Foto: Shutterstock
Cvjetovi su također jestivi i mogu se koristiti za aromatiziranje i ukrašavanje jela
Vlasac se puno koristi u kulinarstvu, a okus mu je manje intenzivan i samim tim delikatniji od pravog luka.
Koristi se svjež, npr. nasjeckan za pripremu umaka, kao prilog jelima od ribe i morskih plodova te također dobro ide uz salate i jaja.
U svakom slučaju uvijek se može koristiti umjesto luka, kao i za aromatiziranje juha.
Dobar gastronomski savjet je kombinirati vlasac sa sirevima, primjerice tako da pripremite brzinski namaz.
Evo recepta koji je ukusan koliko i jednostavan za pripremu:
- 1 žlica nasjeckanog svježeg vlasca
- 200 g ricotte
- 200 g svježeg kozjeg sira
- 1 žličica sjemenki korijandera
- 1 žličica sjemenki komorača
Priprema: Pomiješajte sireve s prstohvatom papra, sjemenkama korijandera i komorača te nasjeckanim vlascem.
Dobiveni namaz prije konzumiranja stavite u hladnjak na pola sata da odstoji.
najnovije
najčitanije
Nogomet
nastavak u milanu
Modrić pred novu sezonu: „Još imam gladi i strasti za igranjem na najvišoj razini“
Zadar
izmjene i dopune
Grad priprema velike školske projekte: Za Plovaniju i Voštarnicu planirano više od 28 milijuna eura
Zadar & Županija
Plaža Podbrizi
Bor koji prkosi gravitaciji: Ovo je jedna od najposebnijih plaža zadarskog arhipelaga
Sport
Ante Donđivić i Šime Žilić
Vaterpolsko ljeto za pamćenje na Višnjiku: Ovo je kruna našega rada
Sport
utrka
Novigrad Trail ispunio sva očekivanja: Hrvoje Vlašić i Irena Smojver pobjednici prvog Traila
Crna Kronika
OGLASILA SE POLICIJA
ŠOKANTNI DETALJI! Namjerno izazvali čak deset požara na području Zadarske županije, među njima i Bili Brig
Županija
INCIDENT
‘SRAM VAS BILO!’ Gostima iz Srbije na Viru probušene gume, domaćini zgroženi: ‘Najtužnije od svega…’
Županija
Bivši načelnik Polače upozorava
EKO-BOMBA I U JAGODNJI! ‘Uvjeravam vas da će nastati strašan ekocid!’
Županija
VLADIMIR ĆUPIĆ
Osumnjičen za podmetanje požara u Zadarskoj županiji, a onda isplivao nevjerojatan detalj!
Hrvatska
tko je znao?
