Utorak, 21. srpnja 2026

Pretplata Marketing Impressum
Weather icon

Vrijeme danas

28 C°

“dagnje”

6 rezultat/a
DAGNJADA 2026. U Novigradu se pojelo čak 700 kilograma dagnji, potražnja veća nego ikad

velika ljetna fešta

DAGNJADA 2026. U Novigradu se pojelo čak 700 kilograma dagnji, potražnja veća nego ikad

Duje Šarlija otkriva tajne svog zanata podno Velebita: ‘Muke je bilo u početku, ali nisam odustajao’

Plodovi zemlje i mora

UZGOJ DAGNJI

Duje Šarlija otkriva tajne svog zanata podno Velebita: ‘Muke je bilo u početku, ali nisam odustajao’

Podno Velebita, odmah iza malenog naselja Modrič, u plavetnilu mora nježno se ljuljuškaju male bijele bačve — dom našim najpoznatijim školjkama, dagnjama. Mediteranska dagnja, koja obitava u ovim vodama, najraširenija je školjka na našem području i nezaobilazan dio mnogih jelovnika, ponos naše gastronomske ponude. Mušule, mušlje ili pedoči, različiti su nazivi za ovog školjkaša kojeg lako možemo uočiti dok šećemo uz obalu. Dagnje su, zbog svoje pristupačnosti, izvrsnog okusa i bogatstva hranjivih tvari postale sastavni dio života mnogih stanovnika primorja. Uživanje u svježim dagnjama, pripremljenim na brojne načine — od jednostavnog kuhanja s češnjakom i vinom do bogatih umaka s […]

Profesori zadarskog Sveučilišta: ’More postaje sve toplije, a dagnje sve ugroženije’

Plodovi zemlje i mora

novigradsko more

Profesori zadarskog Sveučilišta: ’More postaje sve toplije, a dagnje sve ugroženije’

Mediteranska dagnja, najrašireniji školjkaš Jadrana, može se naći na mnogim jelovnicima kao dio naše gastronomske ponude. Mušule, mušlje ili pedoči, samo su neki od naziva za ovog školjkaša koji je upravo zbog svoje dostupnosti, ukusa i hranjivosti gotovo pa sastavni dio jelovnika stanovnika koji žive uz more. Međutim, znanstvenike proteklih godina sve više zabrinjava utjecaj […]

Nezapamćen pomor malostonskih dagnji, školjkari šokirani: ‘Nikad nisam ni čuo za ovako nešto…’

Hrvatska

POMOR DAGNJI

Nezapamćen pomor malostonskih dagnji, školjkari šokirani: ‘Nikad nisam ni čuo za ovako nešto…’

Školjkari iz Malostonskog zaljeva bilježe ovih dana nezapamćen pomor mušula. Kod nekih je mortalitet je i 90 posto, a uzrok pomora je, pretpostavlja se – visoka temperatura mora, piše HRT. – Doslovce pomor koji je nezapamćen. Mi imamo 25 godina obrta i cijeli život se bavimo ovim i generacije prije nas, nikad nisam ni čuo za ovako nešto. To je baš, usudio bih se reć možda 90%, ali će sigurno kroz slijedećih par dana s obzirom da nema promjene vremena, bojim se da će to bit strašno, govori školjkar Zdravko Lazić za HRT. Lazići su trenutačno su jedni najvećih školjkara […]

Eliksir mladosti i tajna duljeg života možda se kriju u dagnjama i drugim školjkama

Style

Potencijal

Eliksir mladosti i tajna duljeg života možda se kriju u dagnjama i drugim školjkama

Stotinama godina potraga za eliksirom mladosti simbolizira želju čovječanstva za dugovječnošću. U moderno doba, ovo je istraživanje pronašlo novi život u znanstvenom području, osobito s pojavom naprednih tehnologija sekvenciranja genoma. Ove inovacije omogućuju istraživačima da dublje istraže genetsku osnovu koja upravlja starenjem i potencijalom za duži životni vijek. U novom istraživanju nedavno objavljenom u Genome Biology and Evolution, istraživači sa Sveučilišta u Bologni obratili su pozornost na malo vjerojatnu skupinu stvorenja: školjkaše, skupinu koja uključuje vongole, dagnje, kamenice i jakobove kapice. Ove morske i slatkovodne životinje pokazuju nevjerojatan životni vijek, od 1 godine do preko 500 godina, što ih čini […]

U Novigradskom moru uginuli deseci tona daganja u uzgajalištima

Zadar & Županija

Udarac za poduzetnike

U Novigradskom moru uginuli deseci tona daganja u uzgajalištima

U Novigradskom moru uginule su brojne dagnje u više uzgajališta. Ovo je prvi ovakav slučaj pomora ove jadranske školjke, a razlog je – nepoznat! Uzgajivači ne pamte ovakvu katastrofu, a da nešto nije u redu i da dagnje odumiru primjetili su već u jesen. Osim dagnji, odumrli su i drugi školjkaši, a što je uzrok […]

najnovije

najčitanije

Zadar

jakov zadranin

Samostan sv. Frane ugostit će hodočasnike iz Bitetta, grada koji čuva tijelo blaženog Jakova

Zadar & Županija

NATURA JADERA

Čuvari prirode svakodnevno bdiju nad jednim od najvrjednijih krajolika

Zadar & Županija

okusi baštinu

Školjke, srdele, brudet… Starigrad pripremio bogat ljetni gastro program

Zadar

novo ruho

[FOTO] Velike promjene u OB Zadar: Pri kraju energetska obnova pedijatrije i ginekologije

Nogomet

ŽNK Donat

Zadranke počele pripreme za novu sezonu: Vratila se Dubravica, stigla Skopljak, Ivandić ostaje

Prikaži još

Zadar & Županija

izgradnja i rekonstrukcija

VELIKI PROJEKT VODOVODA Gradi se gotovo 200 kilometara nove kanalizacijske mreže

Zadar

Presuda

NOVČANO KAŽNJENA Majka učenika fizički napala ravnateljicu nezadovoljna završnom ocjenom iz – tjelesnog

Zadar

Problemi s kadrom

U zadarskoj bolnici nedostaje spremačica i kuhara: ‘Za samo desetak dana radeći u turizmu zarade svoju mjesečnu bolničku plaću’

Hrvatska

Teški uvjeti

Oni rade na plus 35 °C i po 10 sati dnevno, sve više ih završava na Hitnoj: ‘Neki nemaju čak niti vodu i hlad’

Crna Kronika

Istražitelji na terenu

Akcija USKOK-a na zadarskom području zbog korupcije, među uhićenima i policajka s Paga