Vrijeme danas
7 C°
KRALJICA ZDRAVLJA
radionica šime martinovića
U sklopu građanske inicijative »Javno je dobro«, koja se zalaže za zaštitu hrvatskih resursa i održivo gospodarenje, Šime Martinović, Zadranin s labinjanskom adresom, uspješno je održao mini radionicu o sadnji divljih šparoga. Ova informativna sesija održala se ove subote u malom urbanom vrtu u Arbanasima, privlačeći pažnju lokalne zajednice na inovativan način korištenja prirodnih resursa. Divlje i komercijalne Martinović je prepoznao priliku za podizanje svijesti o važnosti divljih šparoga kao prirodne hrane te je odlučio podijeliti svoje znanje i iskustvo sa svim zainteresiranim ljudima. Tako su sudionici ove radionice imali priliku naučiti osnovne korake u sadnji divljih šparoga, te kako […]
Omiljena delicija
Šparoge, prve vjesnice proljetne gastronomije, već su se pojavile na zadarskoj pijaci. Ova delikatesa koja je poznata kao vrlo zdrava i svestrana namirnica u Dalmaciji se priprema već godinama, a može se pripremiti na mnogo načina, od fritaje, do juhe. Stoga smo s prodavačicama na pijaci porazgovarali o tome koliko vrijedi ova kraljica šume i […]
ŠIME MARTINOVIĆ
Šime Martinović iz Vineža nedaleko Labina, rođeni Zadranin, najtraženijom se mediteranskom delicijom gosti tijekom cijele godine. On je, naime, uzgajivač divljih šparoga, koji se ovim poslom bavi već 15-ak godina, iako mu nitko nije vjerovao da se divlju šparogu može presaditi i kultivirati. U svoj se rodni kraj, točnije u Sukošan, vratio kako bi lokalnim […]
najnovije
najčitanije
NAJAVA
Premijer liga, 27. kolo
RUŠI REKORDE
"E, moj Jere"
VELIKA ČAST
Serijski bušitelj guma
svjetski dan svjesnosti
RUŠI REKORDE
Emily Stojanov
PRVOSTUPANJSKA presuda