Foto: Pixabay
Izvrsno su jelo i za ponijeti sa sobom na posao
Mogu se smatrati i potpunim vegetarijanskim jelom ili predjelom. Vrlo jednostavni za napraviti, zapečeni patlidžani svojim prekrasnim bojama razvesele svako jelo.
Predstavljaju i način da se u prehranu uvede povrće mnogih kvaliteta, posebno za najtvrdoglaviju djecu.
Stvarno se mogu prilagoditi na tisuću načina, a ukusni su i topli i hladni.
Sastojci:
- 1 veći patlidžan oko 350 grama
- 150 g cherry rajčica
- 100 g kravljeg sira
- 20 g crnih maslina
- 5 g kapara
- 2 žlice maslinovog ulja
- soli po ukusu
- crni papar po ukusu
- origano po ukusu
Priprema: Patlidžane narežite na ploške, okrugle ili dugačke ovisno o vrsti patlidžana, srednje debljine. Otprilike oko 2 centimetra.
Stavite ih u posudu obloženu papirom za pečenje. Napravite male rezove na pulpi. Premažite ih žlicom ulja i posolite.
Pecite u prethodno zagrijanoj statičnoj pećnici na 200° oko 10 minuta. Izvadite ih, ali ne gasite pećnicu.
Kravlji sir narežite na sitne kockice. Kapare i cherry rajčice grubo nasjeckajte.
Na svaku krišku patlidžana rasporedite rajčicu, kapare i sir. Pospite origanom te stavite malo soli i crnog papra.
Prelijte drugom žlicom ulja i vratite u pećnicu na 20 minuta.
Ako su patlidžani još sirovi, nastavite peći još 10 minuta.
Poslužite s listićima bosiljka.
najnovije
najčitanije
Zadar
JEDINI ZADARSKI BLAŽENIK
JAKOV ZADRANIN Proslavljen blagdan zadarskog blaženika Jakova
Crna Kronika
KRAĐE
NOVE KRAĐE U ZADRU Na Bilom Brigu provalio u ugostiteljski objekt, ukrao novac
Crna Kronika
JURIO AUTOPUTOM
KAO DA JE IZ BRZIH I ŽESTOKIH Na dionici Benkovac-Pristeg vozio 234 na sat, evo koliku je kaznu dobio
Crna Kronika
PU ZADARSKA
SUKOB U POSEDARJU Nakon svađe oko parkiranja napao 57-godišnjaka i teško ga ozlijedio
Crna Kronika
KRAĐA
BIZARNA KRAĐA U LISIČIĆU Zatečen kako vadi i krade kamene ploče
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Crna Kronika
Osuđen je
Pijan vrijeđao suprugu, a kasnije tvrdio: “Rekla mi je da imam malo spolovilo i da sam – kit!”
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Zadar
KUPNJA NEDJELJOM
Evo u kojim trgovinama u Zadru danas možete obaviti kupnju
Moda
analiza subotnjeg đira