Foto: Pixabay
Datira iz kasnog srednjeg vijeka, a danas je vrlo popularan, posebno u Palermu
Jednostavan i ukusan desert koji lako možete lako napraviti kod kuće i to s vrlo malo sastojaka.
Idealan za poslije ručka, kao međuobrok ili da se malo rashladite kod nesnosnih vrućina.
Sastojci
- 1 l soka od lubenice
- 100 g šećera
- 80 g škroba za slastice
- 8 cvjetova jasmina
- 20 g komadića čokolade
- 10 g nasjeckanih pistacija
- cimet u prahu po ukusu
Priprema
Prvo ogulite lubenicu i uklonite sve sjemenke iz pulpe. Zatim ju izmiksajte i dobivenu smjesu pasirajte cjediljkom da dobijete sok.
Zatim sok stavite u lonac pa dodajte malo po malo prosijani škrob i šećer dok se potpuno ne otope, a zatim cvjetove jasmina.
Kuhajte na nižoj temperaturi dok se ne počne zgušnjavati. To ćete odmah primijetiti jer će promijeniti boju, a postat će jarko crvena.
Zatim ugasite plamen, izvadite cvjetove i smjesu premjestite u drugu posudu da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Kad je gotovo, dodajte komadiće čokolade i sve prebacite u čaše ili staklene zdjelice.
Sstavite u hladnjak i ostavite da se ohladi najmanje 4 sata.
Prije posluživanja, ukrasite nasjeckanim pistacijama i pospite cimetom.
najnovije
najčitanije
Novosti
izvješće
Klimatske katastrofe sve skuplje, Europi prijeti novi udar na državne blagajne
Crna Kronika
ispred suda
Drama u Velikoj Gorici: Istražni zatvorenik pobjegao policajcima, za njim traje potraga
Hrvatska
stanje u gospiću
Izvanredna sjednica Sabora o opasnom otpadu održat će se u četvrtak i petak
Zadar
za brentače i opremu
Udruga navijača Tornado Zadar prikuplja pomoć vatrogascima: Nećemo biti nijemi promatrači zgarišta
Zadar
javna nabava
Kreće obnova krovišta sv. Donata: Spreman posao vrijedan 1,3 milijuna eura
Crna Kronika
OGLASILA SE POLICIJA
ŠOKANTNI DETALJI! Namjerno izazvali čak deset požara na području Zadarske županije, među njima i Bili Brig
Županija
INCIDENT
‘SRAM VAS BILO!’ Gostima iz Srbije na Viru probušene gume, domaćini zgroženi: ‘Najtužnije od svega…’
Županija
Bivši načelnik Polače upozorava
EKO-BOMBA I U JAGODNJI! ‘Uvjeravam vas da će nastati strašan ekocid!’
Županija
VLADIMIR ĆUPIĆ
Osumnjičen za podmetanje požara u Zadarskoj županiji, a onda isplivao nevjerojatan detalj!
Hrvatska
tko je znao?
