u našim domovima, ali i one koje se često bacaju s obzirom na njihov kratak rok trajanja i pokvarljivost, što u slučaju neoptimalnih uvjeta skladištenja na kraju dovodi do oštećenja proizvoda. Stoga je skladištenje ovih proizvoda na pravilan način izvor uštede novca, ali i zdrave navike protiv bacanja hrane. Mnogi ljudi, naime, najčešće drže u vratima hladnjaka jogurte, ali prije svega mlijeko. Ovo je vrlo loša navika koja šteti ovim osjetljivim proizvodima. Tijekom dana, hladnjak se otvara […]