[FOTO] Kraljica mora – dagnja, u Novigradu je još jednom imala svoj zasluženi dan
Frigana, pohana, s manistrom i njokima, na buzaru i na paprikaš. Kraljica mora – dagnja, u Novigradu je još jednom imala svoj zasluženi dan. Ovo skromno blago iz mora stoljećima je hranilo novigradske ribare i njihove obitelji, a i danas je njihov zaštitni proizvod i najveća čast. Novigradska dagnja, s oznakom izvornosti Ministarstva poljoprivrede, predstavlja pravu poslasticu za sve ljubitelje morskih plodova. Njezina specifična tekstura, bogatstvo okusa i nutritivna vrijednost čine je nezaobilaznom delicijom na našem obalnom stolu. “Okusi Novigradske dagnje” zato nije samo prilika da se kušaju razna jela pripremljena od dagnji, već i da se okupljeni upoznaju s […]